Cách làm lẩu tứ xuyên thơm ngon, cay nồng chuẩn vị Trung Hoa

Bài viết Cách làm lẩu tứ xuyên thơm ngon, cay nồng chuẩn vị Trung Hoa thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Cách làm lẩu tứ xuyên thơm ngon, cay nồng chuẩn vị Trung Hoa trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách làm lẩu tứ xuyên thơm ngon, cay nồng chuẩn vị Trung Hoa”

Đánh giá về Cách làm lẩu tứ xuyên thơm ngon, cay nồng chuẩn vị Trung Hoa

Xem nhanh

Cách nấu Lẩu Tứ Xuyên rất ngon của Uông Tòng Cáng - Giảng Viên Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
Lẩu Tứ Xuyên món ăn nổi tiếng của vùng đất Tứ Xuyên - Trung Quốc. Cùng xem cách chế biến độc đáo từ đầu bếp gốc Hoa của chương trình.
➥ CÔNG THỨC MÓN LẨU TỨ XUYÊN: https://thuvienamthuc.vn/cach-lam-lau-tu-xuyen-ngon-chuan-vi-trung-hoa/
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn
✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobep
✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y

Tag: cách nấu lẩu tứ xuyên, lẩu người hoa, cách nấu lẩu, các món lẩu , học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếp
Music: https://www.bensound.com
#lautuxuyen #cachnaulau

Khi nhắc đến ẩm thực đa dạng của Trung Hoa, không thể bỏ qua hương vị cay của món lẩu tứ xuyên. Hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH và tìm hiểu nhé.

Món lẩu tứ xuyên chế biến khá kỳ lạ nhưng hương vị của món lẩu lại được người Hoa và cả người Việt yêu thích. Vị cay của món lẩu không có từ ớt mà đến từ hạt, bột tiêu và không thể quên được đặc trưng. Cùng vào bếp và chế biến món ăn ngon chuẩn vị Trung Hoa nhé.

Chuẩn bị

180 phút Chế biến 60 phút Đĩa cho 4 – 6 người ăn

Cách nấu Lẩu Tứ Xuyên rất ngon từ đầu bếp gốc Hoa | Kỹ Năng Vào Bếp

Mô tả video

Cách nấu Lẩu Tứ Xuyên rất ngon của Uông Tòng Cáng – Giảng Viên Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.nLẩu Tứ Xuyên món ăn nổi tiếng của vùng đất Tứ Xuyên – Trung Quốc. Cùng xem cách chế biến độc đáo từ đầu bếp gốc Hoa của chương trình. n➥ CÔNG THỨC MÓN LẨU TỨ XUYÊN: https://thuvienamthuc.vn/cach-lam-lau-tu-xuyen-ngon-chuan-vi-trung-hoa/n✅ Đơn vị đồng hành: n+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn n✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobepn✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc YnnTag: cách nấu lẩu tứ xuyên, lẩu người hoa, cách nấu lẩu, các món lẩu , học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếpnMusic: https://www.bensound.comn#lautuxuyen #cachnaulau

1Nguyên liệu làm món lẩu Tứ Xuyên

Sử dụng phần nước

200g xương gà
200g xương heo
150g sữa tươi béo Carnation (sữa ba bông)
50g sữa đặc
50g mè rang
20g rượu hoa tiêu
60g tương Tứ Xuyên
2g tiêu Tứ Xuyên
20g gừng
5g hoa hồi
3g quế cây
15g ớt khô
10g bột ớt quế
Gia vị: Đường phèn, muối, bột thịt gà, bột ngọt, giấm đỏ, dầu ớt, giấm ketchup, tương mè, bơ đậu phộng, bột ớt, dầu ăn, hành tím, tỏi

Bài Nhiều Lượt Xem Lẩu Riêu Cua Hải Sản Hướng Dẫn Cách Nấu Ngon Như Nhà Hàng !

Phần ăn kèm

Mẹo hay

– Để chọn tôm tươi, nên chọn những con có lớp vỏ ngoài trong suốt, chân và đầu tôm còn dính chặt vào thân và thịt chắc. Không nên mua những con đã có màu thâm đen và có mùi ươn vì đây là những con tôm đã để lâu ngày.

– Để chọn mực tươi, chọn những con vẫn nhìn rõ con ngươi trong mắt, thịt săn chắc, đàn hồi tốt, các xúc tu của mực vẫn còn đầy đủ và dính chặt.

– Các gia vị đặc trưng của món lẩu tứ xuyên bạn có thể mua tại các cửa hàng bán gia vị món Trung.

Nguyên liệu làm món lẩu Tứ Xuyên

Học Cách Làm Món Lẩu Tứ Xuyên

Mô tả video

Lẩu Tứ Xuyên là một hình thức ẩm thực kết hợp thống nhất giữa hương vị, món ngon với bổ dưỡng sức khỏe, giữa truyền thống với khoa học, là món ǎn ưa chuộng của người Trung Quốc và được quảng đại nhân dân ở khắp các xứ sở đều yêu thích. Chính vì vậy mà người ta thường ví von “thực tại Trung Quốc, vị tại Tứ Xuyên”.nn+ Mời các bạn hãy đăng ký để xem thêm nhiều video hơn tại kênh Rosa nhé: /Subscribes for more interesting content: https://www.youtube.com/user/congtyrosarn+ Và đừng quên theo dõi Dạy Nghề Rosa trên/ And follow us on: Facebook: https://facebook.com/rosa.edu.vnrn► Website: http://rosa.edu.vnrn► Google plus: http://bit.ly/GplusRosarn► LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dayngherosa/rn► Twitter: https://twitter.com/dayngherosarn► Tumblr: https://vietnamculinary.tumblr.com/rn► VK: http://bit.ly/VKRosaCulinaryrn- – – – – – – – – – – – – -rnLiên hệ học nghề Ẩm Thực – Thẩm Mỹ tại Dạy Nghề Rosarn☎️ Tel: 0251 8820 369 – 0944 38 6161rn📪 Email: [email protected]🌐 Website: https://rosa.edu.vnrn1️⃣ Tại Trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nairn2️⃣ Cơ sở 2: 169/2/4 – Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòarn3️⃣ Cơ sở 3: KP5, P. Tân Hiệp, Biên Hòa, Đồng Nairn- – – – – – – – – – – – – -rnDỤNG CỤ NGHỀ HOÀNG LONGrnChuyên cung cấp dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu cho ngành ẩm thực u0026 thẩm mỹ trên toàn quốc:rn☎️ Tel: (+84) 917 701 001rn📪 Email: Email: [email protected]🌐 Website: https://dungcunghehoanglong.comrn🏣 Địa chỉ: 167, Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nairn- – – – – – – – – – – – – -rnĐỒ CHƠI HOÀNG LONGrnChuyên cung cấp sỉ u0026 lẻ đồ chơi, búp bê, mô hình, phụ kiện (Không bán Búp bê Luxthep, Kumanthong)rn☎️ Tel: (+84) 886 88 71 88rn📪 Email: [email protected]🌐 Website: http://dochoihoanglong.comrn🏣 Địa chỉ: 167, Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nairn🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/HoangLongToys/

Bài Nhiều Lượt Xem #3 cách làm nước lẩu đơn giản ngon tại nhà #cực ít người biết

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thập cẩm hải sản

2Cách làm lẩu Tứ Xuyên

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Xương heo, xương gà khi mua về rửa sạch và chặt nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước vào và nấu sôi, cho 1 thìa muối vào nồi rồi chần sơ xương heo, xương gà qua nước sôi và đem rửa lại nước lạnh để sạch hơn.

Sơ chế nguyên liệu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu

Bước 2 Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 2 – 3 lít nước để nấu nước dùng. Khi nước sôi, thả xương gà và xương heo đã chần vào, thêm 4 – 5 miếng gừng cắt lát vào và hầm xương trong khoảng 1 tiếng 30 phút để lấy nước dùng.

Sau khi hầm xong, bạn vớt xương ra và lọc lại nước dùng qua rây, lấy khoảng 2,5 lít nước dùng. Sau đó bạn rửa sạch nồi đã hầm và đổ nước dùng vào lại trong nồi.

Nấu nước dùng

Bước 3 Chuẩn bị gia vị lẩu

Hương liệu tạo mùi: Bạn cho vào tô ½ muỗng tiêu tứ xuyên, 3 quế cây, 3 bông đại hồi, 1 muỗng ớt khô, 2 muỗng ớt bột quế, 2 muỗng tương Tứ Xuyên và trộn đều.

Chuẩn bị gia vị lẩu

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa cho chảo nóng rồi thêm vào 2 chén dầu ăn. Thêm tỏi vào phi thơm đến khi tỏi vàng thì vớt ra. Thêm tiếp hành vào phi khi chảo còn nóng và vớt ra chén khi hành đã vàng.

Phi thơm hành, tỏi

Bước 4 Nấu xốt tương Tứ Xuyên

Bắc chảo lên bếp và cho 1 chén dầu ăn vào. Khi dầu ăn đã nóng, cho 2 muỗng hành tím và tỏi băm vào phi cho thơm, cho phần hương liệu tạo mùi đã trộn ở trên vào và đảo nhẹ. Khi đã có mùi thơm, bạn cho phần hương liệu tạo mùi vào nồi nước dùng đã được đong sẵn.

Chuẩn bị 1 muỗng muối, 2 muỗng bột thịt gà, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường phèn, 1 muỗng tương ớt và đổ vào nồi nước lẩu.

Nấu xốt tương Tứ Xuyên

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh khoai món chay

Bước 6 Pha nước chấm

Cho vào tô 2 muỗng bơ đậu phộng, 2 muỗng giấm ketchup, 1,5 muỗng tương mè, 1,5 muỗng sữa đặc, 1 chén sữa ba bông, 1 muỗng muối và 1 chén nước dùng xương hầm rồi khuấy đều.

Bắc nồi lên bếp và bật lửa nhỏ, cho phần hỗn hợp nước chấm vào và khuấy đều tay để các nguyên liệu được hòa tan. Nấu đến khi hỗn hợp sôi và hơi sệt thì có thể tắt bếp và múc ra tô.

Pha nước chấm

Bài Nhiều Lượt Xem Cách nấu cháo hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Bước 7 Thành phẩm

Khi ăn, bạn có thể cho nước dùng vào nồi trên bếp ga mini và thêm vào 1 muỗng dầu ớt, 2 muỗng giấm đỏ, 1 muỗng rượu hoa tiêu, hành phi, tỏi phi, 1 muỗng mè rang. Tiếp theo, bạn cho sa tế và nước tương ra chén để chấm.

Để ăn kèm lẩu, bạn nhúng phần nguyên liệu ăn kèm đã được chuẩn bị gồm có rau, nấm, hải sản vào nồi lẩu cho chín và chấm với nước xốt đã được pha sẵn.

Trình bày món lẩu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu chó măng chua

3Thưởng thức

Món ăn với hương thơm cay nồng của các hương vị đặc trưng Trung Hoa cùng với những món ăn kèm đầy đủ dinh dưỡng, ăn tới đâu nhúng tới đó sẽ làm vị giác của bạn phải nhớ mãi.

Món lẩu tứ xuyên chuẩn vị Trung Hoa

Có thể bạn chưa biết: Lẩu Tứ Xuyên còn được gọi là Ma La Huo Guo có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lẩu Tứ Xuyên xuất hiện lần đầu tiên vào những năm Đạo Quang đời Thanh (giai đoạn từ 1821 – 1851). Theo nhiều nghiên cứu và kiểm nghiệm của các nhà ẩm thực học thì nơi đánh dấu sự ra đời của lẩu Tứ Xuyên là bên bờ sông Trường Giang. Cụ thể là Bãi Tiểu Mễ của Tử Thành Lô Châu. Bắt đầu từ món ăn giản dị bên bờ sông Trường Giang ấy, ngày nay lẩu Tứ Xuyên Trung Quốc càng được nhiều tầng lớp yêu thích và trở nên phổ biến đến mức sau này, không chỉ người lao động mà các quan chức, doanh nhân hay phóng viên đều lấy việc ăn lẩu làm một thú vui tao nhã và sang trọng.

Bài viết đã cung cấp thông tin về cách làm món lẩu tứ xuyên chuẩn vị Trung Hoa. Hy vọng bạn thực hiện thành công món ăn này và chiêu đãi gia đình mình vào cuối tuần nhé!

Tham khảo thêm:

Bách hóa XANH

Các câu hỏi về cách nấu lẩu tứ xuyên

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu tứ xuyên hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu tứ xuyên ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu tứ xuyên Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu tứ xuyên rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu tứ xuyên

Các hình ảnh về cách nấu lẩu tứ xuyên đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé