• Trang chủ
  • Stt Tâm Trạng
  • Stt Thả Thính
  • Stt Tình Yêu
  • Nấu Ăn
    • Món Chay
  • Cẩm Nang Tìm Việc
    • Cách Viết CV
    • Nghề Nghiệp

Số 1 VN

Kênh kiến thức tổng hợp

Bạn đang ở:Trang chủ / Nấu Ăn / Món Chay / Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản

Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản

14/10/2022

Bài viết Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản thuộc chủ đề về Học Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản”

Tóm tắt nội dung

Đánh giá về Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản



By Lập Chef

Bún bò Huế có tên gọi tiếng anh là Beef Soup of Hue, là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố Huế nhưng ngày nay bạn có thể thấy nó khắp các ngõ ngách ở Việt Nam. Tuy nhiên, cùng với sự lan tỏa của món ăn này thì cách nấu của nó cũng bị biến tấu đi ít nhiều. Hôm nay, Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún bò Huế miền Nam và sa tế ăn kèm đúng chuẩn của người Huế.

Lục mục

  • 1 Nguyên liệu cần có nấu bún bò Huế
  • 2 Các bước thực hiện nấu bún bò Huế miền Nam
    • 2.1 Sơ chế nguyên liệu
    • 2.2 Cách Nấu Bún Bò Huế
    • 2.3 Trình bày món ăn
  • 3 Video hướng dẫn cách nấu bún bò Huế
  • 4 Cách làm sa tế ăn bún bò
    • 4.1 Nguyên liệu làm ớt sa tế
    • 4.2 Cách làm sa tế ăn bún bò Huế đúng chuẩn
bún bò Huế

Ngày nay, bún bò Huế là món ăn có mặt khắp các ngõ ngách ở Việt Nam (Nguồn: Internet)

Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà hoà cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho thực khách ngay lần đầu thưởng thức.

Tuy nguyên liệu để nấu bún bò chuẩn vị khá nhiều nhưng cách chế biến lại không hề cầu kỳ, phức tạp. Bạn chỉ cần tỉ mỉ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon và đầy đủ gia vị cần thiết là đã có thể bắt tay vào thực hiện ngay món ăn này rồi.

Nguyên liệu cần có nấu bún bò Huế

  • Bắp bò: 600 gr
  • Nạm bò: 600 gr
  • Gân bò: 400 gr
  • Giò heo (chọn giò trước): 1 cái khoảng 800 gr
  • Xương ông: 1 kg
  • Mắm ruốc Huế: khoảng 3 muỗng canh
  • Sả: 6 cây
  • Gừng: 50 gr
  • Hành tím, tỏi
  • Bún tươi cọng to
  • Rau sống (bắp chuối, giá sống, rau thơm, rau răm, hành lá, củ hành tây)
  • Chả Huế (tùy thích)
  • Ớt, sa tế, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn, dấm trắng
  • Huyết heo (nếu không thích ăn huyết bạn có thể bỏ qua)
Bài Nhiều Lượt Xem  Cách nấu canh khoai sọ chay với nấm và đậu hũ mềm ngon hấp dẫn

nguyên liệu để nấu bún bò huế

Các nguyên liệu để nấu món bún bò Huế miền Nam chuẩn vị người Huế (Nguồn: Internet)

Các bước thực hiện nấu bún bò Huế miền Nam

BÚN HUẾ CHAY – Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà – Tú Lê Miền Tây

Mô tả video

Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY – BÚN HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà – Tú Lê Miền Tâynnnn#tulemientay n#búnhuếchayn#mónchaycúngrằmn#bunhuechayn#mónănngon n#monchayn#búnbòhuếchay n#mónchaymới n#monchayngon nnnnNguyên liệu nn50g bò lát chayn100g nấm rơmn100g nấm đông cô tươi n100g nấm đùi gàn150g củ cải trắngn120g củ cải đỏ n150g bắp non n250g củ sắnn200g đậu hủn100g tàu hủ ky n200g chả quế chay n50g sả bàon100g sả cây n5mc đường n5m cà phê muối n2m cà phê bột ngọt n2mc ớt bột hquốc n2mc dầu điều ntỏi,góc hành,( hoặc hành poro)nnMÓN NGON NGÀY TẾT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP3F-hemr-ig4V7K64NoTeennnMÓN NGON TỪ CƠM NGUỘI nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP36R28DWSZl5brd1RkQ4VuXnnTỔNG HỢP CÁC MÓN NGON nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0hxQtnt-YFo6nmnAyWCZLLnnMỨT TẾT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP1fvTArNUFdfMJwG8DvOdJRnnMÓN NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0hxQtnt-YFo6nmnAyWCZLLnnNƯỚC CHẤM NGONnhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP1zo1jyV-xHVS2AzG55b820nnSỮA CHUA VÀ KEM nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0upHAnf-CL5e6zVN_jf45cnnMÓN ĂN VẶT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP2TZtj-XANX05gZ_Yic4BiYnn___________________________________nnđăng ký kênh miễn phí – 👉 https://www.youtube.com/channel/UCSIXbWF9wBVYwqPWS6ZL9LwnnHọc nấu món chay miễn phí nhttps://www.facebook.com/groups/129022079146784/?ref=sharennHọc nấu ăn online miễn phí – 👉 https://www.facebook.com/groups/795751777585414/?ref=sharennFacebook của TÚ  👉  https://www.facebook.com/tu.lemientay.7nnLiên hệ Gmail  👉 [email protected] nnMọi chi tiết hình ảnh và video thuộc quyền sở hữu của kênh YouTube TÚ LÊ MIỀN TÂY không reup dưới mọi hình thức

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt và xương bò thì nên rửa qua với nước muối rồi đến nước dấm, sau đó xả thật sạch dưới nước để khử hoàn toàn mùi hôi của thịt bò, để ráo. Phần bắp bò, bạn cuộn lại rồi dùng sợi chỉ buộc lại.
  • Giò heo: cạo lông, rửa sạch, cho vào nồi nước, ninh đến khi da heo trong là được, tắt bếp, vớt ra. Bạn có thể cho vào một tí muối để luộc cùng.
  • Các loại rau: nhặt bỏ phần hư, rửa sạch, để ráo.
  • Ớt tươi: cắt nhỏ, cho vào nước mắm.
  • Hành lá: cắt lấy phần đầu hành trắng, sắt sợi nhỏ. Củ hành trắng sắt mỏng. Rau răm sắt vừa phải cỡ 2/3 ngón tay út. Sả và gừng thì đập dập, rửa sạch.
  • Huyết: nấu nồi nước sôi và cho phần huyết vào luộc cùng với ít muối, đường. Khi nào huyết đông, bạn dùng đũa đâm mà không thấy nước màu hồng chảy ra là được. Vớt ra, ngâm trong nước lạnh, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
  • Pha phần mắm ruốc Huế với ½ chén nước, khuấy đều.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu các món chay đãi tiệc

Cách Nấu Bún Bò Huế

  • Bạn ướp tất cả các thịt theo công thức sau: 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh muối + ½ muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh mắm ruốc đã pha + 2 muỗng canh hành tím băm + 2 muỗng canh tỏi băm + 2 muỗng canh sả băm.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 3 cây sả và ½ lượng gừng vào đáy nồi trước rồi mới cho xương và thịt giò heo vào, đổ vào lượng nước xâm xấp vừa ngập mặt thịt, đậy nấp, đun cho sôi. Khi thấy nồi sôi già thì hạ lửa nhỏ để liu riu thêm vài phút, tắt bếp. Vớt giò heo ra ngâm trong thau nước lạnh cho thịt săn chắc.
  • Với phần bắp bò, nạm bò và gân bò thì bạn cũng hầm tương tự như xương và giò heo với lượng sả và gừng còn lại.
  • Lưu ý: vì thịt bò và thịt heo có độ dai khác nhau nên vì vậy phải hầm 2 loại thịt này riêng.
  • Cho 2 loại nước hầm ban nãy vào chung 1 nồi lớn và cho thêm lượng nước vào sao cho đủ khoảng 5 lít nước, đun cho sôi rồi nêm nếm gia vị theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh muối + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng café bột ngọt + chén mắm ruốt Huế đã pha loãng. Sau cùng bạn cho huyết heo, chả vào nồi nước. Đợi cho sôi là bạn đã nước dùng cho món bún bò của mình.
  • Nếu bạn muốn nước dùng của mình có màu đẹp hơn thì có thể thực hiện thêm bước sau: Cho 1,5 muỗng canh sả băm + 1 muỗng canh tỏi băm vào chảo dầu nóng phi cho thơm rồi thêm vào 2 – 3 muỗng canh màu điều, đảo nhanh đều tay thì tắt bếp. Cho phần này vào nồi nước dùng đang nấu.
Bài Nhiều Lượt Xem  Cách Nấu Canh Mọc Chay - 3 Cách Làm Bún Mọc Chay Ngon Tại Nhà - so1vn.vn

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cua đồng hải sản

Trình bày món ăn

Trụng bún qua nước sôi rồi cho vào bát, xếp thịt, gân, chả, giò, rắc ít rau ngò và chan nước dùng vào. Dọn kèm rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh ớt, sa tế…

Tô bún bò Huế

Tô bún bò Huế nóng hổi thơm lừng (Ảnh: Inrternet)

Sư Thầy Trổ Tài Nấu BÚN HUẾ CHAY Ngon Đắm Say | Món Chay Thầy Nấu

Mô tả video

Kênh Món Chay Thầy Nấu chuyên đăng tải những video chia sẻ những kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn chay do Thầy Thích Tâm Viễn nấu.nHi vọng được mọi người ủng hộ, đăng ký xem like và chia sẻ. nTrân trong!

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu mực

Video hướng dẫn cách nấu bún bò Huế

 

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu vạc

Cách làm sa tế ăn bún bò

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bánh canh chay ngon

Nguyên liệu làm ớt sa tế

  • 100gr ớt sừng
  • 1 củ tỏi
  • 1 trái thơm
  • 5 cây sả
  • Muối, đường, dầu ăn

Món 7 : Bún Huế Chay – Sc. Tuệ Vân ( Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân ) – Ẩm thực chay Vân Du

Mô tả video

#vanduchayn#tuevann#nghenhanamthucn#dzoanvann#bunhuechaynNguyên liệu: n – Nấm đông cô tươin – Nấm đùi gàn – Tàu hũ ky tươin – Sản – Thơm chínnGia vị :n – Nước mắm chayn – Hạt nêmn – Đườngn – Chaon – Dầu màu đềun – Sản – Ớt.nnChương trình ẩm thực chay Vân DunPhát định kỳ vào 9h sáng T3/ T7 hàng tuần.nChương trình dạy nấu các món ăn chay của Sư cô : Thích Nữ Tuệ Vân.n(Nghệ nhân ẩm thực : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân).nVới mong muốn lan tỏa tình yêu bếp núc đến với tất cả mọi người, SC Tuệ Vân quyết định thực hiện chương trình VÂN DU CHAY, thông qua chương trình SC Tuệ Vân sẽ hướng dẫn cả nhà nấu những món ăn chay thanh tịnh mang đậm nét thiền vị. nTuệ Vân rất mong nhận được sự ủng hộ của tất cả mọi người, xin chân thành cảm ơn.

Bài Nhiều Lượt Xem  10 Cách nấu mì quảng chay chuẩn vị miền Trung nhất 2022 - so1vn.vn

Cách làm sa tế ăn bún bò Huế đúng chuẩn

  • Đầu tiên, bạn bật bếp chờ cho chảo nóng, cho 5 muỗng dầu ăn vào tráng đều chảo.
  • Cho tỏi và sả đã băm nhuyễn vào phi thơm, đảo đều.
  • Tiếp tục cho thơm băm nhuyễn vào, đảo đều tay. Khi đun được 5 phút thì cho 1 thìa đường, 1 thìa café muối vào, tiếp tục đảo thật đều tay và nhẹ nhàng.
  • Cho phần xác ớt bột đã vắt lúc nãy, ớt băm nhỏ và khuấy đều trong 15 phút thì thấy hỗn hợp sền sệt và keo lại là tắt bếp.

Bún bò Huế muốn ngon phải có sa tế cay nồng ăn kèm (Ảnh: Internet)

Hy vọng thông qua bài viết cách nấu bún bò huế miền Nam và sa tế ăn kèm của người Huế  hôm nay thì các bạn đã có thể tự tay mình nấu món bún này cho cả dùng trong các dịp cuối tuần nhé. Khi ăn bún bò, bạn nhớ kèm theo rau sống và bày thêm chén ớt sa tế nữa mới đủ bộ. Nếu không ăn rau sống, bạn có thể trụng qua nước sôi để ăn kèm vẫn ngon nhé.Ngoài ra, chuyên mục Món bún còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà bạn có thể trổ tài nấu nướng.

Có thể bạn quan tâm

Điểm: 3.85 (48 bình chọn)

Học Nấu Món Bún

Posted in Học Nấu Món Bún

Bài viết liên quan



Các câu hỏi về hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay


Các hình ảnh về hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo báo cáo về hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay tại WikiPedia

Bạn hãy tìm thông tin về hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/

🏠 Quay lại trang chủ

Các bài viết liên quan đến

  • ➡️ cách nấu các món canh chay thông dụng
  • ➡️ cách nấu canh mướp đắng chay
  • ➡️ cách nấu bún măng tươi chay
  • ➡️ cách nấu nước dùng chay ăn bún
  • ➡️ cách nấu bò kho chay ngon tại nhà

Bài viết liên quan

Món canh chay ngon dễ nấu – Cho bữa ăn thanh đạm
Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản
Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn
Công Thức Nấu Công Thức Làm Bún Măng Chay » Ănchay.vn
Hướng Dẫn Cách Nấu Nước Dùng Chay Ăn Bún Chay Đơn Giản Và Ngon Miệng
Đổi gió cho cả nhà với món cơm tấm sườn bì chả chay hấp dẫn

Reader Interactions

Bình luận

  1. Dd Dt viết

    24/09/2022 lúc 10:04

    Quán kim long nầy nấu ngon lắm bà con ơi …mình đã ăn rồi , ăn là ghiền luôn ❤👍

Sidebar chính

Bài viết mới

Cách làm lẩu cá trắm đen cả nhà đều thích – Cá kho & cá khô

Cách Làm Lẩu Xiên Que Cay Mới Lạ Siêu Hấp Dẫn | Trí Việt Phát Foods

Cách làm lẩu thả Phan Thiết mới lạ, siêu ngon, siêu đơn giản cho cuối tuần

Cách làm lẩu nướng Hàn Quốc ăn Tất Niên tại nhà cực sang chảnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách làm lẩu quân đội Hàn Quốc thơm ngon, đơn giản cho những ngày mưa lạnh – BlogAnChoi

Bài viết mới nhất

  • Cách ướp thịt lợn làm lẩu nướng nhanh-gọn-lẹ chuẩn nhà hàng BBQ
  • Cách làm lẩu cá trắm đen cả nhà đều thích – Cá kho & cá khô
  • Cách Làm Lẩu Xiên Que Cay Mới Lạ Siêu Hấp Dẫn | Trí Việt Phát Foods
  • Cách làm lẩu thả Phan Thiết mới lạ, siêu ngon, siêu đơn giản cho cuối tuần
  • Cách làm lẩu nướng Hàn Quốc ăn Tất Niên tại nhà cực sang chảnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
  • Cách làm lẩu quân đội Hàn Quốc thơm ngon, đơn giản cho những ngày mưa lạnh – BlogAnChoi
  • Cách nấu lẩu bò nấm đập tan mùa đông giá lạnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Footer

Thông tin liên hệ

  • Email: [email protected]@gmail.com
  • SĐT: 0937005968

Bản Quyền Năm © 2021–2023 Thuộc So1vn.vn
sitemap