Bài viết Kinh Nghiệm Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
Thơm Không Cưỡng Nổi thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
https://so1vn.vn/ tìm hiểu Kinh
Nghiệm Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Thơm Không Cưỡng Nổi trong bài viết
hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Kinh
Nghiệm Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Thơm Không Cưỡng
Nổi”
Đánh giá về Kinh Nghiệm Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Thơm Không Cưỡng Nổi
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người người bởi vị thanh mát, thơm và mùi hương lôi cuốn không thể dùng nổi. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng giò dai giòn, chả cá rán thơm, đậu hũ nóng; những con chiên giòn thấm đều gia vị, đủ nước lẩu thơm.
Nồi lẩu cua riêu cua bắp bò ngon thường có màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, vàng của đậu rán và chả cá, mùi thơm lừng của cua đồng rất thích hợp cho những dịp quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Để giúp bạn thực hiện thành công món ngon bổ dưỡng nay, ngay sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn thực phẩm ngon cùng với cách nấu lẩu riêu cua bắp bò đúng vị để bạn có thể tham khảo.
Mục Lục
Chọn thực phẩm tươi ngon cho món lẩu riêu cua bắp bò
Để món lẩu riêu cua bắp bò ngon đúng vị thì việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon cũng đóng vai trò vô cùng quan trong. Để giúp bạn chọn được các loại thực phẩm tươi, ngon, chất lượng,ngay sau đây chúng tôi xin chia sẻ các kinh nghiệm bạn có thể tham khảo:
1. Các loại bắp bò ngon
Cách làm lẩu riêu cua bắp bò cho ngon thì bạn nên dùng bắp rùa. Bắp rùa là phần bắp ngon nhất của con bò, phần bắp rùa rất nhỏ, nằm giữa lõi bắp đùi to ở chân sau. Bắp hoa to hơn bắp rùa một chút và nằm ở phía chân trước của con bò nhé. Bắp rùa ăn sẽ mềm thịt hơn bắp hoa và giá thì cũng mắc hơn bắp hoa nên tùy nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn loại phù hợp.
2. Cách chọn cua đồng ngon
Bạn nên chọn những con cua khỏe, di chuyển nhanh, thân mình chân còn đầy đủ và cua còn sủi bọt khí liên tục. Khi lật ngửa con cua, sờ vào yếm thấy cứng và chắc tay thì đó là những con cua còn khỏe, tươi, nhiều thịt và dùng để nấu riêu rất ngon.
Bí quyết nấu LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ chỉ có 1 từ NGON | Bếp Của Vợ
Mô tả video
link đăng ký:nhttp://bit.ly/BếpCủaVợ nFB :nhttp://bit.ly/BếpCủaVợ_FanpagennBếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ cực kỳ hấp dẫn.nnVới nguyên liệu chính gồm:n- 1kg cua đồng.n- 200g nấm rơm.n- 100g chả cá thức lác.n- 3 trái cà chua.n- 3 miếng đậu hủ.n- Hành củn- 1/2kg bắp bò.n- Mồng tơi, mướp.n- Nấm kim châm.n- Rau chuối, rau muống.n- Gia vị…nnNào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé! nThanks các bạn đã theo dõi! nLiên hệ quảng cáo: Số điện thoại: 0917384466 – 0961278748nEmail: [email protected]© Các video trên kênh
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước lẩu trường thọ
Nguyên liệu cần có cho món lẩu riêu cua bắp bò
Để làm món lẩu riêu cua bắp bò bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
– Cua đồng: 1kg.
– Sườn non: 500gr.
– Bắp bò: 500gr.
– Đậu hũ: 5 miếng.
– Bún sợi nhỏ: 1.5kg.
– Cà chua: 3 trái.
– Tỏi: 1 củ.
– Ớt: 2 trái.
– Rau sống: Rau muống bào, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, giá và ngò tàu.
– Mẻ, dấm bỗng, mắm tôm: mỗi thứ 1 chén nhỏ.
– Hạt nêm, đường, muối và dầu ăn.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh cà tím chay
Cách sơ chế nguyên liệu món lẩu riêu cua bắp bò
Để chuẩn bị cho món lẩu riêu cua bắp bò, trước tiên bạn hay sơ chế qua các nguyên liệu có sẵn để quá trình chế biến được nhanh, gọn lẹ. Bạn có thể tham khảo các các sơ chế thực phẩm ngay sau đây nhé:
- Tỏi, Cà chua, ớt : tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập, băm nhỏ, để riêng. Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi đem xắt múi cau. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi xắt lát nhỏ, để riêng.
- Rau sống: gồm rau muống bào, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, giá và ngò tàu đem lặt sạch, rửa kỹ rồi ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi xả lại với nước sạch, vẩy khô và để ráo.
- Đậu hũ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn rồi để riêng.
- Sườn non rửa sạch, để ráo. Sau đó ướp với sườn non với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng tỏi băm nhỏ. Bạn trộn đều và để 30 phút cho sườn thấm gia vị.
- Bắp bò rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch và để ráo. Sau đó, xắt bắp bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau khi xắt xong, bạn ướp bắp bò với 1 muỗng cafe hạt nêm và để khoảng 30 phút cho bắp bò thấm gia vị rồi xếp bắp bò ra đĩa, để riêng.
- Cua đồng làm sạch, tách mình cua để khều lấy gạch cua để riêng ra chén nhỏ. Tiếp theo, bạn đem cua rửa sạch rồi cho vào cối, cho thêm chút muối và giã nát (hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay cua). Sau khi giã xong, bạn hãy lọc lấy nước và bỏ phần xác cua.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh chua chay ngon nhất
Cách làm lẩu riêu cua bắp bò ngon như nhà hàng
Chẳng cần bạn đi đâu xa, ngay tại căn bếp nhà mình bạn cũng có thể tự nấu lẩu riêu cua vị chuẩn ngon chỉ cần tuân thủ theo các bước ngay sau đây:
Bước 1: Ninh sườn cho nồi nước lẩu
Bật bếp, cho sườn non vào nồi áp suất đem ninh khoảng 15 – 20 phút cho sườn chín mềm.
Bước 2: Làm gạch cua
Phi thơm tỏi băm nhỏ và cho phần gạch cua đã tách riêng lúc nãy vào xào chín, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng rồi trút ra chén, để riêng.
Bước 3: Chiên đậu hũ
Bạn cho thêm dầu ăn vào sao cho ngập mặt chảo, chờ cho dầu sôi thì cho đậu hũ đã xắt miếng vào chiên chín vàng các mặt. Khi đậu hũ chín vàng, vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 4: Nấu riêu cua
Bạn cho nồi nấu lẩu lên bếp, cho 1 chút dầu chiên đậu hũ vào nồi, cho thêm 1 muỗng tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn cho hết tô nước lọc cua vào, cho thêm 1 muỗng cafe mắm tôm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối vào, khuấy nhẹ tay rồi đun sôi. Khi gạch cua nổi lên thì bạn cho nhỏ lửa, dùng vá (muôi) vớt hết gạch cua cho vào cái chén riêng để khi ăn lẩu thì dùng. Tiếp theo, cho cà chua vào nồi nước lẩu, cho hết phần nước và sườn non đã ninh chín mềm vào, cho thêm 3 muỗng mẻ, 2 muỗng dấm bỗng vào và đun cho sôi lại thì nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 5: Thưởng thức
Khi ăn, bạn bày thịt bắp bò, đậu rán, rau sống, hoa chuối và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu rồi cùng gia đình quây quần thưởng thức nhé.Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt theo ý thích của bạn.
Trên đây là tổng hợp những thông tin chi tiết liên quan đến cách chọn thực phẩm tươi ngon cũng như các bước thực hiện món lẩu riêu cua bắp bò mà chúng tôi muốn chia sẻ để bạn đọc có thể tham khảo. Chỉ cần thực hiện theo các bước trên đây đã có thể cho ra một nồi lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon bổ dưỡng rồi. Bài viết tiếp theo chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu cá đuối vũng tàu bạn nhớ chú ý theo dõi nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này, chúc bạn luôn vui vẻ, mạnh khỏe, hạnh phúc và thành công hơn nữa trong cuộc sống!
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu ốc hà nồi
1 phút dành cho quảng cáo
Đã làm theo hướng dẫn mà không
thành công? Làm mãi không được như ngoài quán? Đừng lo, lẩu riêu
cua bắp bò có sẵn ngay trên Grabfood!!
Tải ngay Grabfood về và đặt món!
Các câu hỏi về hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò
Các hình ảnh về hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm dữ liệu, về hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò tại WikiPedia
Bạn hãy tra cứu nội dung về hương dẫn cách làm lẩu riêu cua bắp bò từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
Chưa bao giờ được 2 like