Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh

Bài viết Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh”

Đánh giá về Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh

Xem nhanh

Cách làm món lẩu lòng bò ngon bá cháy

Thứ Ba, ngày 21/11 / 2017 12:00 CH (GMT + 7)

Thay vì là món lẩu thông thường, lẩu bò giòn, thơm phức rất thích hợp để lai rai vào những ngày se lạnh.

Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh - 1

Lẩu lòng bò giòn ngon, nóng hổi

Nguyên liệu(phần ăn 4-5 người)

-Lòng bò non: 600-700gr (lá lách, gan, đuôi, dạ dày …)

-Nước dừa tươi: 1 trái

-Nước dashi hoặc nước hầm xương bò: 1lít

-Gừng 1 nhánh, hành tây 1 củ, sả vài tép, 2 thanh quế, 2 miếng hoa hồi

-Gia vị: ½ thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa nhỏ bột cà ri, muối, đường, mì chính, hạt nêm, nước mắm, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa riềng xay, 1 chút sa tế.

-Rau củ ăn kèm: bắp cải, nấm các loại, đậu hũ…

Cách thực hiện:

-Làm sạch lòng bò, bóp thật kỹ với muối rồi xả lại với nước sạch. Đun nước sôi với một ít gừng rồi trụng sơ qua, sau đó rửa lại với muối một lần nữa, để ráo.

Bài Nhiều Lượt Xem Cách làm Lẩu cá lăng ngon hấp dẫn như ăn ngoài hàng

Cách làm lẩu lòng bò đậm đà, lạ miệng xì xụp ngày đông lạnh - 2

-Rau củ rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

-Chuẩn bị một âu lớn, cắt lòng bò thành những khúc vừa ăn sau đó ướp với các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 phút.

-Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím cùng chút ớt rồi cho lòng bò đã ướp vào xào hơi săn lại.

-Sử dụng một nồi lớn, cho nước dùng, nước dừa tươi vào đun sôi, cho sả, quế, hoa hồi vào cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho lòng bò vào đun tiếp một lúc. Khi ăn cho rau củ vào nấu một lúc là có thể thưởng thức.

Nước lẩu lòng bò có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt thanh hơi cay cay rất thích hợp ăn cùng với bún tươi.

Chia sẻ

Theo Phan Hằng (Theo Erecipe Woman) (Dân Việt)

Món lẩu ngon Xem thêm

Báo lỗi nội dung

Các câu hỏi về cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Bài Nhiều Lượt Xem Cách nấu lẩu cà chua tươi ngon ngọt thanh, chuẩn vị đơn giản tại nhà

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm

Các hình ảnh về cách nấu lẩu lòng bò thập cẩm đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé