Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Măng Chua Ngon Đúng Chuẩn Đơn Giản Tại Nhà

Bài viết Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Măng Chua Ngon Đúng Chuẩn Đơn Giản Tại Nhà thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Măng Chua Ngon Đúng Chuẩn Đơn Giản Tại Nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Măng Chua Ngon Đúng Chuẩn Đơn Giản Tại Nhà”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Măng Chua Ngon Đúng Chuẩn Đơn Giản Tại Nhà

Xem nhanh

#laucakeo #monngonmoingay #daynauangiadinh
+ Đăng ký kênh KHÁM PHÁ BẾP VIỆT tại đây: https://bitly.vn/9hf2 để theo dõi nhiều video hướng dẫn nấu ăn chuyên nghiệp.
+ Xem thêm các món ăn khác: https://bitly.vn/9hf6
Khám phá bếp Việt - Cách nấu Lẩu Cá Kèo đơn giản và ngon chuẩn vị cùng Thầy Huỳnh Quốc Bình - Giảng viên trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
- Facebook fanpage : https://www.facebook.com/khamphabepviet/

Music: https://www.bensound.com

Cá kèo rất phổ biến ở các tỉnh miền Nam và miền Tây, không chỉ quán ăn, nhà hàng mà đây cũng là món ăn thường xuyên có mặt trong những bữa ăn của người ăn. các gia đình. Với thịt cá kèo, nước lẩu đậm đà ngọt pha vị măng chua, hương thơm thì là, hành lá, cay nồng, màu sắc hấp dẫn bởi cà chua…

Các quán lẩu cá kèo nổi tiếng tại Đà nẵng như khu đường Phan Tứ, Võ Nguyên Giáp… đều có món lẩu cá kèo măng chua. Nếu có dịp thưởng thức ở đây rồi, chắc hẳn bạn sẽ rất khó quên đúng không? Bí quyết nấu món lẩu cá kèo măng chua là gì vậy? Cách nấu ra sao? Làm thế nào để nấu lẩu cá kèo măng chua ở nhà ngon như một đầu bếp? Nghề Bếp Á Âu sẽ hướng dẫn cho bạn ngay sau đây.

Bài Nhiều Lượt Xem Cách nấu lẩu lòng bò ngon - Lẩu lòng bò Việt - Hệ thống nhà hàng lẩu lòng bò ngon tại Hà Nội

Nguyên liệu

Cá kèo: 1kg. Tùy thuộc vào người ăn, bạn có thể thêm bớt các tùy chọn. 1kg thường đủ cho 4 – 5 người.
Măng chua: 450gr
Cà chua: 2 left
Tỏi băm, hành tím
Bún tươi: 500gr
Chanh, phiếm, thì là, cây hành
Rau đắng, ngò gai, lá ngổ
Rau ăn kèm: rau bao, rau rút, rau muống, có thể thêm bạc hà

Cách nấu Lẩu Cá Kèo đơn giản và ngon chuẩn vị | How to make Elongatus Hotpot

Mô tả video

#laucakeo #monngonmoingay #daynauangiadinhn+ Đăng ký kênh KHÁM PHÁ BẾP VIỆT tại đây: https://bitly.vn/9hf2 để theo dõi nhiều video hướng dẫn nấu ăn chuyên nghiệp.n+ Xem thêm các món ăn khác: https://bitly.vn/9hf6nKhám phá bếp Việt – Cách nấu Lẩu Cá Kèo đơn giản và ngon chuẩn vị cùng Thầy Huỳnh Quốc Bình – Giảng viên trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.n- Facebook fanpage : https://www.facebook.com/khamphabepviet/nnMusic: https://www.bensound.com

Các bước thực hiện

Bước 1: Cá kèo mua loại ngon, còn tươi sống chà xát for ra hết bên ngoài. Có thể nhờ người bán làm luôn nếu không về nhà, bạn sẽ rất mất thời gian đối với ông trùm này.

Xóc cá kèo với muối hạt, rửa sạch, làm đi làm lại khoảng vài lần cho đến khi cá thật sự sạch, bong lớp da đen bên ngoài, không còn tanh nữa. Vớt ra rổ cho ráo nước.

Cũng có người chỉ cần rửa sạch nhớt cá kèo, để nguyên con còn sống rồi lúc ăn lẩu, thả vào nước sôi nhưng có vẻ như ăn như vậy nhiều người thấy ghê và tàn nhẫn. Thực ra, đây cũng là chuyện nguyên lý bình thường mà thôi, bạn đừng lo lắng quá nhé.

Bài Nhiều Lượt Xem Top 8 Công thức nấu lẩu Thái chuẩn vị ngon nhất - so1vn.vn

Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Hành, ớt bóc vỏ, băm nhỏ với ớt.

Thì là, hành cây, ngò gai nhặt bỏ gốc già.

Rửa sạch các loại rau ăn kèm: rau chuối, rau muống, bạc hà, rau rút, rau đắng.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi, ớt băm khi nào hành tỏi chuyển màu vàng nhạt thì thả cà chua vào đảo qua. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi lên. Cho một nửa măng chua vào rồi tiếp tục đun sôi. Quá trình đun nước lẩu cần phải vớt bọt thường xuyên.

Cà chua giúp cho nước lẩu có màu đẹp mắt hơn. Muốn ăn thêm cà chua, bạn mua thêm 2 quả rồi bổ cau, chờ lúc nhúng lẩu có thể cho vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cá kèo không bỏ vào lúc đang nấu nước lẩu sẽ mềm và bấy vì cá kèo rất nhanh chín. Cho cá kèo ra đĩa, cho nước lẩu ra nồi lẩu, sắp xếp các loại rau ăn kèm ra.

Khi ăn, bật điện cho sôi lại nước rồi cho lần lượt cá kèo, rau đắng, rau ngổ, muống, chuối… vào. Nếu muốn ăn thêm ớt thì cắt ớt cho vào nước lẩu lúc sôi. Ăn lẩu cá kèo cùng bún.

Lẩu cá kèo ngon nhất khi ăn vào buổi chiều tối hoặc vào những ngày thời tiết mưa gió. Nồi lẩu nóng nghi ngút khói, người thân ngồi xung quanh trò chuyện rôm rả. Đừng quên pha một chén nước chấm thật ngon, chua cay mặn ngọt để chấm cá kèo.

Bài Nhiều Lượt Xem Học Cách Nấu Lẩu Thái Ngon Mở Quán Cho Người Khởi Nghiệp

Cách nấu lẩu cá kèo ngon không khó, rất dễ làm ngay tại nhà, và bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách nấu lẩu nữa là bạn có thể thực hiện rồi, và khi có dịp thì bạn trổ tài cho mọi người thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá kèo măng chua

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá kèo măng chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu cá kèo măng chua ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá kèo măng chua Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá kèo măng chua rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu cá kèo măng chua

Các hình ảnh về cách nấu lẩu cá kèo măng chua đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé