Bài viết Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị, ăn
là ghiền thuộc chủ đề về Học Nấu
Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không
nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách nấu lẩu gà
lá é thơm đậm vị, ăn là ghiền trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn
đang xem bài viết : “Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm
vị, ăn là ghiền”
Đánh giá về Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị, ăn là ghiền
Xem nhanh
Lẩu Gà Lá É món ăn nổi tiếng tại Phú Yên và Đà Lạt, hương vị thơm ngon kết hợp các nguyên liệu chính là nên món ăn hấp dẫn này bao gồm: Gà, Măng, Lá É, Nấm .... và ăn kèm với Bún.
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn
✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobep
✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y
#lauga #laugalae
Tag: lẩu gà, lẩu gà lá é, cách nấu lẩu gà, học nấu ăn, dạy nấu ăn, món ăn ngon, kỹ năng vào bếp, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếp
Music: https://www.bensound.com
Cách nấu lẩu gà lá é đậm đặc, ăn là ghiền
Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác
Đóng- Hồ Chí Minh
- Hà Nội
- Đà Nẵng
- An Giang
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bạc Liêu
- Bắc Ninh
- Bến Tre
- Bình Định
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đắk Lắk
- Đắk Nông
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Tĩnh
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Long An
- Nam Định
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Bình
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Thừa Thiên Huế
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Yên Bái
Vào bếp Món lẩu
Món lẩu
Mẹo vào bếp
Món cháo
Món chè
Món nước
- Xem thêm 21 danh mục món ăn
- Thu gọn

109090 lượt xem
Chuẩn bị
20 phútCách nấu Lẩu Gà Lá É thơm ngon – Hương vị Miền Trung | Kỹ Năng Vào Bếp
Mô tả video
Cách nấu Lẩu Gà Lá É thơm ngon – Hương vị Miền Trung của Thầy Lê Văn Tú – Giảng viên Trường dạy nấu ăn Netspace. nLẩu Gà Lá É món ăn nổi tiếng tại Phú Yên và Đà Lạt, hương vị thơm ngon kết hợp các nguyên liệu chính là nên món ăn hấp dẫn này bao gồm: Gà, Măng, Lá É, Nấm …. và ăn kèm với Bún.n✅ Đơn vị đồng hành: n+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn n✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobepn✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y nn#lauga #laugalae nTag: lẩu gà, lẩu gà lá é, cách nấu lẩu gà, học nấu ăn, dạy nấu ăn, món ăn ngon, kỹ năng vào bếp, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếpnMusic: https://www.bensound.com
Chế biến
30 phút✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún bò huế chay ngon
Độ khó
Dễ
Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên nổi tiếng ngon trứ danh sau đó lan rộng ra nhiều nơi, đặc biệt hương vị món lẩu này tại Đà Lạt lại khiến thực khách mê mẩn đến lạ. Cùng Điện máy XANH vào bếp khám phá công thức làm món lẩu gà lá é thơm ngon gây nghiện cực đơn giản ngay tại nhà nào!
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến lẩu gà lá é
- Thưởng thức lẩu gà lá é
Cách nấu LẨU GÀ LÁ É Chuẩn vị món ngon khó cưỡng dịp cuối tuần |Nhamtran FV
Mô tả video
Hôm nay cuối tuần mình xin giới thiệu đến các bạn cách nấu Lẩu gà lá É chuẩn vị Phú Yên ngon khó cưỡng đổi món dịp cuối tuần rất hấp dẫn. Lá é (còn gọi là húng trắng, húng chanh) khác với lá quế (húng chó), thân màu xanh trắng, có lông thưa còn húng quế thân tím, đặc biệt khi vò lá é ngửi có mùi thơm của chanh sả khác với húng quế.. rất dễ phân biệt. Món ăn rất nổi tiếng khi đến Phú Yên, hiện nay trên Đà Lạt cũng rất phổ biến cho món này..nMón ăn ngon ngọt của nước lẩu gà, kết hợp lá É thơm the the, cay nhẹ của ớt sần sật của nấm, măng ăn nóng hổi cho ngày mưa ..tạo cảm giác lạ miệng rất hấp dẫn. Nếu có dịp các bạn hãy nấu thử nha, ngon lắm..n..n00:00 |Giới thiệun00:33 |Nguyên liệun- Gà thả vườn / Chicken : 1.2kgn- Lá é / Basil leaf : 100gn- Nấm bào ngư / Mushrooms : 200gn- Măng tươi / Bamboo shoots : 500gn- Ớt xiêm / Chili : 30gn- Tỏi / Garlic : 15gn- Hành tím / Shallot : 40gn- Sả / Lemon grass : 80gn- Ăn kèm : Bún tươi, mì gói, nước mắm ớt cắt lát, muối chanh ớt lá é n- Gia vị nêm : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), bột ngọt (MSG), hạt nêm (Seasoning seed), tiêu xay (pepper)n..nCách làm chi tiếtn01:53 |Chặt gàn02:47 |Ướp gàn05:24 |Luộc măng và rửa sạch n06:24 |Xào măngn07:50 |Nấu lẩu gàn11:21 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhậnn..nCÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓNn- Lẩu Ếch măng tươi lá lốtn https://youtu.be/vZ7uq0i5obEn- Lẩu gà nấu nấmn https://youtu.be/bA_8Xr3oq08n- Lẩu dê n https://youtu.be/05hFdW_mJT8n- Lẩu tôm mực chua cayn https://youtu.be/05hFdW_mJT8n- Lẩu Gà hầm sản https://youtu.be/qr6b2MpA9_Qn- Lẩu đuôi bò n https://youtu.be/cTEn63O9pK4n..nNếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE – ĐĂNG KÝ – CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!n..nToàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC!n#lẩu_gà_lá_én#laugalaen#NhamtranFV
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái chay không cần gói gia vị
Nguyên liệu làm Lẩu gà lá é Cho 4 người
Gà 1 con (1.5kg) Lá é 100 gr Măng chua 300 gr Nước mắm 2 muỗng canh Chanh 1 trái Tỏi 3 tép Hành tím 3 củ Ớt hiểm 2 trái Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)✅ Mọi người cũng xem : cách nấu súp chay đơn giản
Dụng cụ thực hiện
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái tại nhà
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt gà tươi ngon
- Thịt gà ngon thì phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào mịn tay, không quá sần sùi và có độ đàn hồi tốt.
- Phần thịt gà bên trong có mà đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm. Đặc biệt thịt gà không có những vết bầm hay vết máu tụ. Những phần thịt có màu hơi nhạt hoặc chuyển sang xám tối hơn thì đó là những con gà đã bị chết trước khi được làm thịt.
- Nếu mua gà đã được chế biến và đóng gói thì nên quan sát kỹ hạn sử dụng và ngày đóng gói, kiểm tra xem các vị trí miệng túi có còn nguyên vẹn hay không.
Cách chọn mua lá é tươi xanh
- Chọn mua phần lá é còn xanh, tươi, lá cứng cáp và còn nguyên vẹn.
- Không nên chọn mua phần lá é bị sâu héo, dập úng hay gãy cành, rách lá.
- Hiện nay ở các siêu thị, chợ địa phương hoặc sạp rau đều có bán loại rau này, rau rất dễ kiếm thế nên rất dễ dàng tìm mua được ở nhiều nơi bạn nhé.
Cách chế biến Lẩu gà lá é
Sơ chế các nguyên liệu
Lá é mua về bỏ gốc già cứng, bạn nhặt lấy phần lá non xanh tươi, nhặt bỏ những lá già héo, dập rách. Rửa lá é qua nhiều lần nước cho sạch rồi cho ra rổ để ráo.
Măng chua đã được muối chua sẵn, khi mua về bạn xả sơ măng qua nước lạnh cho sạch bụi bẩn rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn cho ra đĩa.
Để khử mùi hôi bạn dùng muối và chanh chà xát lên mình gà, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Dùng dao chặt gà thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cách sơ chế gà bớt hôi cực đơn giản
- Gà sau khi đã làm sạch lông, bạn cần lấy phần tuyến nhờn ở đuôi gà ra vì phần tuyến nhờn ở đuôi cũng là nguyên nhân gây ra mùi hôi.
- Sau đó, dùng muối xát quanh thân gà rồi cắt đôi một quả chanh chà đều lên mặt một lượt quanh thân gà.
- Rửa sạch gà với nước lạnh và để ráo.
Xem chi tiết: Cách sơ chế thịt gà sạch, khử mùi hiệu quả
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu dê khô
Giã lá é
Lá é sau khi đã rửa sạch để ráo, bạn cho vào cối 1/2 chỗ lá é cùng 3 tép tỏi, 3 củ hành tím, 2 trái ớt hiểm.
Phần lá é còn lại khi nào bạn nấu lẩu ăn tới đâu bỏ vào tới đó để tạo mùi thơm ngon hơn.
Dùng chày giã cho lá é và hành tỏi nát nhuyễn, trộn lẫn vào nhau.
Ướp gà
Gà sau khi đã sơ chế sạch, bạn đem cho thịt gà vào nồi to cùng lá é và hành tỏi giã nhuyễn.
Trộn đều cho lá é áo đều lên thịt gà, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu xay.
Đảo đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau và áo đều lên toàn bộ phần thịt gà, ướp gà trong ít nhất 30 phút cho thịt gà thấm đều gia vị.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mắm cá tra
Nấu lẩu gà lá é
Bắc nồi lên bếp mở lửa lớn và làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã sôi nóng, bạn cho thịt gà đã được ướp thấm gia vị vào xào nhanh tay.
Thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ vào nồi 2 lít nước, nêm vào nước dùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khuấy đều cho gia vị hoà tan vào nước.
Đun nồi trên lửa lớn cho tới khi nước dùng sôi lên thì bạn hạ lửa vừa, nấu khoảng 20 phút cho thịt gà chín mềm. Trong quá trình nấu nếu thấy canh nổi váng bọt thì bạn dùng vá hớt bỏ nhé.
Sau 20 phút, thấy thịt gà đã chín mềm, thấm vị, nước lẩu đã rút bớt thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ngọt thập cẩm
Thành phẩm
Lẩu gà lá é chuẩn vị thơm ngon đã được hoàn thành ngay tại gian bếp nhà bạn. Khi ăn, bạn bắc nồi lên cho nóng sôi, thả măng và lá é tươi vào đợi thêm 2 phút là có thể thưởng thức ngay rồi.
Vị nước dùng đậm đà, ngọt thanh nhờ hầm cùng gà, hương thơm của lá é nhẹ nhàng hoà cùng mùi thơm của măng chua cực hấp dẫn. Thịt gà được ướp thấm gia vị, săn ngọt tự nhiên và được hầm chín mềm hấp dẫn.
Bạn có thể dùng lẩu gà lá é cùng bún tươi cực kì thơm ngon hấp dẫn, thích hợp cho dịp cuối tuần quây quần bên gia đình.
Xem ngay các mẫu nồi lẩu điện đang giảm giá sốc tại đây
Tham khảo thêm nồi lẩu điện tại So1vn.vn, giúp lẩu nhanh sôi, giữ được hương vị thơm ngon:Trên đây là bài viết hướng dẫn cách chế biến món lẩu gà
lá é thơm lừng, hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng
có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này của
So1vn.vn nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Dương Sunny.
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?


Cách làm chân gà sốt cay ngon ngất ngay, càng ăn càng mê

Dễ • Làm trong 20’ Cách làm lòng gà xào mướp thơm ngon, đậm vị, bắt cơm

Dễ • Làm trong 1h40’ 2 cách nấu lẩu thái thập cẩm chua cay thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà

Dễ • Làm trong 40’ Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon đậm đà
Từ khóa:cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị,cách nấu lẩu gà,cách nầu lẩu lá é,lẩu gà lá é, vào bếp✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu bạch tuộc
Thảo luận về Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị, ăn là ghiền
Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà la é đà lạt
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà la é đà lạt hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu gà la é đà lạt ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà la é đà lạt Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà la é đà lạt rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu gà la é đà lạt
Các hình ảnh về cách nấu lẩu gà la é đà lạt đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo thêm dữ liệu, về cách nấu lẩu gà la é đà lạt tại WikiPedia
Bạn hãy tra cứu thêm nội dung chi tiết về cách nấu lẩu gà la é đà lạt từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
0:01 bạd boy quá hà cơ mà e ko thikk hihi