2 Cách làm gà nấu đậu chay và gà tiềm chay mới lạ thơm ngon dễ làm

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu vịt om bia

Cách chế biến Gà nấu đậu chay

• 1

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ốc móng tay

  Sơ chế các nguyên liệu

  Đậu gà, đậu cúc ngâm nở mềm khoảng 20 phút rồi đem luộc khoảng 15 phút cho chín.

  Nấm rơm rửa sạch rồi cắt bỏ phần gốc già. Hành tím bạn bỏ phần gốc và vỏ, thái múi cau, nếu củ nhỏ bạn cắt đôi hoặc để nguyên củ.

  Cà rốt bạn gọt vỏ, tỉa hoa hoặc cắt lát tùy ý thích, nhưng không cắt nhỏ quá khi nấu dễ bị nát nha.

  Đầu hành lá bạn cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm đông cô, nấm mèo bạn rửa sạch đất cát rồi cắt miếng vừa ăn.

  Cách sơ chế nấm hương (nấm đông cô) đúng cách:

  • Cách 1 (ngâm nở): Ngâm nấm trong nước khoảng 1 – 2 tiếng, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo trước khi chế biến. Để nấm nở nhanh hơn bạn có thể ngâm nấm trong nước ấm 60 – 80 độ C thì sau 7 – 10 phút nấm sẽ nở.
  • Cách 2 (luộc nấm): Rửa sơ nấm qua nước sạch, rồi đem luộc trong nồi nước sôi khoảng 3 – 5 phút.

  Cách ngâm nấm mèo khô đúng cách:

  • Bạn ngâm nấm mèo khô khoảng 3 – 4 tiếng cho nở mềm ra là được, tránh ngâm quá lâu hoặc để qua đêm, khiến sản sinh nhiều chất độc trong nấm, có hại cho sức khỏe.
  • Không nên sử dụng nước nóng để ngâm cho nấm mau nở. Vì tuy nấm có nhanh nở hơn khi ngâm với nước lạnh nhưng chất morpholine trong nấm lại không có nhiều thời gian để trung hòa, không an toàn.

  Lưu ý: Dù sơ chế bằng cách nào thì bạn nên dùng tay chà xát nhẹ nhàng để sạch hết chất bẩn rồi vắt nước và để ráo trước khi chế biến.

  

  
• 2

  ✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu lòng bò

  Chiên đùi gà chay

  Bạn bắc chảo lên bếp đợi nóng, thêm 5 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn chiên đùi gà cho vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ rồi vớt ra để ráo dầu.

  

  
• 3

  Xào các loại rau củ

  Bạn bắc 1 cái chảo khác lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng dầu thì cho đầu hành vào phi thơm.

  Khi hành đã thơm bạn cho nấm đông cô, cà rốt, đậu gà, đậu cúc, nấm rơm vào xào.

  Mách bạn: Nếu thích bạn có thể thêm các loại đậu như đậu ngự, đậu cô ve và thêm 1 số loại nấm như nấm tuyết, nấm đùi gà đều ngon nha.

  Nêm gia vị: Bạn thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi đảo đều cho tan gia vị.

  

  
• 4

  Cách Nấu CANH GÀ CHAY HẦM KỶ TỬ Thơm Ngon Để Đãi Tiệc Vừa Ngon Vừa Đẹp Mắt | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê

  Mô tả video

  ♨️ Cách Nấu GÀ CHAY HẦM KỶ TỬ Thơm Ngon Để Đãi Tiệc Vừa Ngon Vừa Đẹp Mắt | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê. n♨️ Chào mừng quý cô bác đã trở lại với kênh của Bà Mẹ Quê.Em xin chúc quý cô bác luôn vui khỏe. Quý cô bác nhấn vào nút đăng ký kênh để xem món ăn chay mới mỗi ngày nha. Xin cảm ơn. n♨️ Bản quyền sử dụng thuộc về Bà Mẹ Quê. n♨️ Quý cô bác nhấn vào link bên dưới để xem nhiều món ăn chay hơn nhé 👇👇nhttps://youtube.com/playlist?list=PLSws9nIk4PdIoU79vV9zwOBFv-aOaCgC5n#bameque #chay #thaovychannel #monchay

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu tôm

  Nấu món ăn

  Bạn xào đều rau củ sau đó thêm 150 ml nước thơm, 150 ml nước dừa vào.

  Mách bạn:

  • Để làm nước khóm thì bạn xay nhuyễn nửa trái thơm với 1 chén nước lọc, sau đó rây lọc lấy nước.
  • Nếu ăn gà nấu đậu với bún bạn tăng gấp đôi lượng nước dừa lên nha.

  Sau đó bạn thêm củ hành tím nấu sôi lại ở lửa vừa, khi nước sôi bạn thêm phần đùi gà chiên rồi nấu thêm 7 – 10 phút, nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm chay là hoàn thành món ăn và tắt bếp.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Bạn múc ra tô, thêm 1 vài nhánh ngò ở trên, ăn kèm với bánh mì, cơm hoặc bún đều ngon. Món gà nấu đậu chay vô cùng dễ thực hiện với mùi hương của đùi gà hòa quyện với vị thanh ngọt của rau củ và đậu, sẽ đem đến bữa ăn thanh đạm cho cả gia đình đấy!

  

  

Cách chế biến Gà chay tiềm ngũ quả

• 1

  DẪN VIỆT KIỀU MỸ ĐI CHỢ BÌNH TÂY (ONLINE) | Hàng hóa ĐA DẠNG giá RẺ hơn CHỢ BẾN THÀNH SÀI GÒN

  Mô tả video

  ►Tham gia làm hội viên của kênh Sài Gòn Ngày Nay để ủng hộ Tuấn Dương: https://bitly.com.vn/2nlydxn► Bấm https://goo.gl/N4Wdhy giúp kênh Sài Gòn Ngày Nay của Tuấn Dương đạt 1.000.000 lượt đăng kýn► Email: [email protected] (tiếp nhận các hoàn cảnh khó khăn, trao đổi thông tin, góp ý)n❖▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬❖n© Copyright by Sài Gòn Ngày Nay ☞ Do not Reupn© #TuanDuong người sáng lập YouTube #SaigonNgaynay chia sẻ về #CuocSongSaigon những mảnh đời bất hạnh, những cảnh đẹp, đường phố, ẩm thực, văn hóa… cảm ơn Quý vị đã Quan tâm theo dõi.

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu riêu cá chép

  Sơ chế nguyên liệu

  Hành tím bạn bỏ phần gốc và vỏ, cắt lát. Nấm rơm rửa sạch rồi cắt bỏ phần gốc già.

  Cà rốt bạn gọt vỏ, tỉa hoa hoặc cắt lát tùy ý thích, nhưng không cắt nhỏ quá khi nấu dễ bị nát nha.

  Củ sắn bạn gọt vỏ rồi cắt lát tròn, tỉa hoa hoặc cắt thành hình củ sen nếu thích nha.

  Hạt sen bỏ phần tim sen sau đó rửa sạch với nước.

  Mách nhỏ cách sơ chế hạt sen:

  • Đối với hạt sen tươi: Các bạn tách vỏ, tách bỏ tâm sen, rửa sạch tránh làm đắng hạt nếu còn tâm sen vương lại.
  • Đối với loại sen khô trong siêu thị: Bạn cần ngâm nước tầm 7 – 8 tiếng để hạt sen nở đều, không bị cứng, sau đó xả sạch với nước.

  

  
• 2

  TỔ TIÊN các loại TRÁI CÂY hiện đại trông thế nào? | khanhtrungsi

  Mô tả video

  If any owners has an issue with any of the uploads please get in contact ([email protected]) and it will be deleted immediately. Thank you for your coopertation.nNếu có bất cứ vấn đề liên quan đến bản quyền nội dung, hình ảnh… các bạn vui lòng liên lạc mình theo địa chỉ ([email protected]) để giải quyết nhé. Mình sẽ cùng nhau làm việc nhanh và trên tinh thần hợp tác nhất có thể ^_^nHy vọng có thể cống hiến cho mọi người những video thú vị.nNếu Yêu mến mọi người có thể donate cho mình để có thêm động lực tiếp tục. Mình chỉ nhận donate từ cá nhân trên 18 tuổi.n► tk Momo : 098.732.0956 ( Trần Vũ Khanh ) và tk Sacombank : 050.117.4125.11 (Trần Vũ Khanh)nFACEBOOK: https://www.facebook.com/TranVuKhanh1995nĐăng ký kênh: https://www.youtube.com/channel/UCz2JbqWDpcL47MH_bzEDa6w?sub_confirmation=1nn#khanhtrungsi

  Làm dầu màu điều và phi thơm hành

  Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng, cho hạt điều vào đảo đều để ra màu điều, sau đó bạn vớt hạt điều bỏ đi, rồi từ dầu điều bạn phi thơm hành tím.

  

  
• 3

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu nấm gà

  Xào đùi gà chay

  Khi hành đã thơm bạn thêm đùi gà vào đảo đều, thêm 500 ml nước dừa tươi.

  

  
• 4

  Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc, Củ Sen | Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Từ Mẹ Dạy Con Trai || oxtail hot pot

  Mô tả video

  #Quemhacome #Sautivi #Amthucmelam #MonngonmelamnChào Cả Nhà🖐nMong Là Những Video Của Mình Sẽ Làm Mọi Người Thích n➡️Hy Vọng Cả Nhà Xem Và Nhấn Đăng Ký Kênh 👍Để Mình Có Thể Đạt Được 200N sub nMình Sẽ Cố Gắng Thật Nhiều.nn🔴 DONATE: số tài khoản: 1024088085 Ngân hàng Vietcombank chi nhánh huyện Trà Ôn. Chủ Tài Khoản : Nguyễn Thuỳ Trang.nSđt: 0799573320. ( và Zalo)nnThank you for watching the video! Hope you guys like it and subscribe to the channel for more videos.n➡️ Mọi Vấn Đề Xin Liên Hệ : [email protected]ê Nhà Có Mẹ Luôn Chờ Con Trở Về😢

  Nấu các nguyên liệu

  Đợi nước sôi bạn thêm cà rốt, táo tàu, hạt sen, nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.

  
• 5

  Hoàn thiện món ăn

  Khi đủ thời gian bạn thêm củ sắn, nho khô, nấm rơm.

  Nêm gia vị bạn thêm 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê nước mắm chay. Đảo đều nhẹ tay nấu sôi lại đợi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

  Mách bạn:

  • Nếu bạn cho nho khô vào trước thì nho khô sẽ nở ra không ngon.
  • Nếu thích bạn có thể thêm nấm đông cô, nấm đùi gà

  
• 6

  ✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu mắm cần thơ

  Thành phẩm

  Bạn múc ra tô ăn kèm cơm nóng, bánh mì hoặc bún đều ngon, phần gà dai dai thêm vị đậm đà của nước tiềm, thêm vị thanh ngọt của rau củ, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.