Bài viết 2 cách nấu phở chay ngon đơn giản dễ
làm tại nhà đổi vị ngày chay thuộc chủ đề về Học Nấu Ăn thời gian này đang được
rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu 2 cách nấu phở chay ngon
đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay trong bài viết hôm nay nhé
! Các bạn đang xem bài viết : “2 cách nấu phở chay
ngon đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay”
Đánh giá về 2 cách nấu phở chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay
Xem nhanh
Cùng nấu Phở Chay cho ngày Rằm sắp tới cũng như cho những ngày Chay trong năm.
Vành Khuyên chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng nấu ngon và ăn ngon PHỞ CHAY thanh Đạm tốt cho sức khỏe!
❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: https://goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
* Xem thêm cách nấu các Món CHAY ngon ở đây https://bit.ly/3qM1LB7
* Các Món CANH cho Cơm gia đình ở đây https://bit.ly/3qZiP7N
* Xem thêm các món ăn từ Rau Củ Quả ở đây https://bit.ly/3dMjl5t
* Các món CƠM thường ngày ở đây https://bit.ly/2O0Plb0
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #phovanhkhuyen #meovatvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
* Nước Súp (Nước Dùng Phở)
- 700gr Củ cải trắng / Củ Sắn
- 270gr Tỏi Tây
- 450gr Bắp cải
- 330gr Cải Thảo
- 150gr Tàu Hũ Ky khô
- 500gr Đậu Hũ
- 600gr Nấm Đùi Gà
- Thịt Heo Chay / Bò Chay khô
- Giá, Quế, Ngò Gai, Ngò rí
- 1 Quế cây, 3 Đại hồi, 2 Thảo Quả, 1mc Hạt Ngò, 1/2mc Tiểu Hồi, 10 Đinh Hương, 1 miếng Vỏ Quýt khô / Trần bì
INGREDIENTS
* Soup (Vietnamese Pho Broth)
- 700gr white radish / Jicama
- 270g leeks
- 450g cabbage
- 330g napa cabbage
- 150g dried bean curds
- 500g firm tofu
- 600gr king oyster mushroom
- Vegetarian pork / dried vegetarian beef (as desired)
- Mungbean sprouts, basil, coriander, cilantro
- 1pc. Cinnamon, 3pcs. star anise, 2pcs. cardamom, 1 Tbsp. coriander seeds, 1/2 Tbsp. fennel seeds, 10pcs. cloves, 1pc. dried tangerine peel
ZUTATEN
* Suppe (vietnamesische Pho-Brühe)
- 700 g weißer Rettich / Jicama
- 270 g Lauch
- 450 g Kohl
- 330 g Chinakohl
- 150 g getrockneter Tofu
- 500 g fester Tofu
- 600 g Kräuterseitling
- Vegetarisches Schweinefleisch / getrocknetes vegetarisches Rindfleisch (nach Wunsch)
- Mungbohnen Sprossen, Basilikum, Koriander, Cilantro
- 1 St. Zimt, 3St. Sternanis, 2St. Kardamom, 1 EL. Koriandersamen, 1/2 El. Fenchelsamen, 10St. Gewürznelken, 1 St. getrocknete Mandarinenschale
2 cách nấu phở chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay
Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác
Đóng- Hồ Chí Minh
- Hà Nội
- Đà Nẵng
- An Giang
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bạc Liêu
- Bắc Ninh
- Bến Tre
- Bình Định
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đắk Lắk
- Đắk Nông
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Tĩnh
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Long An
- Nam Định
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Bình
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Thừa Thiên Huế
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Yên Bái
Vào bếp Món chay
Món chay
Mẹo vào bếp
Món cháo
Món chè
Món nước- Xem thêm 21 danh mục món ăn
- Thu gọn
13398 lượt xem
Nếu như bất chợt có 1 ngày bạn cảm thấy các món ăn trên mâm cơm quá nhiều dầu mỡ, muốn đổi vị mới lạ thì món chay sau đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho bạn. Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay 2 cách nấu phở chay hấp dẫn đến từng giọt cuối cùng nha!
Xem nhanh
- Phở chay bò lát
- Phở chay nấu nấm
1. Phở chay bò lát
PHỞ CHAY – Cách nấu Phở Chay ai ăn cũng thích – MÓN CHAY NGON – Nấu Phở bằng Instant Pot Vanh Khuyen
Mô tả video
Phở là món ăn luôn hấp dẫn mọi người dù là Phở Chay hay Phở mặn. Phở Chay là một món nước rất bổ dưỡng vì được nấu từ các loại Rau Củ Quả và cho mùi thơm và vị ngọt thanh đậm đà. Phở Chay có nhiều vitamin. nnCùng nấu Phở Chay cho ngày Rằm sắp tới cũng như cho những ngày Chay trong năm.nVành Khuyên chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng nấu ngon và ăn ngon PHỞ CHAY thanh Đạm tốt cho sức khỏe!nn❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: https://goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!nn* Xem thêm cách nấu các Món CHAY ngon ở đây https://bit.ly/3qM1LB7nn* Các Món CANH cho Cơm gia đình ở đây https://bit.ly/3qZiP7Nnn* Xem thêm các món ăn từ Rau Củ Quả ở đây https://bit.ly/3dMjl5tnn* Các món CƠM thường ngày ở đây https://bit.ly/2O0Plb0nn👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenlenn🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Namnn#vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #phovanhkhuyen #meovatvanhkhuyennnNGUYÊN LIỆUn* Nước Súp (Nước Dùng Phở)n- 700gr Củ cải trắng / Củ Sắnn- 270gr Tỏi Tây n- 450gr Bắp cải n- 330gr Cải Thảo n- 150gr Tàu Hũ Ky khô n- 500gr Đậu Hũn- 600gr Nấm Đùi Gàn- Thịt Heo Chay / Bò Chay khôn- Giá, Quế, Ngò Gai, Ngò rín- 1 Quế cây, 3 Đại hồi, 2 Thảo Quả, 1mc Hạt Ngò, 1/2mc Tiểu Hồi, 10 Đinh Hương, 1 miếng Vỏ Quýt khô / Trần bìnnINGREDIENTSn* Soup (Vietnamese Pho Broth)n- 700gr white radish / Jicaman- 270g leeksn- 450g cabbagen- 330g napa cabbagen- 150g dried bean curdsn- 500g firm tofun- 600gr king oyster mushroomn- Vegetarian pork / dried vegetarian beef (as desired)n- Mungbean sprouts, basil, coriander, cilantron- 1pc. Cinnamon, 3pcs. star anise, 2pcs. cardamom, 1 Tbsp. coriander seeds, 1/2 Tbsp. fennel seeds, 10pcs. cloves, 1pc. dried tangerine peelnnZUTATENn* Suppe (vietnamesische Pho-Brühe)n- 700 g weißer Rettich / Jicaman- 270 g Lauchn- 450 g Kohln- 330 g Chinakohln- 150 g getrockneter Tofun- 500 g fester Tofun- 600 g Kräuterseitlingn- Vegetarisches Schweinefleisch / getrocknetes vegetarisches Rindfleisch (nach Wunsch)n- Mungbohnen Sprossen, Basilikum, Koriander, Cilantron- 1 St. Zimt, 3St. Sternanis, 2St. Kardamom, 1 EL. Koriandersamen, 1/2 El. Fenchelsamen, 10St. Gewürznelken, 1 St. getrocknete Mandarinenschale
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu gà lá giang
Chuẩn bị
30 phút✅ Mọi người cũng xem : cách pha nước lẩu haidilao
Chế biến
1 giờĐộ khó
Dễ
HỦ TIẾU CHAY – Cách nấu Hủ Tiếu cho ngày Chay thơm ngon đãi Khách by Vanh Khuyen
Mô tả video
Hủ tiếu Chay hay Hủ tíu chay là món ăn sáng, trưa, chiều đều được. Hủ tiếu Chay không những chỉ dành cho người ăn chay mà người ăn mặn cũng ăn được món này vì Hủ tiếu rất thơm ngon. nCùng nấu Hủ tiếu chay cho gia đình mình thưởng thức hay đãi KháchnNGUYÊN LIỆU cho 8-10 Tôn- Củ cải trắng/Su Hào/ Su Su / Mía hoặc Hành Boa rô/ Củ Cần Tây / Cải Thảo / Kohlrüben 1500gr n- Cà rốt 200grn- Nấm mỡ 500grn- Nấm Đùi Gà 140grn- Tàu Hủ Ky khô 160grn- Mì căn khô 50grn- Hành Boa rô 100grn- Hủ tiếun- Đậu hủ chiên 500gr hoặc tùy thíchn- Hành, Giá, Hẹ, Chanh, Ớt, Cần tây, Xà lách… Rau Quế, Ngò Gai, Ngò rínn* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnNnn* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXGnn#monchayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #hutieuvanhkhuyen
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu xí quách heo
Nguyên liệu làm Phở chay bò lát Cho 3 người
Bánh phở tươi 500 gr Bò lát chay 50 gr Tàu hũ ki cây 30 gr Tàu hũ ki lá 30 gr Đậu hũ 3 miếng Củ cải trắng 200 gr (1 củ) Nấm rơm 200 gr Giá đỗ 200 gr Củ sắn 200 gr (1 củ) Cà rốt 200 gr (1 củ) Su su 200 gr (1 củ) Bắp Mỹ 300 gr (1 trái) Hành boa rô 30 gr (1 nhánh) Hành tây 200 gr (1 củ) Ớt sừng 1 trái Gừng 50 gr (1 củ) Rau ăn kèm 50 gr (húng quế/xà lách…) Gia vị nước súp phở 30 gr Hạt nêm chay 4 muỗng cà phê Đường phèn 1 muỗng canh Dầu ăn 130 ml Muối/ Tiêu xay 1 ítBất Ngờ TÔ PHỞ CHAY 2K Cho Người Nghèo Với Quy Trình Chế Biến Kỳ Công Siêu Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Mô tả video
Bất Ngờ TÔ PHỞ CHAY 2K Cho Người Nghèo Với Quy Trình Chế Biến Kỳ Công Siêu Thơm Ngon Bổ Dưỡngn______nĐăng Ký Kênh PM FOOD TRAVEL Miễn Phí 👉 https://bit.ly/30xHDbTn______n👍Các Món Ăn Vỉa Hè 👉 https://bit.ly/2CcK0nMn______n👉Địa Chỉ: 49/1 Trịnh Đình Trọng, P. 5, Q. 11, Sài Gònn👉Bản Đồ: https://bit.ly/3u3QnT9n👉Thời Gian: 11H30 – 15H00n👉Giá: 2K/Phần/Ăn Tại Chỗ (Chỉ Bán T4, T5, T6)n- Thứ 4: Món Nước Chayn- Thứ 5: Cơm Chayn- Thứ 6: Món Chay Ngẫu Nhiênn- Mang Về: 20K/Phầnn______n👍Fanpage: https://bit.ly/31B4mTkn👍Group: https://bit.ly/2GQ1oRXn👍Facebook Phú: https://bit.ly/2wVorFWn👍Facebook Mèo: http://bit.ly/2TD6mIHn👍instagram: https://bit.ly/2kPAqCln______nLiên hệ hỗ trợ, hợp tác:n👍Email: [email protected]👍Để hỗ trợ tụi mình xin Donate qua tài khoản ngân hàng: 225475479n- ACB BANK – Giang Lương Minh Phú – Chi nhánh Trung tâm thẻ TPHCMn👍Để hỗ trợ tụi mình xin Donate qua Paypal: http://bit.ly/30d3MdZn______nVIDEO thuộc bản quyền PM FOOD TRAVEL, vui lòng không REUP dưới mọi hình thức. n#PhởChay2K #ẨmThựcQuận11 #PMFood
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua, nơi mua bò lát chay
- Nên chọn những miếng bò lát chay có màu nâu không quá sậm, đồng thời bóp thử thấy mềm không quá khô, khi ngửi cũng không nghe bất kì mùi hôi lạ thường nào tỏa ra.
- Hiện nay, bạn có thể tìm mua bò lát chay tại các cửa hàng chuyên bán đồ chay. Ngoài ra, ở các chợ, siêu thị bạn cũng sẽ dễ dàng tìm mua được bò lát chay về để chế biến.
- Bên cạnh đó, bò lát chay cũng được bày bán trên các trang mạng thương mại điện tử rất rộng rãi. Tuy nhiên, đừng quên lưu ý chọn nơi uy tín có thương hiệu rõ ràng để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Nên chọn cà rốt có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, đồng thời có dáng thon dài, lớp vỏ bên ngoài trơn láng, không sần sùi hay xuất hiện các đốm li ti nào trên bề mặt.
- Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm tươi sáng, cuống lá xanh tươi không bị dập úng và đặc biệt phải còn dính chặt vào phần củ không tách rời.
- Ngoài ra, tránh mua cà rốt có cuống quả dập và héo, thân chảy nhớt và tiết dịch hay thậm chí là các vết thâm sạm, khi ấn vào thấy mềm nhũn, cầm lên quá nhẹ tay bởi đó là cà rốt để lâu ngày ăn sẽ không ngon.
- Hạn chế mua cà rốt có kích thước quá to vì đó là cà rốt đã già có nhiều xơ và hàm lượng dinh dưỡng cũng bị giảm sút đi rất nhiều.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Cách chọn mua bắp tươi ngon
- Bắp tươi ngon là những trái trông tươi mới, có dáng thon dài, lớp vỏ bên ngoài xanh mướt không bị khô héo, ố vàng, đặc biệt phải ôm chặt lấy thân bắp, râu bắp có độ mềm mượt, cuống bắp không bị thâm nám hay héo úa.
- Ngoài ra, các hạt bắp cũng đều với nhau, căng mọng, bóng bẩy, mọc thẳng tắp. Khi ấn nhẹ vào hạt bắp cảm thấy có độ mềm vừa phải, đối với bắp ngon, béo thậm chí còn chảy chút sữa.
- Bên cạnh đó, tránh mua những quả bắp ít hạt, quá non hay quá già, bởi bắp non sẽ không có độ dẻo, trái lại quá già thì khi nấu sẽ bị cứng, không ngon.
Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng của bắp (ngô) và tác dụng của bắp
Cách chế biến Phở chay bò lát
Cách nấu: PHỞ GÀ CHAY thơm ngon, chuẩn vị.|| Thiện family
Mô tả video
#cachnauphogachayn#cachnauphochayn#thienfamilyn#phochayn#monchayn#cachnaumonchayn#monchayngondelamn#monchayngonn#cachnauphogan#monchayngondenaun#cachnaumonchayn© Bản quyền thuộc về Thiện family n👉KHÔNG REUP DƯỚI MỌI HÌNH THỨC – DO NOT REUP
Sơ chế nguyên liệu
Củ cải trắng, cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn. Bắp lột bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 2 lóng tay.
Gừng gọt vỏ, cắt lát. Su su bỏ vỏ, rửa sạch rồi bổ đôi tách bỏ hạt, cắt khúc.
Hành tây lột bỏ vỏ. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi.
Rau ngò gai cắt nhuyễn. Rau thơm, giá làm sạch, để ráo. Hành boa rô làm sạch, thái nhỏ.
Bò lát chay đem ngâm nước ấm 20 phút cho nở, rửa sạch, vắt ráo nước.
Cho hành boa rô thái nhỏ vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
Mẹo nhỏ: Khi gọt su su, bạn vừa xả nhỏ nước vừa gọt su su sẽ không bị nhựa dính vào tay.
Chiên đậu hũ
Tàu hũ ki cây cắt khúc vừa ăn. Tàu hũ ki lá cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho 100ml dầu ăn vào xâm xấp mặt chảo.
Dầu sôi lăn tăn thì cho đậu hũ vào chiên chín vàng đều các mặt, nếu chảo to bạn có thể chiên thêm tàu hũ ki cho phồng đều lên là được.
Đậu hũ miếng chiên xong vớt ra, cắt miếng có độ dài 1/2 lóng tay.
Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh (30ml) dầu ăn, thêm hành boa rô thái nhỏ vào, phi thơm.
Cho nấm rơm và bò lát vào xào khoảng 3 phút, đảo đều tay.
Cho đậu hũ vào chảo xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê tiêu, nhẹ tay đảo đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. Bạn xào thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Nấu nước dùng
Cho hành tây và vài lát gừng cho vào chảo nướng cho hơi vàng, có mùi thơm thì tắt bếp.
Bắc nồi lên bếp, thêm 2.5 lít nước lọc, nấu lửa lớn cho sôi.
Nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, cho củ cải trắng, cà rốt, bắp, củ su su, hành và gừng đã nướng vào nồi nước và hầm khoảng 1 tiếng để lấy nước ngọt.
Nêm thêm một muỗng cà phê muối. Bạn thường xuyên hớt bọt cho nước dùng trong nhé!
Cách nấu BÚN CHAY – Chay hay mặn đều ăn được – Bún Nấm Sa tế Đậu hủ Cà Chua thơm ngon by Vanh Khuyen
Mô tả video
Nấm nấu gì ngon? Bún Chay hay Bún Huế Chay, Bún Cà chua hay Bún Sa tế là món ăn thơm ngon cho người ăn Chay hay ăn mặn. Bún Chay có thể nấu vào ngày thường hoặc nấu vào cuối tuần. Bún Sa tế này cũng có thể nấu để đãi Khách.nnChúc cô bác, anh chị em và các bạn thêm món Chay ngon cho gia đình!nn❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn! nn* Xem thêm Món ăn Chay thanh Đạm ở đây https://kurzelinks.de/o0vhnn* Cách làm Sa tế Tôm ở đây https://youtu.be/jgTDq-2xFXEnn* Cách làm Bún ở đây https://kurzelinks.de/n57tnn👉 Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenlennĐón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g – 6g sáng giờ Việt Namnn #vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #bunvanhkhuyennn👉 Đây là Địa chỉ mình đã mua Máy làm Bún ở đây http://amzn.to/2ouyVatnnNGUYÊN LIỆU 8 Tô lớnn- Sả 4 câyn- Ớtn- Chanhn- 1 Trái Bắpn- 250gr Su Hào / Củ Sắn (củ Đậu)n- 300gr Thơmn- 150gr Hành Tâyn- 500gr Nấmn- 700gr Cà Chuan- 500gr Đậu Hũn- Gia vị nêm: Nước Mắm, Đường, Tiêu, Bột NêmnnINGREDIENTS 8 Large bowln- 4pcs. Lemongrass n- Chillin- Lemonn- 1 Cornn- 250gr Kohlrabi n- 300g Pineapplen- 150g Onionsn- 500g Mushroomsn- 700g Tomaton- 500g Tofun- Seasoning: veg. fish sauce, sugar, pepper, salt, veg. seasoning powdernnZUTATEN 8 Große Schüsseln- 4 Stück. Zitronengrasn- Chilin- Zitronen- 1 Maisn- 250 g Kohlrabin- 300 g Ananasn- 150 g Zwiebelnn- 500 g Pilzen- 700 g Tomaten- 500 g Tofun- Gewürz: veg. Fischsauce, Zucker, Pfeffer, Salz, veg. Gewürzpulvernnส่วนผสม 8 ชามขนาดใหญ่n- 4 ชิ้น ตะไคร้n- พริกn- มะนาวn- 1 ข้าวโพดn- โคห์ลราบี 250 กรัมn- สับปะรด 300 กรัมn- หัวหอมใหญ่ 150 กรัมn- เห็ด 500 กรัมn- มะเขือเทศ 700 กรัมn- เต้าหู้ 500 กรัมn- เครื่องปรุงรส: ผัก น้ำปลา, น้ำตาล, พริกไทย, เกลือ, ผัก ผงปรุงรสnnसामग्री 8 बड़ी कटोरीn- 4 पीस। एक प्रकार का पौधाn- मिर्चn- नींबूn- 1 कॉर्नn- 250gr कोहलबीn- 300 ग्राम अनानसn- 150 ग्राम प्याजn- 500 ग्राम मशरूमn- 700 ग्राम टमाटरn- 500 ग्राम टोफूn- मसाला: शाकाहारी। मछली सॉस, चीनी, काली मिर्च, नमक, सब्जी। मसाला पाउडरnnBAHAN 8 Mangkuk besarn- 4 buah. Serain- Cabain- Lemonn- 1 jagungn- 250gr Kohlrabin- 300g Nanasn- 150 gram bawang bombayn- 500g jamurn- 700g tomatn- 500g Tahun- Bumbu: sayuran. kecap ikan, gula, merica, garam, sayuran. bubuk bumbunnINGRÉDIENTS 8 Grand boln- 4 pièces. Citronnellen- Chilin- Citronn- 1 Maïsn- 250gr de chou-raven- 300g Ananasn- 150g Oignonsn- 500g Champignonsn- 700g Tomaten- 500g Tofun- Assaisonnement : végé. sauce de poisson, sucre, poivre, sel, légumes. assaisonnement en poudrennINGREDIENTES 8 tigela granden- 4 PCS. capim-limãon- Pimentan- Limãon- 1 milhon- 250gr couve-rábanon- 300g Abacaxin- 150g de Cebolan- 500g de Cogumelosn- 700g de tomaten- 500g de tofun- Tempero: veg. molho de peixe, açúcar, pimenta, sal, vegetais. tempero em pónnИНГРЕДИЕНТЫ 8 Большая мискаn- 4шт. Лемонграссn- Перец чилиn- Лимонn- 1 кукурузаn- 250 гр кольрабиn- 300 г ананасаn- 150 г лукаn- 500 г грибовn- 700 г помидоровn- 500 г тофуn- Приправа: овощи. рыбный соус, сахар, перец, соль, овощи. приправа порошок
Hoàn thành
Rau củ sau khi hầm 1 tiếng, bạn cho gói gia vị nấu phở vào, nấu thêm khoảng 5 phút.
Bạn vớt hết rau củ và gia vị phở ra ngoài.
Sau đó, bạn cho toàn bộ các nguyên liệu đã xào trước đó vào nồi, thêm tàu hũ ki cây đã chiên vào, khuấy đều.
Nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường phèn, bạn nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị gia đình.
Nấu nước dùng sôi thêm 5 phút là tắt bếp.
Thành phẩm
Khi ăn bạn xếp giá ở dưới rồi thêm phở vào tô, chan thêm nước dùng nóng lên trên và rắc thêm một ít ngò gai thái nhuyễn cho món ăn thêm hấp dẫn.
Phở chay thơm ngon, thanh đạm với nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, nấm ngọt ngon, ăn kèm với tàu hũ ki lá chiên giòn rụm thật hấp dẫn đúng không nào!
#04NMD Đáng Khen Gia Đình Khó Khăn Vẫn Cho Con Đến Trường – Ghé Thăm Gia Đình Anh Khuân ở Bản Hò Lù
Mô tả video
Đây là kênh DU LỊCH và ẨM THỰC được khám phá bởi Thanh Nguyên – Bà Bán Phở – Phở Hai Thiền nGiữa năm 2022, Bà Bán Phở Thanh Nguyên trong chuyến khám phá Bảo Lạc Cao Bằng đã hữu duyên và quyết định ở lại Bảo Lạc để làm đường về nhà cho bà con. Thật sự bất ngờ với những bản làng của bà con ở trên Cao Nguyên Đá rất vả. Sống nơi núi đá thì không đủ đất để canh tác nên trồng cây gì và nuôi con gì đều khó. Và tất nhiên lương thực cho bữa ăn hàng ngày cũng không đủ đầy. Đã vậy, còn thiếu nước để sinh hoạt. Hết mùa mưa là hết nước. Vì núi đá không tích nước.Bà con phải đi xa thật xa để lấy nước về. Nhưng lại đi bộ và đi bộ mà thôi. Vì đường về nhà không thể đi bằng xe máy. nThêm một điều đau lòng nhất đó là con trẻ không được đến trường vì đường đi khó khăn và nguy hiểm. Chỉ cần một cơn mưa là đường lầy lội và trơn trợt rất dễ té ngã. Chưa kể, những đoạn đường cheo leo vach núi đầy nguy hiểm mà bà con phải vác trên vai mọi thứ kể cả can nước hay con heo con lợn hoặc bất cứ thứ gì. nChính vì vậy, Bà Bán Phở xin được làm cầu nối giữa Bà Con và Các Nhà Hảo Tâm để có tiền mua vật tư nguyên liệu để bà con bỏ công sức làm đường về nhà. Ước mong các Mạnh Thường Quân tin tưởng và đồng hành cùng Bà Bán Phở để cùng làm đường về nhà cho bà con. Trân trọng cám ơn!nXin trân trọng cám ơn!nTrong quá trình ở lại làm đường về nhà, đường đến trường phụ giúp bà con thì Bà Bán Phở cũng có biết còn nhiều hoàn cảnh khó khăn ngoặc nghèo. Chuỗi bài Những Mãnh Đời được sự đồng hành và tài trợ của chị Lady Bella Ngọc Nữ – Giám Đốc đài AVA channel. Chân thành cám ơn Chị!n=============================================nSub Free: https://goo.gl/WZgtEQnHashtag: #babanpho #lamduongtrennui#duongvenha #nhungManhDoi nEmail: [email protected]: https://www.facebook.com/banpho.banFanpage: https://www.facebook.com/PhoHaiThiennBlog: http://babanpho.blogspot.com/nWebsite:http://babanpho.com/
2. Phở chay nấu nấm
5 Phút Nghe Ngủ Ngon Sâu Giấc- Thay Em Trả Nợ Tình [Full]- Truyện thực tế việt nam
Mô tả video
5 Phút Nghe Ngủ Ngon Sâu Giấc- Thay Em Trả Nợ Tình [Full]- Truyện thực tế việt namnMời các bạn theo dõi truyện ngắn trên kênh #NgheTruyenFull3sn#doctruyendemkhuya #truyenngan3s #doctruyen #truyendemkhuya #KimThanh3sdoctruyen #truyenhay3snĐơn vị: #3sAudionGiọng đọc/ MC: #KimThanh3s n❖ Tuyển tập truyện hay và mới nhất: https://youtube.com/playlist?list=PLoCpU9cZOjcHt5k0U0PgAILEGttYz3zSgn❖ Các bạn Subscribe – Đăng ký kênh để được cập nhật Truyện mới nhất, hay nhất trên kênh các bạn nhé!!! Chúc các bạn có những giây phút nghe truyện thư giãn!n❖ Email liên hệ: [email protected] truyện ngắn được thực hiện bởi 3s Media vui lòng không reupload dưới mọi hình thức. Xin chân thành cảm ơn!
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lagu chay chấm bánh mì
Chuẩn bị
1 giờ 20 phútSốc! Nhiều khách “máng vốn” chị gái bán giò heo giả cầy không ngon như ban đầu, đâu là sự thật?
Mô tả video
Sốc! Nhiều khách
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu xôi chay
Chế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Sư Thầy Trổ Tài Làm Cơm Tấm Sườn Bì Chả Siêu Hấp Dẫn | Món Chay Thầy Nấu
Mô tả video
#Hãy_ĐĂNGKÝ_đểủnghộkênhnhé #Monchaythaynau #ComtamchayngonrnKênh Món Chay Thầy Nấu chuyên đăng tải những video chia sẻ những kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn chay do Thầy Thích Tâm Viễn nấu.nHi vọng được mọi người ủng hộ, đăng ký xem like và chia sẻ. nTrân trong!n————————–nFresh Time by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031 nCreative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 nFree Download / Stream: https://bit.ly/roa-fresh-time nMusic promoted by Audio Library https://youtu.be/R1XEEm5Fppg
Nguyên liệu làm Phở chay nấu nấm Cho 2 người
Bánh phở 200 gr Tàu hũ ky cọng 100 gr Đậu hũ 200 gr Nấm linh chi trắng 20 gr Nấm hương 60 gr (Nấm đông cô) Nấm rơm 60 gr Cải thảo 150 gr Su su 1 củ Củ cải trắng 1 củ Củ đậu 1 củ Mía 100 gr Gừng 10 gr (1 nhánh nhỏ) Rễ ngò 5 nhánh Hành boa rô 1 cây Hạt tiểu hồi 2 gr Đinh hương 8 gr (8 nụ) Thảo quả 2 quả Hoa hồi 3 gr Quế 5 gr Bột năng 15 gr (1 muỗng canh) Dầu ăn 3 muỗng canh Hạt nêm chay 1.5 muỗng cà phê Muối/ Đường 1 ít✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu tomyum bằng gói gia vị
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) tươi ngon
- Nấm hương (nấm đông cô) tươi ngon là nấm có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
- Ngoài ra, nên chọn nấm hương có phần tai nấm cúp chặt vào phần chân, mang màu vàng nâu tự nhiên chứ không quá đậm.
- Bên cạnh đó, nên hạn chế mua nấm hương khi ngửi có mùi hôi quá nồng, ẩm mốc, bị dập nát hay úng nước bởi đó đều là nấm để quá lâu không ăn được nữa.
Xem chi tiết: Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) tươi ngon
Cách chọn mua nấm linh chi trắng tươi ngon
- Nấm linh chi trắng tươi ngon là nấm có màu trắng tươi sáng, không bị dập nát hay trầy xước quá nhiều trên bề mặt.
- Ngoài ra, nên hạn chế mua nấm đã bị dập úng, hay chuyển sang màu vàng, hoặc các cây nấm gãy rụng, không dính chặt vào nhau bởi đó là nấm để quá lâu không ăn được nữa.
Cách chọn mua cải thảo tươi ngon
- Cải thảo tươi ngon là cây có lá trắng, mỏng, phần ngọn thì màu xanh nhạt. Bên cạnh đó, quan sát thấy trên bề mặt không bị sần sùi hay xuất hiện các đốm li ti do bị sâu đục.
- Nên mua cải thảo có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Cầm lên cảm thấy được sự chắc tay, đặc biệt các lá dính chặt vào nhau, không tách rời hay gãy rụng, dập nát.
- Ngoài ra, nên hạn chế mua cải thảo có màu xanh quá đậm bởi đây đa phần là cải đã già, độ ngọt và giòn đã bị giảm sút, cũng như các chất dinh dưỡng cũng không còn như ban đầu.
Xem thêm: Cải thảo là cải gì? Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của cải thảo
Cách chế biến Phở chay nấu nấm
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cháo chay cho bé
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, cải thảo mua về bạn bỏ đầu, ngâm cùng nước muối pha loãng 5 – 7 phút, rồi rửa lại vài lần với nước sạch, cắt khúc, để ráo.
Với củ cải trắng, su su, củ đậu bạn lấy dao bào bào vỏ, rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, cắt khúc, để ráo.
Kế đến, nấm hương bạn cắt bỏ chân, nấm rơm thì cắt bỏ các phần đen trên bề mặt rồi tiến hành ngâm với 1 muỗng canh bột năng pha loãng 7 – 10 phút. Sau đó, đem rửa lại 2 – 3 lần cùng nước sạch, để ráo.
Còn nấm linh chi trắng bạn bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Hành boa rô rửa sạch, để ráo, 1/2 đem cắt khúc nhỏ, 1/2 còn lại đem băm nhuyễn. Cuối cùng, mía bạn chỉ cần gọt vỏ, rồi dùng dao cắt thành các khúc nhỏ.
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu ngan
Xào nguyên liệu
Sơ chế xong, bắc chảo lên bếp cùng 2gr hạt tiểu hồi, 8 nụ đinh hương, 5gr quế, 3gr hoa hồi và 2 trái thảo quả, tiến hành rang khoảng 3 – 5 phút với lửa nhỏ.
Khi các nguyên liệu tỏa ra hương thơm thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa.
Ninh các nguyên liệu
Đồng thời, bắc nồi lên bếp cùng 2 lít nước, 1 muỗng cà phê muối, 100gr mía, 150gr cải thảo, 1 nhánh nhỏ gừng, củ đậu, su su, củ cải trắng, hành boa rô cắt khúc, 5 nhánh rễ ngò rí và toàn bộ phần nguyên liệu vừa rang vào, tiến hành ninh trong vòng 50 – 60 phút.
Khi nước sôi và cũng cạn dần thì bạn tắt bếp, vớt các nguyên liệu ra, rồi dùng rây lược lại phần nước dùng 1 lần nữa.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu hải sản chua cay
Nấu nước dùng
Kế đến, bắc nồi khác lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn và phần hành boa rô băm nhuyễn vào phi thơm với lửa vừa.
Sau đó, bạn cho 100gr tàu hũ ky cọng và 200gr đậu hũ chiên vào, dùng vá đảo đều 3 phút, rồi tiếp tục cho 60gr nấm hương và 60gr nấm đông cô vào xào thêm 3 phút.
Tiếp đến, bạn cho toàn bộ phần nước dùng vừa nấu, 2 lít nước, 20gr nấm linh chi trắng, 1.5 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường vào, nấu khoảng 10 phút.
Thấy nước dùng sôi trở lại thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn nữa là được.
Cách Nấu PHỞ CHAY Ngon Và Đơn Giản Nhất /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Mô tả video
♨️ Cách Nấu PHỞ CHAY Ngon Và Đơn Giản Nhất/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê. n♨️ Chào mừng quý cô chú anh chị và các bạn trở lại kênh của Bà Mẹ Quê. Em xin chúc cả nhà ngày mới nhiều niềm vui và sức khỏe. n♨️ Cô chú bác xem video thấy hay thì vui lòng bấm like, đăng ký kênh và chia sẻ video ủng hộ mình nhé. Cảm ơn. n#bameque #thaovychannel #phở
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh măng chay
Trụng phở và hoàn thành
Đồng thời, bắc nồi khác lên bếp cùng 300ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì bạn cho 200gr bánh phở vào tiến hành trụng sơ khoảng 2 – 3 phút, rồi vớt ra để ráo.
Cuối cùng, bạn chuẩn bị tô rồi lần lượt cho 1 ít bánh phở, nước dùng vừa nấu cùng nấm rơm, nấm đông cô, nấm linh chi trắng, tàu hũ ky cọng và đậu hũ chiên vào là thưởng thức ngay thôi!
Sư Cô Tuệ Vân hướng dẫn làm món BÁNH CANH CHAY cực kỳ ngon mà lại đơn giản !!!
Mô tả video
#vanduchayn#tuevann#dzoanvann#banhcanhchaynMón 11 : BÁNH CANH CHAY – Sc. Tuệ Vân ( Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân ) – Ẩm thực chay Vân DunNguyên liệu nước dùng: n – Trái Su Sun – Cà Rốtn – Củ sắnn – Trái mướpn – Củ sá bấun – Ba Rôn – 1 Củ hành tâynNguyên liệu nhân :n – Nấm rơmn – Nấm đùi gàn – Nấm bào ngưn – Chả chay.n Gia vị :n – Nước mắm n – Hạt nêmn – Đườngn – Hành tây, ngòn – Chanh, ớt bămn – Tiêu.n n Chương trình ẩm thực chay Vân DunPhát định kỳ vào 9h sáng T3/ T7 hàng tuần.nChương trình dạy nấu các món ăn chay của Sư cô : Thích Nữ Tuệ Vân.n(Nghệ nhân ẩm thực : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân).nVới mong muốn lan tỏa tình yêu bếp núc đến với tất cả mọi người, SC Tuệ Vân quyết định thực hiện chương trình VÂN DU CHAY, thông qua chương trình SC Tuệ Vân sẽ hướng dẫn cả nhà nấu những món ăn chay thanh tịnh mang đậm nét thiền vị. nTuệ Vân rất mong nhận được sự ủng hộ của tất cả mọi người, xin chân thành cảm ơn.
Thành phẩm
Phở chay nấu nấm với nước dùng nóng hổi, ngọt thanh từ các loại rau củ phải nói là không hề kém cạnh gì với các món mặn khác đâu nha!
Từng sợi phở trắng nõn quyện với các loại nấm giòn ngọt, tàu hũ ky dai dai, đậu hũ beo béo quả là trên cả tuyệt vời!
Ngoài ra, bạn còn có thể chuẩn bị thêm hành lá, ngò rí, ớt sừng để cho tô phở chay nấu nấm được hoàn hảo hơn nhé!
Cách chọn mua su su tươi ngon
- Su su tươi ngon là củ có cuống tươi xanh, lớp vỏ bên ngoài bóng loáng, đặc biệt có nhiều gai, không bị héo úa, dập nát hay xuất hiện những vết li ti do ong đốt.
- Ngoài ra, nên mua su su có màu xanh nhiều, đồng thời vẫn còn lớp lông tơ trên bề mặt, đặc biệt muốn dễ dàng chế biến thì nên chọn những củ có ít khía.
- Nên hạn chế mua su su đã ngả vàng quá nhiều, khi ấn vào còn cảm thấy cứng thì đó là su su đã già, xơ cứng, vị nhạt, ăn sẽ không ngon.
Xem thêm: Su su là gì, quả su su có tác dụng gì? 9 tác dụng của quả su su
Cách chọn mua củ đậu (củ sắn) tươi ngon
- Củ đậu (củ sắn) tươi ngon là củ có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, lớp vỏ bên ngoài trơn láng, màu nâu sáng, không bị dập nát quá nhiều.
- Ngoài ra, bạn nên lưu ý về kích thước và khối lượng của củ đậu không khác nhau quá lớn. Nếu thấy củ đậu to nhưng cầm lên lại thấy nhẹ tay thì đó là củ đậu đã già, khô, không còn mọng nước.
Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon
- Nấm rơm tươi ngon là nấm có dáng tròn đều, nguyên vẹn, kích thước vừa phải không quá to, đồng thời không bị dập nát và vẫn còn búp, không bị nở hoa.
- Vì nấm rơm chỉ bảo quản được 1 ngày nên muốn chọn nấm mới thì khi ngửi bạn sẽ thấy thoang thoảng hương thơm đặc trưng của nấm.
- Bên cạnh đó, nên hạn chế mua nấm đã bị dập nát, mềm nhũn, mà còn tỏa ra nồng nặc mùi hóa chất bởi đó là dấu hiệu cho thấy nấm để quá lâu không nên ăn nữa.
Xem chi tiết: Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon
Cách chọn mua đậu hũ ngon
- Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng đậu hũ chiên sẵn hoặc mua đậu hũ trắng về tự chiên ngay tại nhà cũng được nhé!
- Đậu hũ ngon sẽ có màu trắng ngà, trái lại đậu hũ chứa nhiều thạch cao sẽ có màu vàng rất dễ nhận biết.
- Ngoài ra, khi cầm lên thấy nhẹ tay, mềm mịn, có lực đàn hồi và không dễ vỡ. Đồng thời, ngửi nghe được hương thơm đặc trưng của đậu, trái lại chỉ nghe mùi hăng lạ tỏa ra thì tuyệt đối không nên mua.
- Bên cạnh đó, nếu có thời gian bạn cũng có thể tự tiến hành ủ đậu hũ ngay tại nhà với công thức cực kì đơn giản dưới đây của So1vn.vn để đem lại hương vị thơm ngon hơn cho món phở chay nha!
Xem thêm: Cách làm đậu hũ mềm ngon bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
Cách chọn mua, nơi mua bánh phở chất lượng
- Nên mua bánh phở là những sợi bánh có màu trắng đục, dùng tay bấm nhẹ vào thì cảm giác mềm mịn nhưng không quá nhũn, không vỡ nát và đặc biệt không ngửi thấy bất kì mùi hôi chua bất thường nào.
- Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh phở tươi ngay tại chợ, tiệm phở gần nhà hoặc mua loại sợi phở khô tại các cửa hàng, siêu thị, bách hóa hoặc lên trên trang thương mại điện tử như bachhoaxanh.com để đặt hàng.
- Đặc biệt, muốn món phở chay có hương vị thơm ngon hơn bạn cũng có thể tự làm bánh phở ngay tại nhà với công thức cực kì đơn giản, nhanh chóng dưới đây của Điện máy XANH nhé!
Xem thêm: 2 cách làm bánh phở dai mềm thơm ngon đơn giản tại nhà
Tham khảo thêm một số mẫu nồi giá tốt đang kinh doanh tại So1vn.vn để thực hiện món phở chay được dễ dàng hơn nhé!Vậy là, So1vn.vn vừa giới thiệu đến mọi người 2 cách nấu phở chay thơm lừng, hấp dẫn đến từng giọt cuối cùng. Từ giờ, bạn không cần băn khoăn về những ngày chay nên trổ tài gì rồi nha!
Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • Cập nhật 06/12/2021
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có KhôngMón ngon liên quan
Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị
Dễ • Làm trong 45’ Cách nấu bánh canh cua lột thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm bún gạo lứt trộn chay thơm ngon, thanh đạm
Dễ • Làm trong 1h30’ Cách nấu bún bắp bò thơm ngon, dai giòn cho gia đình thưởng thức
Thảo luận về 2 cách nấu phở chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay
Các câu hỏi về cách nấu phở chay vành khuyên
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu phở chay vành khuyên hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu phở chay vành khuyên ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu phở chay vành khuyên Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu phở chay vành khuyên rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu phở chay vành khuyên
Các hình ảnh về cách nấu phở chay vành khuyên đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm tin tức về cách nấu phở chay vành khuyên tại WikiPedia
Bạn có thể xem thêm nội dung chi tiết về cách nấu phở chay vành khuyên từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
Xem đầu cmt đầu