Cách làm lẩu cá chình thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả nhà

Bài viết Cách làm lẩu cá chình thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả nhà thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách làm lẩu cá chình thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm lẩu cá chình thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả nhà”

Đánh giá về Cách làm lẩu cá chình thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả nhà

Phiên bản hôm nay bạn hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp chế biến món lẩu hấp dẫn cả nhà nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú với món lẩu này.

Chuẩn bị

10 phútChế biến30 phútDành cho3 – 4 người

Lẩu là món ăn quen thuộc với mỗi người Việt chúng ta, đặc biệt đây là món ăn cực kỳ phù hợp mỗi dịp quây quần cùng gia đình. Cá chình nấu lẩu nghe hơi lạ nhưng bạn sẽ cực kỳ thích thú bởi vị ngọt của cá chình thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món lẩu cá này cho gia đình bạn nhé.

1Nguyên liệu làm lẩu cá chình

Một số nguyên liệu làm món lẩu cá chình

Mẹo hayCách chọn cá chình ngon- Khi mua cá chình bạn nên chọn những con có phần mắt còn trong, không vấn đục và nhìn rõ con ngươi. Vảy cá sáng bóng, dính chắt với thịt và mang cá có màu đỏ tươi. – Chỉ nên chọn cá tươi để nấu, không nên mua cá chình chết vì thịt cá sẽ có mùi tanh và không dai ngon.

2Cách làm lẩu cá chình

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá chình bạn làm sạch ruột, dùng dao cạo mặt trên của lớp da cá để loại bỏ chất nhờn. Sau đó rửa cá với nước muối khoảng 2 – 3 lần rồi rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt khoanh dày 1cm.

Tiếp đến cà chua bạn rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tây gọt vỏ, cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Hành lá và ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

Thơm bạn gọt vỏ và nhớ gọt sạch chỗ phần mắt thơm. Với nửa trái thơm bạn chia ra làm 2 phần, một phần bạn cắt hạt lựu, phần còn lại cắt thơm thành hình rẻ quạt.

Một số nguyên liệu được sơ chế

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cá chép om dưa

Bước 2 Xào thơm và cà chua

Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn và đun sôi dầu. Dầu bắt đầu nóng thì cho 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm vào nồi, phi thơm ở lửa vừa.

Sau khi hành và tỏi băm bắt đầu dậy mùi, vàng đều thì bạn cho hết phần thơm và cà chua đã cắt hạt lựu vào nồi, đảo đều với lửa lớn. Bạn cho thêm vào nồi 1/3 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Xào liên tục đến khi thấy thơm và cà chua chín đều và bắt đầu ra nước thì hạ lửa vừa.

Xào cà chua cùng với thơm

Bước 3 Nấu nước lẩu

Bạn cho vào nồi cà chua và thơm đã xào khoảng 1.5 lít nước dùng, sả cắt khúc vào và bắt đầu khuấy đều ở lửa vừa.

Khi nước trong nồi sôi, bạn cho hết gói gia vị lẩu Thái vào nồi rồi nêm thêm 1 muỗng canh đường và khuấy đều. Sau đó bạn cho thơm cắt hình rẻ quạt và hành tây cắt cau vào cùng nấu khoảng 5 phút.

Cuối cùng bạn cho nguyên liệu chính là cá chình vào và nấu chín. Để món ăn ngon hơn, bạn thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai vào đảo đều rồi tắt bếp.

Công đoạn nấu nước lẩu

3Thành phẩm

Lẩu cá chình thơm ngon như thế là hoàn thành. Lẩu cá với nước dùng thơm ngon, thịt cá chình trắng, mềm thơm ngon kết hợp với vị ngọt của thơm và vị chua nhẹ của cà chua sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình nha. Lẩu sẽ thêm tuyệt vời với một chén nước mắm ớt cùng với rau ăn kèm.

Lẩu cá chình được nấu thơm ngon

Hy vọng với 3 bước đơn giản trên của Bách hóa XANH, lẩu cá chình sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Hãy làm thử và cảm nhận hương vị này nhé!

Chọn mua dầu ăn bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá chình

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá chình hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu cá chình ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá chình Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá chình rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu cá chình

Các hình ảnh về cách nấu lẩu cá chình đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu dữ liệu, về cách nấu lẩu cá chình tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu nội dung về cách nấu lẩu cá chình từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/