✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà thịt bò

Cách chế biến Mì Quảng chay

• 1

  USA NHUNG – MỲ QUẢNG CHAY ĐẬM CHẤT MIỀN TRUNG

  Mô tả video

  #myquangchay #myQuangTrungBo #nhungsu #usanhungnChào mừng mọi người đã quay lại với Kênh USA NHUNG. Ngày hôm nay mình muốn hướng dẫn cho mọi người nấu món Mỳ Quảng chay đậm chất miền Trung nha. Cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:n- Cà rốt, của cải trắng, bí đỏ.n- Nấm rơm, nấm mèo khô, hành lá.n- Đậu khuôn, mỳ căn.n- Mỳ lá, đậu phụng, bánh tráng, ớt sừng xanh.n- Rau sống gồm có: giá đỗ, cải con, rau húng, bắp chuối sợi.n- Hành tím, củ nén, gia vị.nCách làm như sau:nBước 1: Chiên mỳ căn và đậu khuôn, vớt ra để nguội.nBước 2: Cho dầu vào chảo cho hành, nén phi thơm cho thêm vào 1 thìa ớt bột đảo đều.nBước 3: Cho cà rốt, nấm mèo, nấm rơm vào đảo đều. Sau đó cho đậu khuôn và mỳ căn vào.nBước 4: Nêm gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm chay, 2 thìa nước tương, 1 thìa đường.nBước 5: Cho 1,5 lít nước bắt lên bếp, cho củ cải trắng và bí đỏ và nấu cho mềm.nBước 6: Cho toàn bộ nước lều vào nồi nguyên liệu đã xào, sau đó nêm nếm lại gia vị.nCho ra tô và thưởng thức!nMọi người nhớ ăn kèm với đậu phộng và bánh tráng mới đúng chất nha, có cả chao nữa nhé!nChúc cả nhà thành công!n**********************************************nWelcome back to Mysa Kitchen. Today, I want to show everyone how to cook the delicious Quang My noodle in Central Vietnam. The following ingredients should be prepared:n- Carrots, white cabbage, pumpkin.n- Straw mushrooms, dried cat mushrooms, scallions.n- Beans mold, instant noodles.n- Pasta, peanuts, rice paper, green chili peppers.n- Raw vegetables include: bean sprouts, mustard greens, basil and corn.n- Shallot, onion, spices.nHow to do the following:nStep 1: Fry the gluten noodles and beans, take out to cool.nStep 2: Put the oil in a pan for onion, non-aromatic compress to add 1 tablespoon of chili powder and stir.nStep 3: Add carrots, cats, straw mushrooms on the island. Then add the mold beans and noodles.nStep 4: Seasoning includes: 1 tablespoon vegetarian seasoning, 2 tablespoons soy sauce, 1 spoon sugar.nStep 5: Add 1.5 liters of water to catch on the stove, add white radish and pumpkin and cook until soft.nStep 6: Put all the tent water in the pan of stir-fried ingredients, then season again.nFor bowl and enjoy!nEveryone remember to eat with peanuts and rice paper, the correct quality, including chao too!nWish all the success!

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh nấm rơm chay

  Sơ chế nhiên liệu

  Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng tanh.

  Nấm linh chi nâu mang theo rửa sạch, để ráo và cắt bỏ chân nấm.

  Củ nén rửa sạch, đập dập.

  Boa rô mang rửa sạch, cắt mỏng tanh.

  Tàu hủ ky khô đem ngâm nội địa khoảng chừng 15 phút, tiếp đến vớt ra để ráo và ướp tàu hủ ky cùng với 3 muỗng canh nước tương trong một tiếng.

  Mì căn bạn xé thành các miếng lớn.

  

  

  

  
• 2

  Xào nhiên liệu

  Cho 4 – 5 muỗng canh dầu ăn cùng màu dầu điều vào chảo, đun cho dầu tăng cao lên và cho boa rô vào phi thơm. Khi dầu sôi thì cho củ nén vào, liên tục cho tàu hủ ky khô vào xào.

  Giảm bé dại lửa rồi cho mì căn cùng tất cả 2 loại nấm vào xào cùng, cần sử dụng đũa hòn đảo đều hỗn hợp lên.

  Chăm chú: Chỉ xào sơ phần nhiên liệu, chớ nên xào quá kĩ, củ nén sẽ mất đi mùi đặc thù. Đồ ăn sẽ không hề thơm.

  

  

  
• 3

  Cách nấu mì quảng chay / hương vị xứ quảng đậm đà, thơm ngon

  Mô tả video

  Cách nấu mì quảng chay hương vị xứ quảng đậm đà, thơm ngonnNguyên liệu n- mì quãng n- đậu hủ chiên n- tàu hủ kỳ chiên n- nấm rơm, nấm đùi gà n- cà rốt, củ cải trắng, bí đỏ n- rau sống ăn kèm ( húng lủi, cải con, giá, bắp chuối bào) nGia vị n- củ nén n- hạt nêm chay n- màu dầu điều n- đường, bột ngọt n- nước tương n- đậu phộng rang n#cachnaumiquangchayn#miquangn#zimymonanngonnCảm ơn các bạn đã theo dõi video nnhttps://youtube.com/channel/UCgbTPGHXub9H_5q40wv-smw

  ✅ Mọi người cũng xem : cách pha nước chấm lẩu nướng

  Nấu nước cần sử dụng

  Tắt phòng bếp rồi nêm cho nhiên liệu 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng ớt bột cùng mắm đậu vào xào.

  Mở lửa bé dại và hòn đảo đều cho hỗn hợp thấm gia vị. Kế tiếp cho nước vào chảo, đổ nước cho tới khi nước lấp xấp mặt nhiên liệu là đc.

  Nấu đến khi nước trong nồi sôi lên thì tắt phòng bếp.

  Múc một chút nhiên liệu vừa xào vào tô, tiếp đến dần dần đổ 1 vá nước cần sử dụng vào mép tô, cấm đoán thẳng trực tiếp nước cần sử dụng lên mì quảng bạn nhé. Thêm một chút đậu phộng lên trên là đã có khá nhiều thể cần sử dụng đc.

  

  
• 4

  Cách Nấu Mì Quảng Chay- Vegetarian Quang Nam Noodle

  Mô tả video

  #cachnaumiquangchay#cachnauanngon#cachnaumonchay#cachnaumiquang#michay#miquang#miquangchay#cách_nấu_ăn_ngon#cachnaumonan#cuộc_sống_mỹ#cuocsongmy#amthuc#ẩmthực#amthucvietnam#amthucdanang#amthucquehuong#amthuquehuong#monchayngon#mónchayngon

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà

  Thành phẩm

  Chỉ từ vài bước đơn giản, bạn đã có khá nhiều được 1 tô mì quảng chay thơm ngon, đậm vi. Món mì cần sử dụng chung với rau húng lũi, một chút bắp chuối bào và bánh đa nướng được xem là tuyệt nhất.