Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay cực chuẩn dễ làm

Bài viết Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay cực chuẩn dễ làm thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay cực chuẩn dễ làm trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay cực chuẩn dễ làm”

Đánh giá về Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay cực chuẩn dễ làm

Xem nhanh

♨️ Cách Nấu LẨU MẮM CHAY Ngon Và Đơn Giản Nhất/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
♨️ Chào mừng quý cô bác và các bạn đã trở lại với kênh của Bà Mẹ Quê nhé. Em xin chúc quý cô bác ngày mới nhiều niềm vui.
♨️ Quý cô bác xem video thấy hay thì bấm đăng ký kênh để theo dõi video tiếp theo nhé.
♨️ Bản quyền thuộc về Bà Mẹ Quê.
#bameque #thaovychannel #lẩumắmchay #lẩu

Lẩu mắm chay được chế biến từ các loại rau củ nhưng vẫn có hương vị hấp dẫn, thơm ngon không kém với lẩu mắm mặn mà bạn ăn thường ngày. Cách nấu lẩu mắm ngon rất thích hợp trong những ngày tháng, bạn có thể tự nấu tại nhà để gia đình cùng thưởng thức.

Lẩu mắm thanh đạm mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Lẩu mắm thanh đạm mà vẫn giữ thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn thay đổi vị trí cho bữa ăn. Sự kết hợp của các loại rau củ, nấm, nguyên liệu chay tạo nên món lẩu có hương vị đặc biệt. Lẩu mắm chay không chỉ hợp khẩu vị của nhiều người mà còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và chất cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả cà tím
• 100gr nấm rơm tươi
• 200gr nấm kim châm
• 200gr nấm đùi gà
• 200gr nấm linh chi
• Tôm, cá viên, mực thuần chay
• 1 miếng đậu hũ
• 2l nước dừa xiêm
• 1 cây hành boa rô
• 1kg bún tươi
• Ớt, gừng, sả cây
• Bắp chuối bào, rau muống bào, giá đỗ, bông súng, kèo nèo
• Gia vị: mắm đậu chay, chao, bột ngọt, nước tương, hạt nêm chay, đường, muối, dầu ăn

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá chua cay

Cách làm lẩu mắm chay ngon đúng điệu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh củ sen chay

Sơ chế nguyên liệu

Cà tím rửa sạch, cắt thành những lát vừa ăn. Sau đó ngâm cà tím vào nước muối pha loãng để không bị thâm đen.

Làm sạch cà tím rồi ngâm trong nước muối pha loãng (Ảnh: Internet)

Nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm linh chi cắt bỏ chân, rửa với nước muối pha loãng để nấm sạch và ngon hơn khi chế biến.

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Sả rửa sạch, cắt khúc, băm nhỏ.

Hành boa rô nhặt rễ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ.

Tôm, mực, cá viên chay rửa sạch.

Đậu hũ cắt khối vuông.

Các loại rau nhặt kỹ, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

Ướp nguyên liệu chay

Ướp tôm, mực, cá viên chay với 1 muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng muối, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng nước tương. Dùng đũa đảo đều, ướp nguyên liệu trong khoảng 5 phút cho gia vị ngấm đều.

✅ Mọi người cũng xem : cách làm nước lẩu cà chua haidilao

Chiên đậu hũ

Phần đậu hũ cắt khối bạn ướp với ½ muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng tiêu, sả băm rồi ướp trong 30 phút. Sau đó, bạn chiên đậu hũ vàng đều 2 mặt. Khi thấy đậu hũ chín vàng thì vớt đậu ra, thấm bớt dầu bằng khăn giấy.

Chiên đậu hũ chín vàng (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : cách sử dụng nồi lẩu điện lock&lock

Nấu nước lẩu mắm chay vị ngon đặc biệt

Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, phi thơm hành boa rô, sả, ớt, và gừng. Sau khi hành, gừng chuyển màu vàng, bạn cho tiếp chao, mắm đậu vào xào đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Tiếp theo, bạn đặt nồi nấu lẩu lên bếp, trút nước dừa xiêm đã chuẩn bị vào đun sôi, thêm vào hỗn hợp mắm vừa xào. Khi nước bắt đầu sôi, nêm vào 1 muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, một chút sa tế để tạo màu tùy theo ý thích.

Nấu lẩu mắm chay với các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị (Ảnh: Internet)

Cho tôm, cá viên mực chay và đậu hũ chiên vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút để gia vị ngấm vào các nguyên liệu. Sau cùng, bạn cho nấm và cà tím vào đun sôi trở lại, nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá tra chua cay

Thưởng thức lẩu mắm chay

Múc lẩu ra nồi lẩu và đặt lên bếp điện, khi ăn thì nhúng rau cho rau chín rồi thưởng thức. Lẩu nấm chay thường được ăn với bún tươi, mì sợi, chấm kèm nước tương pha ớt hoặc muối ớt đều rất ngon.

Thưởng thức lẩu mắm chay với rau tươi ngon, các loại nấm và nước chấm đậm đà (Ảnh: Internet)

Vậy là với cách nấu lẩu mắm chay đã hướng dẫn, bạn có thể tự tay hoàn thành món thanh mát, thơm ngon rồi. Lẩu mắm chay ngon dễ ăn, không tạo cảm giác ngán, là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày se lạnh. Hãy trổ tài chế biến món ăn này cho gia đình và bạn bè để cùng thưởng thức món lẩu mắm chay hấp dẫn nhé.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm công thức nấu những món chay thanh đạm mà vẫn có hương vị hấp dẫn đặc biệt, hãy tham gia khóa học nấu món chay của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Bạn có thể điền thông tin theo theo form bên dưới hoặc gọi đến số Hotline: 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn và hỗ trợ nhé.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

Các câu hỏi về cách nấu lẩu mắm chay

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu mắm chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu mắm chay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu mắm chay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu mắm chay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu mắm chay

Các hình ảnh về cách nấu lẩu mắm chay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo thêm báo cáo về cách nấu lẩu mắm chay tại WikiPedia

Bạn có thể xem thông tin chi tiết về cách nấu lẩu mắm chay từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/