Bài viết Cách làm lẩu thập cẩm thơm ngon nức
mũi thuộc chủ đề về Cách Nấu
Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không
nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách làm lẩu
thập cẩm thơm ngon nức mũi trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn
đang xem bài : “Cách làm lẩu thập cẩm thơm ngon nức
mũi”
Đánh giá về Cách làm lẩu thập cẩm thơm ngon nức mũi
Xem nhanh
1. Cách làm lẩu thập cẩm hải sản
Các loại hải sản mang sẵn trong mình hương vị đậm đà của biển cả. Hơn thế nữa, sản phẩm còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều đạm và canxi tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn đang chưa có món ngon nào cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình, hãy vào bếp và trổ tài với món lẩu thập cẩm hải sản nhé. Nguyên liệu và cách thực hiện món ăn này như sau:
LẨU GHẸ CHUA CAY – Thanh Tâm Food.
Mô tả video
Trong các món ăn từ hải sản thì lẩu ghẹ là món chiếm được tình cảm của rất nhiều người. Không cần phải cất công ra quán và chờ đợi, với cách nấu lẩu ghẹ chua cay và lẩu ghẹ rau muống ngon đúng chuẩn mà lại đơn giản , chắc hẳn bạn sẽ có được món ăn ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng.
1.1. Nguyên liệu làm lẩu thập cẩm hải sản
Các loại hải sản: thịt cá hồi, tôm, cua, ghẹ, mực, nghêu, sò… (tùy chọn và phần ăn mà cân đối và lựa chọn phù hợp hải sản loại).
1kg xương heo.
300g nấm: nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hương.
½ quả dứa.
3 quả cà chua (150g).
Rau nhúng: rau cải, rau cần, rau muống, hoa chuối…
Rau gia vị và các loại gia vị: hành, tỏi, ớt, sả, chanh, me, sa tế, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…
Bún tươi hoặc mì tôm ăn kèm.
Cách nấu LẨU GHẸ TIÊU XANH ngon ngất ngây | Bếp Của Vợ
Mô tả video
Bếp Của Vợ hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn nấu món LẨU GHẸ TIÊU XANH cực kỳ hấp dẫn, các bạn hãy theo dõi mình nhé.nNếu thấy hay hãy like và đăng ký ủng hộ mình.nthanks các bạn!
1.2. Các bước sơ chế nguyên liệu
Nghêu, sò ngâm nước 10 – 15p đem chà sạch vỏ, rửa sạch lại với nước rồi để ráo nước.
Mực tươi loại bỏ phần túi mực và mắt của con mực, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Thịt cá hồi rửa sạch, đem thái lát vừa ăn.
Cua, ghẹ làm chết, rửa sạch sẽ đặc biệt là phần mai, để ráo nước.Làm sạch các loại rau và nấm đã chuẩn bị.
Dứa đem bổ miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.Sả đem đập dập 3 củ. 2 củ sả còn lại thì băm nhỏ.
Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ.
Xương heo rửa sạch với muối để loại mùi hôi. Ninh trong 30 – 40 phút để lấy nước trong. Khi ninh nhớ vớt hết bọt để nước dùng trong và ngọt.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước lẩu thái
1.3. Cách làm lẩu thập cẩm hải sản ngon
Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi. Tiếp theo cho hành, tỏi, ớt, sả băm vào phi thơm.Cho cà chua, dứa và nấm rơm vào đảo đều cho đến khi thấy cà chua chín mềm thì thêm nước hầm xương vào đun tiếp.Đun nồi nước lẩu cùng với sả đập dập đến khi sôi được 5 – 7 phút thì nêm nếm gia vị. Nếu bạn thích ăn chua thì có thể cho thêm chanh hoặc me chua vào để tăng vị chua cho nồi nước lẩu.Sau khi nấu xong nước dùng. Bạn tắt bếp, setup các loại hải sản và rau nhúng ra đĩa. Cho nước lẩu sang nồi lẩu điện đun sôi lại rồi bắt đầu nhúng hải sản, nhúng rau và thưởng thức món ăn.

2. Công thức làm lẩu thập cẩm chua cay
Lẩu thập cẩm chua cay dành cho những tín đồ yêu thích hương vị chua chua, cay cay kiểu Thái. Nguyên liệu để làm món lẩu này khá đa dạng, bạn có thể tùy biến để hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Bạn có thể tham khảo công thức và cách chế biến món lẩu thập cẩm chua cay ngon sau đây:
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thập cẩm hải sản
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
500g thịt bò.
500g thịt gà.
500g xương heo.
Hải sản: nghêu, sò, tôm, mực, cua, ghẹ… (số lượng tùy khẩu phần ăn).5 miếng đậu phụ, váng đậu.
Rau nhúng: hoa chuối, rau nhút, cải thảo, rau muống, rau cải, mồng tơi, các loại nấm…
3 quả cà chua.
Hành, tỏi, ớt, gừng, sả, chanh, me.Gia vị: Sa tế, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu de miền bắc
2.2. Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò, thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gừng.Hải sản nghêu sò ngâm nước, chà sạch vỏ. Tôm bỏ chất bẩn và chỉ tôm. Cua ghẹ làm chết, rửa sạch, để ráo nước rồi xếp ra đĩa.Đậu phụ thái miếng vừa ăn.Hành, tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.1 bó sả chia làm hai phần, một nửa đập dập, một nửa đem băm nhỏ.Cà chua rửa sạch bổ múi cau.Rau nhúng, nấm rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu kim chi bằng gói gia vị
2.3. Cách làm lẩu thập cẩm chua cay ngon tại nhà
Xương heo đem rửa sạch với chút muối cho bớt mùi hôi. Sau đó đem ninh với 2 lít nước để lấy nước ngọt làm nước dùng nấu lẩu. Trong lúc hầm xương heo, bạn nhớ gạt bọt trong nồi để nước dùng trong hơn.Phi thơm hành, tỏi, ớt, gừng rồi cho cà chua cùng me chua vào xào cho cà chua chín mềm thì cho nước ninh xương vào đun tiếp 5 – 7 phút. Cho nấm hương vào để tạo mùi hương cho nồi lẩu.Nêm nếm gia vị, cho sa tế, hạt nêm, bột ngọt… hoặc cho gói lẩu Thái chua cay vào nồi lẩu, nếm xem vị chua ngọt đã hợp lý chưa để điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị.

Sau khi nấu nước lẩu thập cẩm xong, bạn setup các loại thực phẩm và rau nhúng ra đĩa. Tiếp theo cho nước lẩu sang nồi lẩu điện hay đặt nồi nước lẩu sang bếp từ, bật bếp cho nước lẩu rôi lại rồi nhúng thực phẩm vào và từ từ thưởng thức.
Bữa sum họp vui vẻ cùng nồi lẩu thơm ngon là kỷ niệm đẹp bên gia đình và bạn bè. Hãy áp dụng cách làm lẩu thập cẩm mà Food.com.vn chia sẻ để trổ tài nội trợ của mình các chị em nhé! Chúc bạn thành công!
5.0 / 5 (1 bình chọn)
Các câu hỏi về cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm
Các hình ảnh về cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm tin tức về cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm tại WikiPedia
Bạn hãy tham khảo nội dung chi tiết về cách nấu lẩu ghẹ thập cẩm từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
Chúc các bạn xem video vui vẻ nhé.