Bài viết Cách Nấu Lẩu Ốc Thơm Ngon Hấp Dẫn
Đúng Chuẩn Kiểu Miền Tây thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách Nấu
Lẩu Ốc Thơm Ngon Hấp Dẫn Đúng Chuẩn Kiểu Miền Tây trong bài viết
hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách Nấu Lẩu
Ốc Thơm Ngon Hấp Dẫn Đúng Chuẩn Kiểu Miền Tây”
Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Ốc Thơm Ngon Hấp Dẫn Đúng Chuẩn Kiểu Miền Tây
Xem nhanh
► SĐT đặt bàn: 0987133399
► Đăng ký kênh YouTube: https://bitly.com.vn/hNnDJ
► Theo Dõi Fanpage: https://www.facebook.com/okcondelinhdam
► FB Hà Còi: https://www.facebook.com/khongminhha
========================
#okconde
#hacoi
#hnp
#phui
#food
========================
✪ Copyright © #okconde
lẩu ốc nghi ngút khói tỏa hương thơm lừng cùng thịt ốc dai giòn, ngọt thanh mát trong nước chấm có một không hai vùng miền Tây sông nước sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho gia đình lệnh cấm. Time thì hãy cùng CET tìm hiểu cách nấu lẩu ốc đúng chuẩn miền Tây nhé!
Mục lục
- 1 Kinh nghiệm chọn ốc ngon và ốc sơ chế
- 2 Lẩu ốc bươu nấu chín
- 2.1 Nguyên liệu lẩu ốc bươu gội đầu
- 2.2 cách nấu lẩu ốc bươu cơm nóng chuẩn miền Tây Nam Bộ
- 2.2.1 Bước 1: Nguyên liệu chế biến
- 2.2.2 Bước 2: Xào ốc và cơm cháy
- 2.2.3 Bước 3: Nấu nước lẩu a>
- 2.2.4 Bước 4: Làm ốc vít nước
- 3 Lẩu ốc bươu vàng tươi a>
- 3.1 Nguyên liệu lẩu ốc bươu nước dừa
- 3.2 Cách làm lẩu ốc nước dừa tươi
- 3.2.1 Bước 1: Nguyên liệu chế biến
- 3.2.2 Bước 2: Thực hiện nấu lẩu ốc bươu nước kho
- 3.2.3 Bước 3: Thưởng thức
Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ luôn có một vị trí nhất định khiến người khác phải lòng và nhớ mãi. Hạn chế như nói đến những món ngon từ ốc, nhất định phải kể đến như món hấp chín, món hấp lá ổi, lẩu ốc bươu nấu lẩu, lẩu ốc nấu nước tươi… Hương vị tuy mộc mạc dân quê nhưng lại bao gồm biết bao tinh thể của đất trời phù hợp với điều này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Kinh nghiệm chọn ốc ngon và ốc chế biến
Cách chọn ốc bươu ngon (Ảnh: Internet)
Để món lẩu ốc thơm ngon, bạn nên chọn những con ốc còn tươi sống. Khi chạm vào mài, ốc tự động thụt vào bên trong và khép kín lại đó là những con còn sống. Ốc chết là những con có mùi hôi, không cử động.
Sau khi mua ốc về, bạn cho ốc ngâm với nước vo gạo khoảng 3 tiếng cho ốc nhả hết chất nhờn rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Hoặc bạn cũng có thể cho ốc vào ngâm với giấm và vài lát ớt khoảng 2 tiếng đều được.
Lẩu ốc bươu cơm mẻ
Ông Thọ Nấu Lẩu Ốc Chua Cay Nóng Hổi, Hấp Dẫn | Snail Hotpot
Mô tả video
Từ trước đến giờ bún ốc luôn là 1 món ăn hấp dẫn, có thể ăn sáng, ăn trưa ăn tối đều được. Thịt ốc giòn giòn, ăn kèm nước dùng chua thanh và bún tạo nên một hương vị tuyệt vời! Vậy nên 1 nồi lẩu ốc cho ngày cuối tuần thì thật là hợp lý! n#BepOngTho n———————————————————-nCác bạn hãy nhấn nút đăng ký để ủng hộ tôi ra thêm nhiều video hay hơn nữa nhé.n► Đăng ký kênh : http://pesc.pw/JTYTZn➥ SUBSCRIBE : http://pesc.pw/JTYTZn➥ Theo dõi Facebook : https://www.facebook.com/Ông-Thọ-566113057255387/n—————–/—————–n© Bản quyền thuộc về Hương Vị Quê Hươngn© Copyright by Hương Vị Quê Hương ☞ Do not Reup
Nguyên liệu lẩu ốc bươu cơm mẻ
Chuẩn bị nguyên liệu món lẩu ốc bươu cơm mẻ (Ảnh: Internet)
- 1kg ốc bươu
- 200g thịt ba rọi
- 2 miếng tàu hũ
- 2 trái chuối xanh
- Cơm mẻ
- Đường, bột ngọt, nước mắm
- Tỏi, bột nghệ
- Nước dừa tươi
Lẩu ốc ngon Đan Phượng | quy trình làm lẩu ốc, chả ốc qua chia sẻ của bếp trưởng #hanoifood
Mô tả video
Lẩu ốc ngon Đan Phượng | quy trình làm lẩu ốc, chả ốc qua chia sẻ của bếp trưởng.nĐịa chỉ: LK3 – Ô Số 1 KDT, Tân Tây Đô, Đan Phượng, Hà NộinnGIỚI THIỆUn Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh Youtube, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình. n Chúng tôi hi vọng – CÙNG CHÚNG TÔI – bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị. nHãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé. nn TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!nChúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.n————————————————————————n► Email: [email protected]——————— n© Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thứcn#Hanoifood#amthuchanoi
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu miến xào chay
cách nấu lẩu ốc bươu cơm mẻ chuẩn vị miền Tây Nam Bộ
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu măng chua chay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn sơ chế ốc như cách trên cho sạch rồi dùng dao chặt bỏ phần đuôi ốc, dùng que lấy thịt ốc ra, cắt bỏ ruột ốc. Hoặc bạn cũng có thể để ốc nguyên vỏ. Khi lấy thịt ốc ra, nếu con lớn bạn cắt đôi, nếu con nhỏ bạn để nguyên.
- Chuối xanh bạn đem tước vỏ, rửa sạch rồi cắt làm 4 theo chiều dọc. Sau đó, cho chuối chần với nước có pha ít muối rồi vớt ra để ráo.
- Thịt ba rọi bạn đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Tàu hũ bạn cắt miếng vuông rồi đem chiên ngập dầu cho vàng.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu collagen
Bước 2: Xào ốc và cơm mẻ
Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho thịt ba rọi cùng ốc vào xào cho săn lại. Tiếp theo, bạn cho 3 muỗng cơm mẻ, 1 muỗng bột nghệ, ½ muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào xào đều.
✅ Mọi người cũng xem : cách thái mực ống ăn lẩu
Bước 3: Nấu nước lẩu
Bạn cho nước dừa vào nồi, nấu cho sối lên, rồi cho ốc và thịt ba rọi vào. Tiếp đến, cho tàu hũ, chuối xanh vào nấu sôi. Nêm nếm lại cho nước lẩu vừa ăn là được.
Bước 4: Làm nước chấm lẩu ốc
Bạn cho 2 muỗng cơm mẻ vào chén, rồi cho đường, bột ngọt vào khuấy tan. Rồi bạn cho sả và ớt băm vào trộn đều để làm nước chấm.
Lẩu ốc bươu cơm mẻ chuối đậu hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Vậy là hoàn thành, bạn cho lẩu ra bếp gas mini và đun sôi, cho các loại rau yêu thích vào. Với món lẩu ốc này, bạn nên ăn kèm với nước chấm cơm mẻ mới đúng chuẩn. Hoặc nếu thích bạn cũng có thể dùng nước mắm nguyên chất, cho thêm vài trái ớt là xong.
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cháo bồ câu
Lẩu ốc bươu nước dừa tươi
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu mì chay đơn giản
Nguyên liệu lẩu ốc bươu nước dừa
- 2kg ốc bươu
- Nước dừa tươi
- Lá ổi, sả cây
Lẩu ốc luộc nước dừa ngọt ngon, thanh mát (Ảnh: Internet)
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá ba sa
Cách làm lẩu ốc nước dừa tươi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ốc bươu khi mua về, bạn làm sạch, rửa sạch và để nguyên vỏ.
- Lá ổi rửa sạch.
- Sả cây rửa sạch, đem cắt khúc.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái cholimex
Bước 2: Thực hiện nấu lẩu ốc bươu nước dừa
Bạn cho lá ổi và sả cắt khúc lót dưới đáy nồi, rồi cho ốc bươu lên trên. Tiếp đến, bạn cho nước dừa tươi vào.
Bước 3: Thưởng thức
Vặn lửa vừa, nấu ốc đến khi chín tới là được. Khi ốc chín, bạn có thể vừa ăn và vừa cho lượng ốc mới vào nồi, cho thêm nước dừa và nấu sôi.
Không cần gia vị, chỉ với vị ngọt của ốc kết hợp cùng vị ngọt của nước dừa và quyện trong mùi thơm của sả, lá ổi cũng mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt mới lạ. Với món lẩu ốc này, bạn có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc nước chấm cơm mẻ đều được.
Với cách làm món lẩu ốc ngon đúng vị miền Tây thật đơn giản và hấp dẫn như trên, bụng bạn đã “lên tiếng” chưa? Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào! Chúc bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
Các câu hỏi về cách nấu lẩu ốc bươu
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu ốc bươu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu ốc bươu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu ốc bươu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu ốc bươu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu ốc bươu
Các hình ảnh về cách nấu lẩu ốc bươu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo tin tức về cách nấu lẩu ốc bươu tại WikiPedia
Bạn hãy tra cứu thông tin về cách nấu lẩu ốc bươu từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
Đi Sơn ka viết
hay