3 Cách nấu phở chay thơm ngon khi bạn quá “ngấy” các món dầu mỡ

Bài viết 3 Cách nấu phở chay thơm ngon khi bạn quá “ngấy” các món dầu mỡ thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu 3 Cách nấu phở chay thơm ngon khi bạn quá “ngấy” các món dầu mỡ trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “3 Cách nấu phở chay thơm ngon khi bạn quá “ngấy” các món dầu mỡ”

Đánh giá về 3 Cách nấu phở chay thơm ngon khi bạn quá “ngấy” các món dầu mỡ

Lúc đầu là lúc bạn cần những món chay để tâm hồn thanh thản. Đôi khi cũng giúp bạn có thể thay đổi vị trí khi quá chán với những món dầu mỡ hàng ngày. Trong bài viết này, Trên đầu sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu phở chay thơm ngon chả khác gì phở thường mà lại không bị “ngấy” do dầu mỡ.

Bài viết liên quan >> 

• 5 món bò ngon dễ làm nhất
• Cách làm bò viên thơm li>
• Các loại rau thơm ăn phở phổ biến

Cách 1: Cách nấu phở chay nấm

Nguyên Liệu

• Bánh phở: 500g
• Củ cải: 2 củ to
• Cà rốt: 4 củ
• La Hán: 1 kết quả
• Quế, hồi, sửa kết quả, đinh hương từng thứ một chút
• 1 lò nướng nhỏ
• Gia vị mắm, dầu ăn, hạt tiêu.

✅ Mọi người cũng xem : cách làm nước lẩu gà đơn giản

Cách Nấu

• Rửa sạch, gọt sạch các loại rau củ rồi cắt khúc
• Có thể rang sơ qua quế, hồi, hiệu chỉnh kết quả cho thơm nếu muốn
• Hầm tất cả các tài liệu loại trong khoảng 40 phút
• Nêm thêm gia vị cho đủ vị mặn
• Ńếu thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm 1 đường trượt, nhưng mình thấy thì của la hán và rau củ khá đậm đà, không nên cho

Cách làm phần “Nhân” Ăn kèm

• Phần nhân ăn kèm thường mình sử dụng rau và nấm, mình nghĩ là sẽ tốt cho sức khỏe hơn các loại đồ ăn chay có sẵn.
• Nếu bạn thích ăn đậm đà thì bạn có thể xào qua phần nhân này lên với dầu ăn. Faker xào qua cũng có lại một chút “Mờ” cho bát phở chay.
• If you any you like your own, he is not the up to the good, you can use a small water use (other nồi nước dùng chính) để trụng qua nguyên liệu. Khi đó nguyên liệu nước ngọt ăn cũng ngon hơn nhiều. If you use nồi nấu phở bằng điện của Top thì nhớ is hẹn giờ chế độ và nhiệt độ nhé vì nó sẽ rất nhanh đó.
• Sau đó chỉ cần sợi cáp quang, sắp xếp nhân và các loại rau giá lên tùy chọn rồi chan nước dùng thôi.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh bí đỏ đậu phộng chay

Cách 2: Cách nấu phở bò chay

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà ngọt

Nguyên liệu

• 500 g bánh phở.
• 200 g thịt bò chay.
• 1 củ cải trắng.
• 1 củ cà rốt.
• 1 đoạn mã.
• 1 quả chanh, ớt, tỏi.
• 1 thread.
• 1 củ hành tây.
• Hồi, quế, thảo kết quả.
• Rau húng quế, ngò gai.
• Gia vị gồm muối, hạt nêm, mắm, hạt tiêu.

Một số sản phẩm hàng đầu mà bạn cần >>

• Bộ nồi nấu phở 20L-50L-70L
• Bộ nồi nấu phở 20L-30L-50L

✅ Mọi người cũng xem : học cách nấu hủ tiếu chay

Cách nấu

• Củ cải trắng, mía và cà rốt rửa sạch, cắt khúc.
• Gừng tươi, hành tây rửa sạch cắt nhỏ.
• Sau đó, cho củ cải trắng, mía và cà rốt đã sơ chế vào nồi nước dùng đun sôi.
• Gừng tươi, hành tây, thảo quả, hồi và quê đem nướng cho thơm rồi bỏ vào nồi nướng dùng ninh trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng. Nêm nếm gia vị (4 thìa cà phê muối + 3 thìa cà phê hạt nêm + 2 thìa cà phê nước mắm)
• Thịt bò chạy cắt lát, ngâm với nước nóng rồi rửa lại với nước. Sau đó cho lên chảo phi thêm một chút hành và tỏi cho thơm, rồi xào cho chín tới.
• Bánh phở ngâm nước nóng cho mềm, sau đó rửa lại lần nữa với nước lạnh, rồi để ráo.
• Cho bánh phở ra tô, đặt lên trên vài miếng thịt bò chay. Rồi rưới nước dùng lên thật đều cho ngập phần bánh phở, sau cùng rắc thêm chút húng quế, ớt thái nhỏ và ngò gai.

Với cách nấu phở bò chay ngon này sẽ giúp bạn xua tan đi cái cảm giác chán ăn vào buổi sáng hay những ngày chán cơm. Thỉnh thoảng nếu cảm thấy thích món phở bò truyền thống các bạn có thể xem thêm cách nấu phở bò ngon tại đây.

Cách 3: Cách nấu phở gà chay

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh khổ qua chay

Nguyên liệu:

• 500g bánh phở hoặc 1 gói bánh phở được luộc sẵn.
• Nước dùng
• 1 cây tỏi tây, thái chỉ
• 1 củ gừng
• 1 cánh hoa hổi
• 310g rau thơm
• ¾ muỗng canh ngũ vị hương
• Nước tương
• Đường
• Dầu thực vật
• 1 cây tỏi tây
• 300g thịt gà chay
• 240g nấm thái lát (nấm loại bạn thích)
• Hạt tiêu đen
• Bột canh

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cá tầm

Cách nấu phở chay:

✅ Mọi người cũng xem : cách làm viên thả lẩu

Cách làm nước dùng

• Đun nóng 10-12 chén nước trong một nồi cỡ vừa. Hành bóc vỏ rồi cho cả củ vào nồi nước dùng. Gừng rửa sạch để nguyên vỏ, cắt bỏ các vết dập, cho vào nồi. Tỏi tây tách lá rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng với hoa hồi. Đun sôi nước dùng trong 45 phút.
• Sau 45 phút, vớt bỏ các lá tỏi tây, thêm ¾ muỗng canh ngũ vị hương, nước tương và đường cho vừa ăn. Tiếp tục đun nước dùng thêm 15 phút.

Phần “thịt”

• Xắt lát thân tỏi tây và thái lát nấm, thịt gà chay thái miếng vừa ăn. Xào tỏi tây với dầu ăn cho đến khi vàng. Thêm nấm và thịt, vào xào trong 5-7 phút. Nêm thêm ít nước tương, hạt tiêu đên và gia vị vừa đủ.
• Bánh phở luộc chín theo hướng dẫn của bao bì. Cho phở ra bát, xúc phần thịt lên trên.
• Sau đó múc nước dùng vừa đủ vào bát.
• Rắc rau thơm lên trên, có thể là giá đỗ và các loại rau sống mà bạn thích rồi thưởng thức nhé!

Lưu ý: Nếu không mua được thịt gà chay, bạn có thể thay thế cách nấu phở chay này bằng đậu phụ.

Trên đây Noinauphodien.vn đã hướng dẫn chi tiết 3 cách nấu phở chay vừa ngọt vừa dễ ăn rồi đó. Các bạn cùng bắt tay vào làm thử luôn đi nhé. Sẽ rất tuyệt vời đó! 3 món phở này hiện tại đang được rất nhiều người áp dụng để nấu những bữa ăn nhẹ nhàng thay thế cho các món dầu mỡ. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp bạn thấy thoải mái thanh tịnh, vừa giúp xua tan cảm giác chán ăn đó. Chúc các bạn thành công!

Các câu hỏi về cách nấu phở chay tại nhà

Các Hình Ảnh Về cách nấu phở chay tại nhà

Tham khảo thông tin về cách nấu phở chay tại nhà tại WikiPedia