Tiết lộ cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần

Bài viết Tiết lộ cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần thuộc chủ đề về Học Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Tiết lộ cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Tiết lộ cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần”

Đánh giá về Tiết lộ cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần

Xem nhanh

Chào mọi người,
Hôm nay Vua đầu bếp Siro chia sẻ với các bạn cách làm món Lẩu thả viên Hadilao cực ngon, dễ làm tại nhà. Mong mọi người có khoảng thời gian vui vẻ khi xem video của mình.
Nếu mọi người thích thì hãy LIKE - SHARE - ĐĂNG KÝ kênh để mình có thêm động lực chia sẻ thêm nhiều món ăn dễ làm tại nhà nữa nhé! 😍😊

#Vua_Đầu_Bếp_Siro
#Lẩu_thả_viên_Hadilao
#Vua_Đầu_Bếp
#Món_ngon_tại_nhà
#Ngon_Bổ_Rẻ
#Hadilao
#lauthavien

Bạn đã bao giờ thử qua món lẩu ở Phan Thiết chưa? If not, hãy để Bánh hóa XANH sẽ tiết lộ cho bạn cách nấu lẩu Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần nhé!

Chuẩn bị

30 phútChế biến15 phútDành cho3 – 4 người

Lẩu thả Phan Thiết là món ngon trứ danh của vùng đất Bình Thuận. Không chỉ sở hữu màu sắc bắt mắt, vị ngọt tự nhiên, món lẩu này là sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần nguyên liệu ẩn chứa các yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ, giúp cân bằng tính âm dương, mang lại sức khỏe và năng lượng. Hãy để Bánh hóa XANH tiết lộ cho bạn cách nấu lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần qua bài viết dưới đây.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh nấm hạt sen chay

1Nguyên liệu làm món lẩu Phan Thiết

• 200g cá mai
• 150g tôm a >
• 3 quả trứng gà
• 250gr thịt ba chỉ
• 1/2 củ hành tây
• 1 kết quả cà chua
• 1 trái xoài
• 2 trái dưa leo
• 2 left chuối
• 50g đậu xe
• 2 muỗng canh nước cốt me
• 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh nước
• Tỏi băm, Ớt băm
• Bánh đa
• 1kg bún tươi
• Rau ăn kèm: Xà lách , tía tô , rau diếp cá ,…
• Gia vị: Sa tế , nước mắm , đường , dầu ăn , hạt nêm , muối
• Dụng cụ: Cóc ga mini, nồi nhỏ nhỏ

Mẹo hayĐể chọn mua cá mai ngon, bạn nên chọn những con có mình dày, bọc, nhiều thịt và ít xương. Không nên chọn những con cá trắng xóa hoặc màu vàng.

Để chọn tôm ngon, bạn nên chọn tôm có lớp vỏ trong và không tanh, thân tôm và đầu tôm phải nguyên vẹn và săn chắc, chân tôm có màu tươi và đuôi xếp gọn.

Để chọn trứng gà tươi và sạch, bạn không nên chọn quả trứng có đốm đen hay màu nhợt nhạt. Nên chọn những quả khi sờ vào vỏ thấy sần sùi, hơi nhám vì đó là trứng tươi.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà rượu nếp

2Cách làm món lẩu thả Phan Thiết

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh cải thảo chay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

200gr cá mai sau khi mua về, bạn cần tiến hành làm sạch cá bằng cách cách chặt hết vây hai bên thân rồi trụng cá với nước muối. Tiếp theo, bạn dùng nước chanh rửa cá để khử mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch cho hết nước nhờn và để ráo.

Các bước sơ chế nguyên liệu

150gr tôm mua về, bạn lột bỏ vỏ, rút đường chỉ đen trên lưng, tách riêng phần đầu, thái nhỏ phần thân.

Mẹo hay Để loại bỏ chỉ đen cho tôm nhanh chóng, bạn gập nhẹ đầu tôm và bóp nhẹ từ dưới lên trên để đẩy phân ở đầu của tôm ra ngoài. Cuối cùng, cầm phân tôm kéo từ từ sợi chỉ tôm ra khỏi thân. Chú ý không nên kéo quá nhanh để tránh bị đứt chỉ tôm.

Ngoài nguyên liệu chính là cá và tôm ra thì bạn cũng cần sơ chế những nguyên liệu phụ là thịt lợn và trứng.

250gr thịt ba chỉ khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho vào nồi luộc khoảng 10 phút. Thịt chín, bạn vớt ra, cho vào bát nước đá lạnh, rồi thái thành sợi nhỏ.

Tiếp theo, bạn đập 3 quả trứng gà vào bát rồi đánh đều. Sau đó bạn cho trứng vào chảo chiên vàng đều 2 mặt rồi cắt thành sợi mỏng.

Bước 2 Sơ chế các loại rau củ

1 trái xoài xanh, bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành sợi nhỏ.

2 trái dưa leo bạn thái sạch vỏ rồi cắt thành từng lát dài vừa miệng.

Các loại rau thơm bạn nhặt lấy lá, thân tùy loại rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi lấy ra, rửa lại với nước.

Tiếp theo, bạn xếp từng loại nguyên liệu vào vỏ bắp chuối.

Thái xoài và dưa leo

Bước 3 Nấu nước dùng lẩu

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi đợi dầu nóng. Sau đó cho 5g tỏi và 5g ớt băm vào phi thơm.

Kế tiếp, bạn cho phần đầu tôm vào chảo, đảo đều khoảng 3 phút cho đến khi đầu tôm chín và ngả sang màu đỏ. Lúc này, bạn cho tiếp 30gr sa tế tôm, 1 quả cà chua và 1/2 củ hành tây đã thái hạt lựu vào rồi xào tiếp khoảng 3 phút.

Các bước nấu nước dùng lẩu

Bạn cho tiếp phần thịt tôm, 1.5 lít nước lọc vào, vớt sạch đầu tôm ra khỏi nồi rồi nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm. Bạn khuấy đều và đợi nước dùng lẩu sôi trong khoảng 7 – 10 phút rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cà ri chay nước cốt dừa

Bước 4 Làm gỏi cá mai

Bạn lấy 200g cá mai đã ráo nước trộn đều với 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa nước dừng già, 1 thìa nước mắm và 1 thìa nước cốt chanh để các nguyên liệu thấm vào nhau.

Ướp cá

Bước 5 Làm nước chấm

Bạn cho 50g đậu phộng, 2 trái chuối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước lọc và phần tỏi, ớt đã băm sẵn vào máy xay để xay nhuyễn.

Các bước làm nước chấm

Sau đó, bạn cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn trên vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh đường và đun với lửa nhỏ. Khoảng 5 phút khi hỗn hợp đã sôi và sánh đặc, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

✅ Mọi người cũng xem : hướng dẫn cách nấu lẩu thái

Bước 6 Bày trí

Bày trí chuẩn bị thưởng thức

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ốc móng tay

3Thành phẩm

Vậy là hoàn thành, bạn múc nước lẩu ra nồi nhỏ đặt lên bếp ga mini giữa bàn cùng một số nguyên liệu ăn kèm như cá mai, thịt ba rọi, trứng chiên, rau sống, bún tươi và nước chấm.

Thịt cá mềm ngọt, nước dùng đậm vị kết hợp với các món ăn kèm và hòa quyện cùng nước chấm độc đáo khiến bạn chỉ ăn một lần là nhớ mãi.

Món lẩu thả Phan Thiết hấp dẫn

Trên đây là cách làm món lẩu thả Phan Thiết đốn tim cả nhà vào ngày cuối tuần mà Bách hóa XANH gửi đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn để chiêu đãi gia đình nhé.

Chọn mua trứng gà bán tại Bách hóa XANH để làm lẩu thả Phan Thiết:

Bách hóa XANH

Các câu hỏi về cách nấu lẩu thả viên

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thả viên hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu thả viên ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu thả viên Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu thả viên rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu thả viên

Các hình ảnh về cách nấu lẩu thả viên đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Xem thêm báo cáo về cách nấu lẩu thả viên tại WikiPedia

Bạn có thể tìm thêm nội dung về cách nấu lẩu thả viên từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/