Cách nấu canh rau ngót chay thanh đạm ngon ngọt – Cách nấu ăn ngon làm kem làm bánh tươi ngon

Cách chế biến nấu canh rau ngót chay

• 1

  canh rau ngót chay/ mon chay ngon de lam

  Mô tả video

  canh rau ngót chay/ mon chay ngon de lam

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún riêu chay món ngon mỗi ngày

  Sơ chế rau ngót

  Rau ngót về tuốt lấy lá rồi cho vào thau rửa qua 2 lần nước. Ở lần rửa thứ 2 thì vừa rửa vừa bóp cho rau nát nhẹ, sau đó rửa sạch rau ra góc bể , để làm ráo riết.

  

  
• 2

  Cách Nấu canh rau ngót chay

  Cho vào nồi 500ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh hạt nêm chay, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt. Bắc nồi lên bếp, bật lửa lớn, khuấy cho tan gia vị và đun sôi.

  Tiếp đến, cho rau ngót vào, khuấy đều và hạ lửa vừa, khi nước sôi lại thì nêm nếm lại vừa ăn, nấu thêm khoảng 3 – 5 phút rau ngót chín mềm, tắt bếp là hoàn tất.

  Mẹo nhỏ: Để rau không bị mềm nhũn và thấm đều gia vị, thì nên nêm gia vị trước khi cho rau, rồi nêm lại lần cuối trước khi tắt bếp.

  

  
• 3

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu xôi mặn chay

  Thành phẩm Cách nấu canh rau ngót chay

  Rau ngót nấu không (nấu chay) thật giản dị mà giữ được nguyên vẹn vị ngọt mềm của rau ngót, nước canh thanh ngọt tự nhiên giúp cho bữa cơm chay thêm phần hấp dẫn.