Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng – so1vn.vn

Bài viết Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng – so1vn.vn thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng – so1vn.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng – so1vn.vn”

Đánh giá về Cách nấu lẩu chay chua ngọt ngon khó cưỡng – so1vn.vn

Ở bài viết này, các bạn sẽ được tìm hiểu chi tiết nhất về cách nấu lẩu chay strong > đặc biệt chua ngọt. Với hương vị chua ngọt hấp dẫn cộng với một chút cay nồng đặc trưng giúp người dùng khi ăn sẽ nhớ mãi hương vị.

Và món lẩu chay này có 1 đặc điểm là rất dễ chế biến, khi thưởng thức không tạo cho bạn cảm giác ngấy. Đặc biệt phù hợp trong những ngày rằm, ngày lễ hoặc những ngày đầu tháng.

Lẩu chay ngọt thơm ngon khó – cách làm lẩu chay

Nguyên liệu nấu lẩu chay chua cayCách nấu lẩu chay chua ngọt    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu    Bước 2: Nấu nước lẩu chay chua cay    Bước 3: Trình bày và thưởng thức lẩu chay

Nguyên liệu nấu lẩu chay chua cay

• Trái thơm (khóm): 1/4 quả.
• Đậu phụ chiên sẵn: 5 bìa.
• Hành boa rô: 2 cây.
• Nấm bào ngư: 50 gram.
• Nấm rơm: 50 gram.
• Nấm kim châm: 1 hộp.
• Giò, chả quế chay: 50 gram.
• Rau ăn kèm lẩu: Rau muống, rau cải bắp, cải thảo, rau rút, rau cần mỗi loại 1 mớ.
• Gia vị gồm: Muối ăn, đường, nước mắm chay, hạt nêm chay.
• Ớt khô, ớt tươi.
• Gói gia vị nấu lẩu thái.
• Bún tươi hoặc mì chay.
• Cà rốt, ngô ngọt (tùy sở thích)

Cách nấu lẩu chay chua ngọt

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu vịt khoai môn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trái thơm (khóm): Bạn mua về đem gọt bỏ hết vỏ, cắt mắt rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Đậu phụ và chả quế chay: Đem cắt thành hình quân cờ.

Hành boa rô: Đem cắt nhỏ 1 cây, còn 1 cây cắt thành khúc.

Các loại nấm: Bạn đem nhặt và rửa sạch, cắt đôi hoặc xé thành từng miếng vừa ăn.

Sơ chế nấm và các loại rau ăn lẩu chay – cách nấu lẩu chay ngon

Các loại rau: Nhặt rồi đem rửa sạch với nước, có thể ngâm với nước muối pha loãng cho đảm bảo rồi vớt để cho ráo nước và cắt thành từng khúc ngắn vừa.

Nếu ăn mì: Các bạn nên trụng mì qua với nước sôi trước, rồi rửa lại với nước lạnh để khỏi bị dính.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bánh canh bột lọc chay

Bước 2: Nấu nước lẩu chay chua cay

Đầu tiên bạn đặt chảo lên trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng nên, cho tiếp đậu phụ, nấm bào ngư, nấm rơm và chả quế chay vào xào nhanh cho thơm rồi đổ ra đĩa.

Tiếp tục thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành boa rô cắt nhỏ + quả thơm (khóm) vào xào nhanh tay rồi cho 1,5 lít nước lọc vào đun cho sôi lên.

Sau khi nước sôi, các bạn đổ hết đĩa xào vào để nấu cùng và nêm gói gia vị lẩu thái + muối ăn hạt nêm + đường cát vào cho vừa miệng là được.

Nấu lẩu chay chua ngọt – cách nấu lẩu chay ngon

Bài viết liên quan:

✅ Mọi người cũng xem : cách làm viên thả lẩu

Bước 3: Trình bày và thưởng thức lẩu chay

Bạn đặt bếp ăn lẩu lên bàn ăn, múc nước lẩu ra nồi ăn lẩu rồi đặt lên trên bếp. Rau ăn kèm lẩu, các loại nấm, bún tươi, mì trụng đã chuẩn bị các bạn đặt vào xung quanh nồi ăn lẩu.

Cuối cùng, bật bếp đun sôi nồi nước dùng lẩu rồi nhúng lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi, đợi cho chín và bắt đầu thưởng thức thôi ạ.

Lẩu chay chua ngọt – cach nau lau chay

Lưu ý: Để cho món lẩu chay này được đậm vị hơn, các bạn nên chuẩn bị thêm 1 vài bát nước chấm mắm ớt để ăn kèm cho đậm vị nhé. Sẽ ngon hơn rất nhiều đó ạ.

Như vậy là các bạn đã có được một nồi lẩu chay để thưởng thức vừa đạm bạc, vừa tịnh tâm vô cùng tuyệt vời rồi phải không nào? Hãy lên kế hoạch để chế biến món lẩu chay chua ngọt ngon tuyệt này cho cả nhà thưởng thức thôi nào. Và đừng quên chia sẻ cách nấu lẩu chay này đến những người bạn của mình để mọi người cùng được tham khảo nha!

Chuyên mục Các món lẩu ngon chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Tags: Ăn gì hôm nayCác món chay ngonCách nấu lẩuMón ngon cuối tuầnMón ngon dễ làm

Các câu hỏi về cách nấu lẩu chay chua cay

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu chay chua cay

Tìm thêm báo cáo về cách nấu lẩu chay chua cay tại WikiPedia