Bài viết Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên
luôn lối về – YummyDay thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1VN tìm hiểu Cách nấu lẩu gà hầm
sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay trong bài viết hôm nay nhé
! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu lẩu gà hầm
sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay”
Đánh giá về Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay
Xem nhanh
đặc sản Miền Tây gà đá hầm sả...
chicken hotpot Vietnam Food
lẩu gà hầm sả hay gà đá hầm sả một ăn rất quen thuộc ở Miền Tây với cách làm đơn giản.
các nguyên liệu làm món gà hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng,
đậu phọng và sả cây nguyên thân... quan trọng nhất phải mua được con gà trống cựa, gà già ngon nhất là gà đá thịt săn chắc và có nhiều gân da thì giòn, cũng có thể thay thế bằng gà mái già ăn cũng ngon.
các loại rau ăn kèm với món gà hầm sả bao gồm: cải xanh, rau má, cải trời, mồng tơi.... nấm rơm, mướp và có thêm mì gói nữa là một món lẩu trọn vị.
gà hầm sả do sử dụng gà già nên quá trình nấu phải cỡ hơn 1 tiếng thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả.... thịt gà lúc này rất thơm và không bị lạt đạm vị. Món gà hầm sả nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt và ít mỡ nhúng với mì gói ăn thật là hợp
húp miếng nước lẩu thanh ngọt, ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối ớt một món ăn đơn giản mà nó ngon khó tả
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
Lục mục
- Cách nấu lẩu gà hầm sả chuẩn vị miền Tây
- Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm sả miền Tây
- Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả chuẩn miền Tây
- Yêu cầu thành phẩm món lẩu gà hầm sả
- Bí quyết cho món lẩu thành công
Cách nấu lẩu gà hầm sả chuẩn vị Miền Tây chiêu đãi gia đình, bạn bè để thay cho những món lẩu đã quá quen thuộc như lẩu gà thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu thái, lẩu bò,…Với món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ mọi người đấy.

Cách nấu lẩu gà hầm tiêu miền Tây
cách nấu Lẩu GÀ HẦM SẢ đặc sản Miền Tây gà đá hầm sả… chicken hotpot Vietnam Food
Mô tả video
cách nấu Lẩu GÀ HẦM SẢ nđặc sản Miền Tây gà đá hầm sả… nchicken hotpot Vietnam Foodnlẩu gà hầm sả hay gà đá hầm sả một ăn rất quen thuộc ở Miền Tây với cách làm đơn giản.ncác nguyên liệu làm món gà hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng,nđậu phọng và sả cây nguyên thân… quan trọng nhất phải mua được con gà trống cựa, gà già ngon nhất là gà đá thịt săn chắc và có nhiều gân da thì giòn, cũng có thể thay thế bằng gà mái già ăn cũng ngon.ncác loại rau ăn kèm với món gà hầm sả bao gồm: cải xanh, rau má, cải trời, mồng tơi…. nấm rơm, mướp và có thêm mì gói nữa là một món lẩu trọn vị.ngà hầm sả do sử dụng gà già nên quá trình nấu phải cỡ hơn 1 tiếng thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả…. thịt gà lúc này rất thơm và không bị lạt đạm vị. Món gà hầm sả nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt và ít mỡ nhúng với mì gói ăn thật là hợpnhúp miếng nước lẩu thanh ngọt, ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối ớt một món ăn đơn giản mà nó ngon khó tảnCác Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebooknNQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cháo thập cẩm
Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm miền Tây
(khoảng 5 người trở lên)

- Gà: 1 con gà nòi hoặc gà ta (con trống)
- Nấm: nấm rơm, nấm kim châm,…
- Củ cải trắng: 200 gam
- Sả: 2 cây
- Sa tế: 1 muỗng canh
- Nước nghệ tươi: 1 muỗng canh
- Rượu trắng: 100ml
- Hành tím, gừng
- Rau nhúng lẩu: Mồng tơi, rau muống, mướp, cải bẹ xanh,…
- Bún tươi, mì ăn kèm
- Gia vị: muối, đường, bột nêm
Lẩu gà lá giang ngon đậm vị chỉ có thể có khi xem bí quyết tại YummyDay

Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả chuẩn miền Tây
Hướng Dẫn Làm Món Gà Nòi Hầm Sả Tuyệt Đỉnh Tại Nhà / Món Ăn Tiệc
Mô tả video
Hướng Dẫn Làm Món Gà Nòi Hầm Sả Tại Nhà Tuyệt Đỉnh / Món Ăn Tiệc nMón ăn này cũng là một món ăn khá thú vị cho những bữa tiệc tại nhà, với những nguyên liệu tươi ngon kèm theo đó là những gia vị kết hợp lại thành một món ăn hoàn hảo, và những gì Linh hướng dẫn tận tình và chi tiết Linh tin rằng ai ai cũng thực hiện được món ăn này nXem thêm video hướng dẫn Tu Hài Nướng Mỡ Hành tại đường Link dưới đây https://youtu.be/_rdGehroRt8n#cungbanvaobep #daubeptruongvulinh
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Gà bạn đem đi thui trên lửa để da gà săn lại, thịt gà cũng được chắc hơn.
- Sau đó bạn dùng khoảng 2 muỗng cafe muối cùng 100ml rượu trắng để chà lên con gà để thịt được sạch hơn và cũng để khử mùi hôi của gà. Rửa sạch lại với nước và để ráo.
- Tiếp đó, bạn chặt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào bát rồi ướp với các gia vị đã được chuẩn bị trước đó: 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng canh nước nghệ tươi. Trộn đều và để nguyên trong 15 phút để thịt gà được ngấm đều gia vị.
Học thêm cách nấu lẩu gà chua cay đa dạng thêm món ăn cho gia đình bạn nhé

Bước 2: Sơ chế các loại rau ăn kèm
- Đầu tiên, sả bạn loại bỏ hết phần vỏ bị dập, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ cỡ 4 – 5cm, đập dập hoặc băm nhỏ tùy thích.
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1-1,5cm.
- Nấm rơm bạn bỏ phần chân nấm, cắt hình chữ thập trên đầu rồi ngâm toàn bộ vào nước muối pha loãng từ 3 – 5 phút để khử khuẩn trong nấm, giúp nấm được sạch hơn. Sau đó lại tiếp tục rửa lại với nước. Lưu ý khi chọn nấm rơm là bạn nên chọn nấm có kích thước không quá to cũng không quá nhỏ vì nấm ngọt hơn.

- Cho một chút dầu ăn vào nồi rồi cho nấm rơm vào xào sơ qua.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt thành miếng.
- Các loại rau như mồng tơi, rau muống thì nhặt lấy phần ngọn non, bỏ phần gốc và lá già, ngâm với nước muối pha loãng một lúc rồi đem rửa sạch, để ráo.
Lẩu gà nấm qua công thức của YummyDay chỉ có thể ngon hoặc ngon tuyệt vời thôi
Bước 3: Nấu nước lẩu

- Đặt nồi lên bếp, cho thêm vào một chút dầu ăn. Sau khi dầu nóng, bạn cho hành tím cắt lát tròn, gừng thái sợi và sả đập dập vào nồi, phi đến khi có mùi thơm.
- Tiếp theo đó là bạn cho thêm1,5 lít nước và thịt gà đã ướp, tiếp tục đến củ cải trắng và nấm rơm đã xào sơ qua.
- Đun nồi nước dùng đến khi sôi lại thì hạ xuống lửa nhỏ và nấu thêm 20 phút cho thịt gà được mềm, nước lẩu cũng ngọt hơn. Lưu ý trong quá trình nấu nước lẩu, bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước được trong và ngon hơn.
- Sau khoảng 20 phút nấu gà, bạn nêm nếm thêm gia vị cho hợp với khẩu vị rồi cho ra nồi lẩu, thêm ra các loại rau nhúng ăn kèm là đã có ngay nồi lẩu gà đá hầm sả nóng hổi, thơm ngon rồi.
- Có thể ăn cùng bún hoặc mì tôm. Tuy nhiên sử dụng mì tôm thì sẽ hợp vị và ngon hơn.
- Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người mà có thể chuẩn bị thêm một bát nước chấm muối ớt cho đậm đà hơn.

Tìm hiểu thêm công thức làm món lẩu gà ngải cứu siêu ngon siêu ngọt
Yêu cầu thành phẩm món lẩu gà hầm sả
Cách nấu lẩu gà hầm sả khi thực hiện xong có mùi thơm đặc trưng của sả. Nước dùng trong và có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, củ cải trắng và nấm rơm. Còn về phần thịt gà thì chín mềm nhưng không bị xác thịt, vẫn giữ được độ ngọt, đậm đà gia vị. Màu sắc thì hài hòa, bắt mắt.
Bí quyết cho món lẩu thành công

– Thịt gà bạn nên chọn những con gà nòi trống hoặc gà ta trống, để nước dùng được ngọt hơn, thịt gà cũng sẽ có độ dai hơn.
– Nên ướp thịt gà với một chút nước nghệ hoặc dầu hạt điều để nước lẩu có màu đẹp mắt hơn.
– Muốn nước lẩu được trong thì trong quá trình nấu nước, bạn nên thường xuyên vớt bọt.
– Với những món lẩu có vị ngọt, bạn nên chọn những loại rau nhúng ăn kèm cũng có sẵn vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải trắng,… Như vậy sẽ tăng thêm hương vị cho món lẩu gà hầm sả.
Cách nấu lẩu gà hầm sả lạ vị nhưng cực ngon và dễ làm.

Vậy là YummyDay đã chia sẻ với bạn toàn bộ cách nấu lẩu gà hầm sả cùng một số bí quyết để bạn có thể làm được món ăn thành công. Tất cả các bước đều rất đơn giản và dễ thực hiện phải không nào. Hãy chia sẻ ngay món lẩu gà hầm sả này với những người thân và bạn bè của bạn để họ cùng làm nhé!
Yummyday.vn
Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà đá hầm sả
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà đá hầm sả hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu gà đá hầm sả ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà đá hầm sả Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà đá hầm sả rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu gà đá hầm sả
Các hình ảnh về cách nấu lẩu gà đá hầm sả đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm thông tin về cách nấu lẩu gà đá hầm sả tại WikiPedia
Bạn có thể tìm thêm nội dung chi tiết về cách nấu lẩu gà đá hầm sả từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
mấy món của bạn ko thấy dùng muối nhỉ