Bài viết Cách nấu lẩu cá bóp măng chua cay
ngon, hấp dẫn thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được
rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu lẩu cá bóp măng
chua cay ngon, hấp dẫn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang
xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu cá bóp măng chua cay
ngon, hấp dẫn”
Đánh giá về Cách nấu lẩu cá bóp măng chua cay ngon, hấp dẫn
Xem nhanh
Cá bớp là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, những món ăn từ cá bớp không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món: cá bớp chiên vàng, cá bớp chiên nước mắm, gỏi cá bớp, cá bớp kho, cá bớp nướng muối ớt… thì hãy thay đổi khẩu vị với món lẩu cá bớp măng chua cực hấp dẫn. Thịt cá bớp chín mềm, có vị dai ngọt đặc trưng, đặc biệt là lớp da dày, dẻo, béo nhưng không ngán, kết hợp với vị chua dịu của măng chua và nước dùng đậm đà, ăn cùng các loại rau xanh và bún tươi ngon tuyệt cú mèo. Nào, hãy cùng vào bếp ngay thôi!
Cách nấu lẩu cá bóp măng chua cay ngon, hấp dẫn
Phiên bản hôm nay cả gia đình cơm tấm, hãy thử học cách nấu lẩu cá măng chua, hấp dẫn để đổi vị nhé!
Lẩu cá bớp măng chua là một trong những món ăn làm ai cũng nói mê nhờ hương thơm, khó cùng. Hôm nay mời các bạn vào bếp cùng Bách hóa XANH để làm lẩu cá măng chua, hấp dẫn.
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 60 phút Dành cho 2 – 3 người1 Nguyên liệu nấu lẩu cá măng chua
Nguyên liệu nấu lẩu cá măng chua
- 1kg cá bớp làm sạch
- 1kg bún tươi
- 500g măng chua
- ½ chén nước ép thơm
- 2 quả cà chua
- Ớt, sả, tỏi, ngò rí
- Rau ăn lẩu: Rau cải, cải cúc, rau muống, kèo nèo
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Mẹo hay: – Cá bớp ngon là những con có lớp nhớt vàng bao quanh quanh, lát cá sau khi cắt nhìn sáng, vân trắng ở giữa những sớ thịt. Bạn nên tránh mua những con bị mất lớp nhớt vàng, da đã chuyển sang màu đen, xám hay có mùi hôi,… bởi đó là những con cá bị ướp lạnh lâu ngày, không còn tươi sống- Bạn nên chọn những củ măng có vỏ ngoài màu vàng nhạt, không thấy nổi váng và mùi thơm đặc trưng của măng chua. Đồng thời hãy tránh những củ măng có vỏ không quá bóng và bắt mắt bởi vì có thể măng đó đã bị ngâm hóa chất.
2 Cách chế biến lẩu cá bớp măng chua
Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay ngon – Không bị tanh | Kỹ năng vào Bếp | Học nấu ăn
Mô tả video
Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay đậm đà thơm ngon, dễ ăn mà cách làm lại đơn giản tại nhà từ Thầy Nguyễn Thanh Lâm – Giảng Viên Dạy nghề Netspace.nnLẩu cá bớp là một trong những món lẩu dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình. Hôm nay, KỸ NĂNG VÀO BẾP sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu cá bớp chua cay, thơm ngon. Cùng vào bếp và chiêu đãi người thân những món lẩu tuyệt hảo này thôi!n✅ Đơn vị đồng hành: n+ Dạy nghề Netspace: http://netspace.edu.vn n✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobepn✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 0903646893 Th.s Nguyễn Quốc YnnTag: cách nấu lẩu cá bớp, lẩu cá bớp chua cay, lẩu cá bớp ngon, cách nấu lẩu, các món lẩu , học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếpnMusic: https://www.bensound.comn#laucabop #cachnaulau#lauchuacay
Bước 1 Sơ chế cá bớp
Cắt cá bớp thành khoanh rồi tẩm ướp gia vị
Sau khi đã chọn mua được cá bớp tươi, ngon, bạn nên nhờ người bán sơ chế cá sạch sẽ phần vây và ruột cá. Sau đó, bạn chỉ cần rửa cá lại với muối và nước là sạch.
Tiếp theo, bạn sử dụng dao để tách riêng phần đầu và thân cá ra, sau đó cắt cá thành những khúc nhỏ dài khoảng 1 lóng tay là vừa ăn nhé!
Sau đó bạn bắt đầu tiến hành tẩm ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch tất cả các loại rau ăn kèm với lẩu bằng nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để cho ráo nước.
Bạn lấy 3 cây sả để băm nhuyễn, 3 cây sả thì đập dập. Cà chua thì bạn rửa sạch, bổ múi cau.
Rửa thật kỹ măng chua rồi vắt mạnh tay để măng chua ráo nước. Sau đó cuối cùng là lột vỏ và băm nhuyễn tỏi nhé!
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cua sông
Bước 3 Nấu lẩu
Xào sơ các nguyên liệu rồi nấu nước lẩu
Trước tiên, bạn hãy bắc 1 cái nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi, sả. Khi sả và tỏi đã dậy mùi thơm thì bạn tiếp tục cho cà chua vào xào. Thấy cà chua bắt đầu mềm thì bạn cho ½ chén nước ép thơm vào.
Tiếp theo bạn bỏ măng chua vào xào, đảo đều tay măng chua cùng hỗn hợp sả, tỏi và cà chua nhé!
Bạn tiến hành đảo hỗn hợp trong vòng 3 phút. Sau đó, bạn cho vào nồi khoảng 1 lít nước. Đồng thời cho phần cá đã được sơ chế sạch sẽ và tỏi đập dập vào trong nồi. Nấu cho đến khi sôi lại rồi thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu chay thập cẩm
3 Thành phẩm
Món lẩu cá bớp măng chua sau khi hoàn thành
Món lẩu cá bớp nghi ngút khói đã hoàn thành. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức vị nước dùng ngọt thành từ cá bớp, chua chua từ thơm, măng chua cùng một chút cay cay từ ớt. Cho các loại rau ăn cùng với lẩu vào, đồng thời, bạn thưởng thức món lẩu cá bớp này cùng bún tươi hay mì gói đều rất tuyệt đấy!
Ngày se lạnh mà được thưởng thức nồi lẩu cá bớp thơm ngon nghi ngút khói thì còn gì bằng. Lưu ngay công thức lại để có dịp trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Đừng quên xem thêm các món ngon từ cá bớp trên Bách hóa XANH nhé!
Có thế bạn quan tâm
Mua đường tại Bách hóa XANH
Bách hóa XANH
Từ khoá: cá , các món lẩu
Tham khảo thêm
Bảy loại cá tốt cho sức khỏe bạn nên ăn hàng ngày
8 loại cá ngon nhưng bạn nên hạn chế ăn
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu nấm chay thập cẩm
Cách làm sạch vảy cá bằng củ cải
Những thời điểm không nên ăn cá vì gây nguy hiểm cho sức khỏe
Ăn cá đồng hay cá biển tốt hơn?
Bí quyết hấp cá thơm ngon
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu chao chay
Trẻ bắt đầu ăn dặm, nên ăn cá đồng hay cá biển?
4 cách khử mùi tanh ở tay sau khi mổ cá
↑Lên đầu trang
Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon
Các hình ảnh về cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tìm thêm kiến thức về cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon tại WikiPedia
Bạn nên tham khảo thêm thông tin về cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
Dung Lee viết
*Lẩu cá bớp hấp dẫn quá N ơi*