Cách nấu lẩu bò ngon, nước lẩu trong ngọt thanh chuẩn vị như ngoài quán

Bài viết Cách nấu lẩu bò ngon, nước lẩu trong ngọt thanh chuẩn vị như ngoài quán thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách nấu lẩu bò ngon, nước lẩu trong ngọt thanh chuẩn vị như ngoài quán trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu lẩu bò ngon, nước lẩu trong ngọt thanh chuẩn vị như ngoài quán”

Đánh giá về Cách nấu lẩu bò ngon, nước lẩu trong ngọt thanh chuẩn vị như ngoài quán

Lẩu bò thập cẩm là món ăn vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé! Với nước lẩu đậm đà, béo ngậy và thơm mùi thịt bò. Những miếng thịt bò vừa chín mềm vừa thấm vị mà vẫn giữ được chất ngọt.

Lẩu bò ăn với rau như bông bí, rau mồng tơi, rau muống… Khi nhúng vào các loại rau cũng vừa chín, vẫn còn giữ trọn vị tươi mới, hòa quyện với nước lẩu bò đậm đà ngon tuyệt chính là nét hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại của món lẩu.

Bò lẩu nấu ăn cũng không quá phức tạp đâu. Vì thế cuối tuần này, hãy cùng Tinh Hoa Quê Nhà nấu món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thức thức nhé!

Nguyên liệu nấu lẩu bò

Bắp bò ( cả phần da bò nhé): 600g
Gân bò: 400g
Ba chỉ bò: 400g
Bò viên: 200g
Khoai môn: 1 củ
Củ cải trắng: 2 củ
Tàu hũ chiên
10g kỷ tử, 30g táo tàu.
6 cây xả, 1 củ gừng, 2 củ hành tây.
2g thảo quả, 2g hạt ngò, 3g quế, 3g hoa hồi.
Gia vị: Muối, hạt nêm, muối, bột ngọt, tương ăn phở, đường phèn.
Rau ăn kèm: Cải xanh, cải cúc, mồng tơi, rau má.

Bài Nhiều Lượt Xem Gợi ý 2 cách nấu lẩu lòng bò tại nhà ngon tuyệt hảo - Digifood

Nguyên liệu nấu lẩu bò

Các bước nấu lẩu bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu bò

Bắp bò, gân bò, ba chỉ bò rửa sạch, cho thêm gừng giã nát rượu trắng và muối, sau đó bóp đều để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Dùng chỉ cuốn ba chỉ bò lại.

Sơ chế bắp bò, gân bò, ba chỉ bò với gừng, rượu và muối

Bò viên thái miếng vừa ăn.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng.

1 củ hành tây và gừng đem nướng thơm, sau đó hành tây bóc vỏ, và gừng cạo vỏ sạch. Củ hành tây còn lại bóc vỏ, rửa sạch thái múi cau.

Áp chảo hành tây và gừng cho thơm (Có thể nướng bếp than hoặc lò vi sóng)

Thảo quả, hạt ngò, quế, hoa hồi cho vào chảo rang cho thơm. Sau đó bỏ vào túi vải buộc chặt lại.

Xả rửa sạch, cuộn bó gọn lại.

Táo tàu, kỷ tử ngâm nước 15 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo.

Khoai môn gọt vỏ, thái miếng ngâm nước muối, sau đó đem chiên qua với dầu ăn.

Chiên khoai môn cùng với dầu ăn

Các loại rau ăn kèm rửa sạch để ráo.

Bước 2: Hầm bò

Cho gân bò, ba chỉ bò, bắp bò vào nồi, cho thêm 1 củ cải trắng, hành tây và gừng nướng, túi vải gia vị.

Cho thêm 2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường phèn, bó xả, cho vào nồi 3 lít nước sau đó hầm 40 phút.

Bài Nhiều Lượt Xem Top 10 bài viết về cách nấu lẩu cá thác lác ngon nhất 2022 - so1vn.vn

Hầm bò cùng với gia vị đã chuẩn bị

Hầm xong thịt bò các bạn vớt ba chỉ bò, bắp bò, gân bò ra chậu nước đá lạnh ngâm 3 phút cho thịt đỡ bị thâm, sau đó vớt lên để ráo, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Nấu nước lẩu bò

Sau khi đã hầm bò được 40 phút, các bạn lọc lấy phần nước, xả và túi gia vị vào nồi lẩu. Cho thêm 1 lít nước, nêm thêm 30g đường phèn, 10g muối, 10g bột ngọt, 20g tương ăn phở.

Nước lẩu bò đậm đà gia vị

Cho tiếp 1 củ cải trắng còn lại, và cho thêm kỷ tử và táo tàu đun cho nồi lẩu bò sôi trở lại.

Thưởng thức lẩu bò

Các bạn cho phần ba chỉ bò, bắp bò, gân bò, bò viên, hành tây, khoai môn vào nồi, cho thêm chút tiêu. Sau đó đổ nước lẩu bò vào nồi đun nóng lên, nhúng rau và thưởng thức món lẩu bò thôi nào.

Thưởng thức lẩu bò thơm ngon tại nhà

Bây giờ không cần ra ngoài quán mới có thể thưởng thức được lẩu bò, mà ở nhà các bạn cũng có có thể tự nấu lẩu bò với công thức nấu lẩu bò mà Tinh Hoa Quê Nhà vừa giới thiệu ở trên các bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

* Hình ảnh và nội dung bài viết sử dụng tham khảo youtube Bếp của Vợ

Các câu hỏi về lẩu bò cách nấu

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê lẩu bò cách nấu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết lẩu bò cách nấu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết lẩu bò cách nấu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết lẩu bò cách nấu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Bài Nhiều Lượt Xem Công thức Nấu Lẩu Bulgogi Thịt Bò Kiểu Hàn

Các Hình Ảnh Về lẩu bò cách nấu

Các hình ảnh về lẩu bò cách nấu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé