Cách làm nước lẩu hải sản ngon, chuẩn vị như ngoài hàng

Bài viết Cách làm nước lẩu hải sản ngon, chuẩn vị như ngoài hàng thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách làm nước lẩu hải sản ngon, chuẩn vị như ngoài hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm nước lẩu hải sản ngon, chuẩn vị như ngoài hàng”

Đánh giá về Cách làm nước lẩu hải sản ngon, chuẩn vị như ngoài hàng

Xem nhanh

xin chào các bạn

Lẩu sản phẩm là món rất được ưa chuộng trong những ngày bình thường hay se lạnh; tuy nhiên để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng ngon ngọt thì bạn cũng cần bí quyết riêng. Xem ngay!

Với món lẩu hải sản, nước dùng phải đậm đà làm sự kết hợp giữa nước ninh xương cùng các loại hải sản, chút cay cay thơm mùi sa tế và mùi thơm đặc biệt. guide of the family of Attachment. Cách làm nước lẩu hải sản không quá khó, hãy tham khảo công thức dưới đây nha!

Lẩu hải sản ngon

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu hải sản

Nguyên liệu cho cách làm nước lẩu hải sản

– quy trình: 200g

– Tôm: 200g

– Ngao: 500g

– Cá trắm: 300g

– Nấm hương: 200g

– Nấm kim châm: 300g

– Xương ống: 500g

– Các loại rau:

+ Rau muống

+ Cải cay

+ Hành tây

+ Cần

– Gia vị:

+ Nước mắm ngon

+ Chanh tươi

+ Ớt tươi

+ Hạt nêm

+ Muối

+ Bột ngọt

+ Ớt bột

+ Tỏi

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún bò huế chay ngon

Cách làm nước lẩu hải sản ngon

Bước 1: Xương ống rửa sạch để ráo, chặt khúc to rồi cho vào nước nóng trần qua. Đổ phần nước đó đi rồi cho xương vào lại nồi nước khác hầm khoảng 2 giờ. Khi nước sôi, bạn nhớ hớt bọt để nước dùng trong hơn.

Cho xương vào hầm khoảng 1 giờ để nước dùng ngọt

Bước 2: Tiếp theo, tôm rửa sạch, cắt bớt râu, mực tươi rửa sạch thái miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm rửa sạch, nấm kim châm cắt bỏ rễ rửa sạch để ráo nước, bày ra đĩa.

Tôm rửa sạch, cắt râu. Nấm hương ngâm nước, cắt sạch rễ

Bước 3: Cá trắm rửa sạch, lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn.@@@

Cá trắm lọc xương , cắt miếng vừa ăn

Bước 4: Rửa sạch sả rồi thái nhỏ phần gốc của cây, phần còn lại bạn đập dập rồi cho vào nồi lẩu khi nước dùng đã sôi. Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ. Các loại rau lặt bỏ các phần rau héo, ngắt ngắn lại rồi rửa sạch để ráo

Sả, tỏi băm nhỏ và đập dập bỏ vào nồi nước lẩu

Bước 5: Khi nước hầm xương đã sôi, bạn cho xương cá vào. Để nước sôi thêm khoảng 25 phút để các chất ngọt trong cá được ra hết trong nước dùng. Lọc xương ra khỏi phần nước dùng để nước dùng được trong hơn rồi cho nước dùng trở lại bếp đun sôi. Khi nước sôi cho phần sả đập dập vào đun tiếp để nước dùng có mùi thơm đặc biệt.

Lọc nước ra khỏi phần xương cho nước dùng khi ăn được trong

Bước 6: Cho vào chảo khoảng 2 muỗng dầu ăn. Cho một phần tỏi, sả, sa tế vào phi thật thơm, thêm vào khoảng 1 muỗng cà phê ớt bột rồi tắt bếp. Tiếp đến bạn cho phần nước màu này vào nước hầm xương để tạo màu sắc hấp dẫn cho nước dùng. Nêm lại nước dùng với hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.

Cho tỏi và sa tế vào phi thơm

Bước 7: Bạn cho hai muỗng nước lọc hòa với một ít đường, bột ngọt và khuấy đều. Tiếp đến cho vào khoảng 3 muỗng nước mắm, cho phần tỏi và ớt quả băm nhỏ vào. Cuối cùng cho nước cốt chanh vào sao cho vừa đủ. Sử dụng nước chấm này để nước dùng được đậm đà hơn

Pha nước chấm để món ăn thêm đậm đà hơn

Bước 8: Thành phẩm

Nước dùng chua thanh, đậm vị có màu cam sóng sánh của sa tế cay cay

Nồi nước lẩu đậm đà, ngọt thơm của nước hầm xương ống cùng các loại hải sản tươi ngon kết hợp với vị cay cay, sóng sánh của sa tế và vị chua thanh của các loại gia vị phụ gia đi kèm đem đến cho cả nhà mình một nồi nước lẩu hải sản tuyệt hảo ngon hơn ở nhà hàng mà lại chứa nhiều dưỡng chất.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm trên. Nếu quá bận rộn, bạn có thể tham khảo danh sách quán lẩu hải sản ngon giao tận nhà tại đây để tiết kiệm thời gian nhé!

Nguồn: Theo wikilamdep

Bài viết tương tự:

thaovp

13/10/2018

Các câu hỏi về cách nấu nước lẩu hải sản

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu nước lẩu hải sản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu nước lẩu hải sản ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu nước lẩu hải sản Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu nước lẩu hải sản rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu nước lẩu hải sản

Các hình ảnh về cách nấu nước lẩu hải sản đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu thêm kiến thức về cách nấu nước lẩu hải sản tại WikiPedia

Bạn nên tra cứu nội dung chi tiết về cách nấu nước lẩu hải sản từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/