Bài viết Cách nấu lẩu gà nòi hầm sản thơm ngon
hấp dẫn cho gia đình thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1VN tìm hiểu Cách nấu lẩu gà nòi
hầm sản thơm ngon hấp dẫn cho gia đình trong bài viết hôm nay nhé !
Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu gà nòi hầm sản
thơm ngon hấp dẫn cho gia đình”
Đánh giá về Cách nấu lẩu gà nòi hầm sản thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
Xem nhanh
Mọi người vào xem video hãy like, chia sẻ và đăng ký ủng hộ cho mình nha!!!
Cảm ơn mọi người rất nhiều!!!
Nhiều người lạ lùng, ăn cơm thì mau mà cứ ghiền món lẩu ấy cả nhà ơi! Nồi đun nóng lạnh có nhiệt độ nóng hổi thì hết, còn lại mùa nóng ăn cả mồ hôi mà cứ thích mê. Mà phải công nhận lẩu rất bắt mắt, cái gì cũng không căng mà cứ muốn ăn nữa, ví dụ như các món lẩu dưới đây nè:
- Lẩu cá chình măng chua
- Lẩu bò nhúng giấm
- Lẩu hải sản
Còn hôm nay chúng ta sẽ đổi vị sang lẩu nấu từ gà, đó là món lẩu gà nòi hầm sả. Từ lâu gà đã không còn là nguyên liệu lạ, trở nên rất quen thuộc. Chúng ta có rất nhiều các món ngon được chế biến từ gà. Đặc biệt là lẩu gà nòi hầm sả. Món này mùi thơm đặc trưng rất cuốn hút, hương vị rất đáng thử và đặc biệt dọn tiệc thì hết ý, nhưng không khó lắm đâu nhé.
Nguyên liệu nấu lẩu gà nòi hầm hấp
- Gà nòi
- Sả
- Nấm rơm
- Củ cải trắng
- Bột nghệ
- Muối, bột chỉ, bột ngọt
- Rau nhúng: Cải, cải xanh, rau má, rũ sạch, hành lá
- White submission
- Bún tươi
Cách nấu lẩu gà nòi hầm hấp:
Rửa gà: Chà vào phần da gà nòi, để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và vừa ăn. Gà thịt với 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm, 1 ít nước nghệ và 1 ít tế bào trong 15 phút.
Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu, sả cây đập dập và cắt khúc, củ cải trắng cắt khúc chẻ làm 4.
Chuẩn bị rau ăn kèm: mướp cắt xéo, rau cải xanh, rau má, mồng tơi nhặt sạch và hành lá cắt khúc.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn sau đó cho nấm vào xào cho thơm và trút ra để riêng.
Cho thêm 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho hành tím, sả, và gừng sợi vào xào thơm và cho gà vào xào săn. Thêm 1,5 lít nước, củ cải trắng, sả, nêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, nấu nhỏ lửa, vớt bọt, đến khi gà vừa nềm thì cho nấm vào nấu 5 phút rồi tắt lửa.
Khi ăn đun nóng nước lẩu , cho thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở thích của bạn. Dùng chung với bún
Khá đơn giản để có một nồi lẩu gà nòi hầm sả thơm ngon hấp dẫn đúng không cả nhà? Thịt gà dai mềm, nước dùng thì ngọt thanh vị của nấm quyện trong các nguyên liệu phụ cho ra hương vị bắt miệng vô cùng, ăn với bún bao nhiêu cũng hết. Ngoài ra, phần lòng gà cũng có thể chế biến thành món ngon đó.Cả nhà có thể tham khảo cách làm miếng lòng gà đơn giản nhưng ngon cực kỳ.
cách nấu Lẩu GÀ HẦM SẢ đặc sản Miền Tây gà đá hầm sả… chicken hotpot Vietnam Food
Mô tả video
cách nấu Lẩu GÀ HẦM SẢ nđặc sản Miền Tây gà đá hầm sả… nchicken hotpot Vietnam Foodnlẩu gà hầm sả hay gà đá hầm sả một ăn rất quen thuộc ở Miền Tây với cách làm đơn giản.ncác nguyên liệu làm món gà hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng,nđậu phọng và sả cây nguyên thân… quan trọng nhất phải mua được con gà trống cựa, gà già ngon nhất là gà đá thịt săn chắc và có nhiều gân da thì giòn, cũng có thể thay thế bằng gà mái già ăn cũng ngon.ncác loại rau ăn kèm với món gà hầm sả bao gồm: cải xanh, rau má, cải trời, mồng tơi…. nấm rơm, mướp và có thêm mì gói nữa là một món lẩu trọn vị.ngà hầm sả do sử dụng gà già nên quá trình nấu phải cỡ hơn 1 tiếng thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả…. thịt gà lúc này rất thơm và không bị lạt đạm vị. Món gà hầm sả nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt và ít mỡ nhúng với mì gói ăn thật là hợpnhúp miếng nước lẩu thanh ngọt, ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối ớt một món ăn đơn giản mà nó ngon khó tảnCác Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebooknNQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả với măng tươi
Ngoài cách kết hợp cùng sả truyền thống, chúng ta vẫn có thể sáng tạo và tạo ra nhiều món mới hơn. Với món gà nòi nấu măng tươi, món lẩu hôm nay của gia đình có thể cho thêm phần nguyên liệu này. Thêm với cái vị ngọt của nước hầm thịt gà còn thêm cái vị hơi đắng đắng của măng. Món lẩu vừa lạ miệng vừa hấp dẫn đó.
Nguyên liệu nấu lẩu gà nòi hầm sả với măng tươi
- Gà nòi
- Sả
- Nấm rơm
- Củ cải trắng
- Bột nghệ
- Muối, bột nêm, bột ngọt
- Rau nhúng: mướp, cải xanh, rau má, mồng tơi, hành lá
- Đậu phụ trắng
- Bún tươi
- 400 gam măng tươi
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái cá
Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả với măng tươi
Ta sơ chế gà bằng cách chà vào phần da gà nòi, để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm, 1 ít nước nghệ và 1 ít sa tế trong 15 phút.
Măng tươi nếu mua cả búp về. Chuẩn bị một phần nước có pha muối loãng. Lột hết phần áo măng, lựa các phần măng non lấy. Phần măng già bỏ đi. Thái từng lát măng mỏng rồi cho vào nước muối.
Sau đó, rửa thật sạch với nước. Bắt nước sôi cùng ít muối, cho phần măng vào luộc vừa chín tới thì vớt ra để ráo.
Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu, sả cây đập dập và cắt khúc, củ cải trắng cắt khúc chẻ làm 4.
Chuẩn bị rau ăn kèm: mướp cắt xéo, rau cải xanh, rau má, mồng tơi nhặt sạch và hành lá cắt khúc.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn sau đó cho nấm vào xào cho thơm và trút ra để riêng.
Cho thêm 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho hành tím, sả, và gừng sợi vào xào thơm và cho gà vào xào săn. Thêm 1,5 lít nước, củ cải trắng, sả, nêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, nấu nhỏ lửa, vớt bọt, đến khi gà vừa mềm thì cho nấm, măng đã luộc vào nấu sôi 5 phút rồi tắt lửa.
Khi ăn đun nóng nước lẩu , cho thêm mướp, mồng tơi, hành tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình. Chuẩn bị thêm chén nước chấm mặn nữa là ngon đúng điệu. Ngoài ra, nước luộc gà cũng là nguyên liệu không thể bỏ qua, nếu bạn không muốn nấu lẩu, có thể thay bằng các món canh từ nước luộc gà.
Kết luận
Lẩu gà nòi hầm sả, món ăn cực kì hấp dẫn. Với nguyên liệu đặc biệt là gà nòi, nước hầm có vị ngọt tự nhiên từ xương gà. Cùng với đó, miếng thịt gà chắc, hơi cứng một tí. Nhưng ăn cùng phần rau nhúng và các nguyên liệu đi kèm tạo nên hương vị riêng. Hoặc bạn cunxgc ó thể tham khảo thêm với món lẫu gà nấu nấm, ngon không kém nhé.
Cuối tuần làm nồi lẩu thơm lừng để cả nhà quây quần bên nhau quả là không gì bằng, vừa ấm bụng vừa ấm lòng mất thôi. Đặc biệt món lẩu này đãi tiệc cũng hết ý nhé, thơm ngon nhưng không khó. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon từ gà mà dùng đãi tiệc hay đãi cơm gia đình đều rất hợp lý đấy. Cả nhà cũng có thể tham khảo cách làm gà quay ngũ vị đơn giản tại nhà.
Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà đá
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà đá hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu gà đá ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà đá Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà đá rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu gà đá
Các hình ảnh về cách nấu lẩu gà đá đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm thông tin về cách nấu lẩu gà đá tại WikiPedia
Bạn nên tham khảo thêm nội dung chi tiết về cách nấu lẩu gà đá từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
Monkey Viet Cong lai xe la nhu vay do!