Bài viết Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu
hũ thơm ngon hấp dẫn thuộc chủ đề về Học Nấu Ăn thời gian này đang được
rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu canh khổ qua
chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn trong bài viết hôm nay nhé ! Các
bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu canh khổ qua chay
nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn”
Đánh giá về Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn
Xem nhanh
Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l
Thanks for watching!
Facebook: https://www.fb.com/nhungtran.channel
Fanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
Google+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
Cách nấu canh khổ qua đậu hũ thơm ngon
Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác
Đóng- Hồ Chí Minh
- Hà Nội
- Đà Nẵng
- An Giang
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bạc Liêu
- Bắc Ninh
- Bến Tre
- Bình Định
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đắk Lắk
- Đắk Nông
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Tĩnh
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Long An
- Nam Định
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Bình
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Thừa Thiên Huế
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Yên Bái
Vào bếp Món chay
Món chay
Mẹo vào bếp
Món cháo
Món chè
Món nước
- Xem thêm 21 danh mục món ăn
- Thu gọn

11764 lượt xem
Chuẩn bị
10 phútChế biến
20 phútBí quyết nấu CANH CHAY KHỔ QUA không đắng ngọt nước – ăn ngon dễ làm #mới
Mô tả video
Bí quyết nấu CANH CHAY KHỔ QUA không đắng ngọt nước – ăn ngon dễ làm #mới :nnCanh mướp đắng (khổ qua) nấu nấm rơm là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món ăn rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. nnnChúc các bạn thành công với món canh khổ qua nấm rơm này nhé!nĐừng quên LIKE VÀ ĐĂNG KÝ để theo dõi các video mới nhất trên kênh nhé: https://www.youtube.com/channel/UCvR9DQ-BkAxbEnu8g9LkEwQ
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ngọt tôm mực
Độ khó
Dễ
Món chay là món ăn thanh đạm rất tốt cho sức khỏe. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay món canh khổ qua nhồi đậu hũ chay thơm ngon hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến canh khổ qua nhồi đậu hũ chay
- Thưởng thức canh khổ qua nhồi đậu hũ chay
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu giò chay
Nguyên liệu làm Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay Cho 4 người
Khổ qua 500 gr Đậu hũ trắng 200 gr Nấm mèo khô 20 gr Cà rốt 50 gr Hành lá 10 gr Ngò rí 10 gr Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/muối/hạt nêm chay/tiêu)Cách làm KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY Rất Thơm Ngon – Món Ăn Ngon
Mô tả video
Món khổ qua, mướp đắng kho chay vừa thanh đạm, thơm ngon, lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cách làm thì vô cùng đơn giản, dễ dàng, thích hợp cho bữa cơm gia đình, hay những ngày chay đó các bạn!nnDanh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2lnnThanks for watching!nnFacebook: https://www.fb.com/nhungtran.channelnFanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgonnGoogle+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu de miền bắc
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn khổ qua tươi ngon
- Chọn khổ qua có kích thước vừa phải, thon dài, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti.
- Không mua những trái khổ qua màu xanh đậm, thân phình to, da láng bóng, vì có thể chúng đã được bón nhiều đạm, chất kích thích sinh trưởng.
Xem thêm: Tác dụng của mướp đắng – khổ qua với sức khỏe và các lưu ý khi dùng
Cách chọn đậu hũ (đậu phụ) ngon
- Để chọn được miếng đậu hũ ngon không chứa thạch cao thì nên chọn những miếng trắng ngà, không chọn những miếng ngả vàng hoặc vàng.
- Nên chọn những miếng cầm nhẹ tay và mịn màng, đó là những miếng đậu hũ ngon.
- Đậu hũ tươi và nguyên chất sẽ có mùi thơm đặc trưng, còn đậu hũ chứa tạp chất sẽ có mùi thoang thoảng như mùi vôi.
- Khi chế biến đậu hũ nguyên chất sẽ có mùi thơm, béo của đậu nành. Đậu hũ có tạp chất sẽ có vị hơi chát.
Cách Nấu,Canh Rong Biển Chay,Chuẩn Vị,Rong Biển Nấu Với Hủ Hoa, Mướp Đắng,Chay Huệ Hoàng VLog
Mô tả video
#canhrongbiểnchuẩnvịn#Rongbiểnnấuvớihủhoan#Rongbiểnnấu khổqua #mướpđắngn#chayHuệHoàngvlogn#cảm ơn, cô chú anh chị, em và các bạn,đã đến xem video, cô chú anh chị em và các bạn yêu quý kênh,thì tặng like,bấm đăng ký kênh và nhấn vào quả chuông, để nhận thông báo video mới tiếp theo,đón xem nhiều món ăn chay ngon hơn nữa.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu riêu cua đồng
Cách chế biến Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay
CANH MƯỚP ĐẮNG CHAY
Mô tả video
Sơ chế khổ qua
Bạn dùng dao mũi nhọn cắt dọc theo chiều dài của trái khổ qua 1 đường, sau đó dùng dao hoặc muỗng để nạo bỏ phần ruột khổ qua.
Kế đến, bạn ngâm khổ qua với nước muối loãng khoảng 5 phút để khổ qua sạch và bớt đi vị đắng.
Bạn rửa khổ qua lại với nước sạch và để ráo nước.
Cách sơ chế khổ qua bớt đắng: Khi cắt đôi trái khổ qua, bạn sẽ thấy phần cùi trắng bên trong, đây là vị trí chứa nhiều vị đắng nhất vì vậy bạn hãy dùng dao hoặc muỗng nạo bỏ phần cùi sát vào phần thịt xanh.
Xem thêm: 6 cách khử vị đắng của mướp đắng cực đơn giản ai cũng làm được
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá khoai ngon
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch sau đó thái sợi, sau đó băm nhỏ. Hành lá, ngò rí bạn rửa sạch, cắt khúc đầu hành lá để riêng, tiếp đó bạn lấy 1 nửa hành lá, ngò rí cắt nhỏ và 1 nửa cắt khúc.
Nấm mèo bạn ngâm nước ấm sau đó cắt bỏ gốc, thái chỉ và băm nhỏ.
Cách sơ chế nấm mèo khô đúng cách và sạch cát
Khi chọn mộc nhĩ đen khô, bạn chỉ cần ngâm trong nước lạnh cho đến khi nào nở ra là được, tối đa khoảng 3 tiếng. Vì nếu ngâm quá lâu, thì các chất độc có trong nấm sẽ sinh ra càng nhiều, nhất là chất morpholine có thời gian xuất hiện nhiều hơn.
Bạn tuyệt đối không ngâm nấm với nước nóng mà chỉ ngâm nấm với nước lạnh vì nếu ngâm nước nóng nấm sẽ sinh ra chất độc gây hại cho cơ thể.
- Dùng tay chà xát nhẹ nhàng để sạch hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch là có thể chế biến ngay.
Xem chi tiết: Cách sơ chế nấm mèo đúng cách an toàn để thực hiện các món ăn
Cách nấu CANH KHỔ QUA CHAY ngon cho ngày rằm – Cooky TV
Mô tả video
► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn: http://bit.ly/cookytvn——————————————————————-nChắc chắn ai cũng biết rằng khổ qua (mướp đắng) rất tốt cho sức khỏe với công dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức khỏe. Bởi vì lý do đó, người Việt Nam ta thường sử dụng khổ qua để chế biến ra nhiều món ăn thông dụng. Không chỉ trong các món mặn, các món chay cũng kết hợp với khổ qua rất nhiều. Một trong số đó là canh khổ qua chay thanh mát rất phù hợp cho bữa cơm gia đình những ngày Rằm hay mùng Một đầu tháng đấy nhé. Hôm nay, nhà Cooky sẽ chiêu đãi các bạn món canh khổ qua nhồi chay này nhé!nCách làm Canh mướp đắng chay: https://www.cooky.vn/go/r47820n—————nNguyên liệu nấu Canh chay – Canh khổ qua:n- Khổ qua 3 tráin- Đậu hũ trắng 200 grn- Cà rốt 20 grn- Nấm mèo 20 grn- Bún tàu 20 grn- Hành boa rô 15 grn- Muối 1/3 muỗng canhn- Đường trắng 1 muỗng canhn- Hạt nêm 3 muỗng canhn- Tiêu 1/3 muỗng canhn—————nSUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!nnWebsite: http://www.cooky.vn/nFacebook: https://www.facebook.com/cooky.vnnYoutube: http://bit.ly/cookytvnInstagram: http://instagram.com/cooky.vnnPinterest: https://www.pinterest.com/cookyvietnam/
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh rau muống chay
Trộn nhân
Bạn cho đậu hũ trắng vào 1 cái tô và dùng muỗng nghiền nát đậu hũ.
Sau đó, bạn cho cà rốt, nấm mèo, hành lá ngò ri cắt nhỏ vào tô và nêm với 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu hạt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và trộn đều.
Cách nấu canh chay mướp hương nấm
Mô tả video
Like và đăng kí kênh nhé các bạn!nCách nấu canh chay mướp hương nấm
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu hủ tiếu xào chay
Nhồi nhân
Bạn lấy một lượng nhân vừa đủ, dùng muỗng cho từ từ vào ruột khổ qua, ấn nhẹ nhàng cho nhân chặt.
Làm KHỔ QUA HẦM CHAY, NHÂN Bên Trong DAI NGON, Không Cần HẤP / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc Duyên
Mô tả video
Làm KHỔ QUA HẦM CHAY THƠM NGON Không Cần Hấp , NHÂN Bên Trong Dai Ngon / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc DuyênnnKhổ Qua Hầm có rất nhiều cách làm , trong video này Duyên sẽ chia sẻ đến cả nhà cách hầm khổ qua chay đơn giản thơm ngon mà không cần phải hấp !!! nnNguyên liệu gồm có : nKhổ quanĐậu hủ trắng nNấm mèonBún tào dai nHànhnTỏinTiêu nDầu ăn nHạt nêm chaynMuối n( nếu chúng ta ăn thuần chay kiêng ăn ngũ vị tân thì mình có thể dùng ngò rí để thay thế hành , tỏi , lúc nhồi nhân đậu hủ mình có thể cho ngò rí cắt mịn vào và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và một ít tiêu , nêm hạt nêm chay và muối cho vừa ăn , sau đó nhồi đến khi đậu hủ kết dính lại thành một khối , nhồi đến khi đậu hủ dẻo dai là mình ngưng , lúc này chúng ta có thể cho nhân vào khổ qua và làm theo công thức Duyên đã hướng dẫn trong video, chỉ thay thế hành tỏi bằng ngò rí thôi ) nDuyên kính chúc cả nhà mình thành công với món khổ qua hầm chay thơm ngon nhé !!!
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ngon
Nấu canh
Bạn cho 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp mở lửa vừa và đun sôi. Nước sôi bạn cho vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối và cho khổ qua nhồi đậu hũ vào hầm khoảng 20 phút.
Sau đó bạn nêm lại nước canh cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Tiếp đến bạn cho đầu hành lá, hành lá ngò rí cắt khúc vào nồi canh, khuấy nhẹ nhàng và tắt bếp.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh nấm kim châm chay
Thành phẩm
Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay thơm ngon đẹp mắt với mùi thơm thoang thoảng đặng trưng, khi dùng bạn sẽ cảm nhận ngay khổ qua có vị đắng nhẹ với độ giòn giòn vừa đủ, không cứng, không mềm, nhân đậu hũ bên trong mềm ngon thấm vị vừa ăn, rất là ngon, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.
Như vậy, chỉ với một vài công đoạn đơn giản, bạn đã hoàn thành món canh khổ qua nhồi đậu hũ chay thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi đấy. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công!
*Nguồn hình ảnh và công thức từ trang Facebook Cuộc Sống Ẩm Thực
Biên tập bởi Trần Tuyết Hoa • Đăng 23/11/2020
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?


Bí quyết nấu CANH KHỔ QUA – không đắng ngọt nước – Nấm mềm mại ngon miệng
Mô tả video
Bí quyết nấu CANH KHỔ QUA – không đắng ngọt nước – Nấm mềm mại ngon miệngnnKhổ qua, ổ qua, mướp đắng đều là tên gọi của một thứ trái vị đắng nhưng nấu canh cực ngon, nếu làm đúng cách sẽ cho ra nước canh có hậu ngọt, khổ qua hết đắng hòa quyện với nấm rơm tàu hủ không bị nát. Món này luôn có mặt trong mâm cơm ngày Tết, nên hôm nay mình xin chia sẽ bí quyết gia truyền từ người dì của mình giúp các bạn có thể dễ dàng nấu được nồi canh khổ qua ngon, hết đắng và ngọt nước nhé. Chúc các bạn làm thành công !nnHãy LIKe Và Đăng Ký Để Theo Dõi ViDeo Mới Nhất Các Bạn Nhé!
Món ngon liên quan
Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm bún gạo lứt trộn chay thơm ngon, thanh đạm
Dễ • Làm trong 25’ Cách làm chả nấm chay bằng nồi chiên không dầu dai ngon, đậm vị
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nấm đùi gà kho xì dầu đậm vị thơm ngon
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bò kho chay
Thảo luận về Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn
Các câu hỏi về cách nấu canh mướp đắng chay
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh mướp đắng chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu canh mướp đắng chay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu canh mướp đắng chay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu canh mướp đắng chay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu canh mướp đắng chay
Các hình ảnh về cách nấu canh mướp đắng chay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm tin tức về cách nấu canh mướp đắng chay tại WikiPedia
Bạn nên xem thêm thông tin chi tiết về cách nấu canh mướp đắng chay từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
Ngon tuyêt voi! chuc gd cô nhiu suc khoe & hanh phuc👍89 💕💓💗💝💖💟