Hướng dẫn cách nấu canh mồng tơi chay ngon, đơn giản | Bản tin TP.HCM

Bài viết Hướng dẫn cách nấu canh mồng tơi chay ngon, đơn giản | Bản tin TP.HCM thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Hướng dẫn cách nấu canh mồng tơi chay ngon, đơn giản | Bản tin TP.HCM trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Hướng dẫn cách nấu canh mồng tơi chay ngon, đơn giản

Đánh giá về Hướng dẫn cách nấu canh mồng tơi chay ngon, đơn giản | Bản tin TP.HCM

Xem nhanh

#monchaytainha - #canhraumongtoi - #canhmongtoi - mon chay THQ
món chay tại nhà xin chia sẻ cách nấu canh mồng tơi chay ngon đơn giản
Canh mồng tơi chay bao gồn các nguyên liệu và các gia vị:
- 0,3 kg rau mồng tơi
- hành lá, tỏi
- muối, đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
B1: Phi tỏi cho thơm rồi cho nước lọc vào
B2: cho gia vị vào nồi canh
B3: Nồi canh sôi lên cho mồng tơi vào đảo đều sau đó cho hành lá vào rồi tắt lửa là có thể dùng được.

Mồng tơi là một loại rau xanh có tính hàn, vị chua, tán nhiệt rất tốt cho sức khỏe được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Người ta thường sử dụng loại rau này để nấu canh. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho các bạn một công thức nấu canh mồng tơi mới lạ, cực kỳ ngon đó là nấu canh mồng tơi với đậu hũ. Mời các bạn cùng theo dõi.

Cách nấu canh mồng tơi đậu hũ ngon

Canh mồng tơi với đậu hũ ngon tuyệt là một món ăn thanh đạm, thơm ngon, cực kỳ dễ ăn mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu canh mồng tơi chay với đậu hũ bao gồm:

• Rau mồng tơi: 500 gram.
• Đậu hũ trắng: 3 miếng (khoảng 200 gram).
• Hạt nêm chay: 2 muỗng cà phê.
• Gia vị thông dụng như muối, bột ngọt, tiêu.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá bớp ngon

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng tay vào sơ chế nguyên liệu. Đối với đậu hũ trắng, khi mua về bạn rửa sạch và cắt nhỏ miếng vừa ăn. Sau đó, bạn đun một 1 nồi nước sôi và trụng đậu trong khoảng 4 – 5 phút, rồi vớt ra để ráo.

Rau mồng tơi loại bỏ phần lá bị già, bị sâu, chỉ lấy phần lá non. Sau đó đem đi rửa sạch với nước và cắt nhỏ.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà ớt xiêm xanh

Bước 3: Nấu canh

Đầu tiên, bạn đun khoảng 700ml nước cho đến khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào nồi. Nấu rau trong khoảng 3 đến 4 phút rồi tiếp tục cho đậu hũ trắng vào. Nấu cho đến khi nước sôi thì nêm tiếp vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nêm nếm lại một lần cuối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cho canh mồng tơi đậu hũ ra bát, cho thêm một ít tiêu xay là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Canh mồng tơi chay với đậu hũ khi hoàn tất có màu xanh của rau mồng tơi kết hợp với màu trắng của đậu hũ trông tạo nên một bát canh khá đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhân được vị thanh ngọt vừa ăn, đậu hũ mềm kết hợp với từng thớ rau mồng tơi chín mềm, chan với cơm trắng nữa thì sẽ rất ngon.

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cá

Kinh nghiệm chọn nguyên liệu nấu canh mồng tơi chay 

Một món ăn ngon không chỉ phụ thuộc nhiều vào cách nấu mà còn là khâu chọn nguyên liệu. Bởi lẽ, nguyên liệu có tươi ngon, chất lượng thì món ăn chế biến ra mới đảm bảo được độ ngon và giá trị dinh dưỡng. Đối với món canh mồng tơi chay cũng vậy. Để nấu  canh mồng tơi chay ngon, bạn cần lưu ý đến những điều sau đây:

✅ Mọi người cũng xem : cách thái bạch tuộc ăn lẩu

Cách chọn rau mồng tơi tơi ngon

Khi mua rau mồng tơi, bạn nên chọn rau có màu xanh đều từ lá đến thân. Chọn rau có nhiều ngọn, ít lá, chọn lá càng nhỏ thì càng ngon.

Không nên chọn những loại rau có lá quá lớn, dày, ít ngọn và  mập mạp. Vì rất có thể đây là loại rau bị phun thuốc kích thích tăng trưởng. 

Bên cạnh đó, các bạn cũng không nên chọn những bó rau bị dập nát, quá ốm yếu vì sẽ không có nhiều chất dinh dưỡng.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu bò mỹ

Cách chọn mua đậu hũ ngon

Đối với đậu hũ, bạn nên chọn những miếng đậu có màu trắng ngà, rất mềm mại. Những miếng đậu có thạch cao thường có màu vàng hơn, đậu càng vàng thì càng nhiều thạch cao, miếng đậu cũng có phần cứng hơn miếng đậu bình thường. Khi mua bạn nên tránh những miếng đậu này ra nhé. Chúng không tốt cho sức khỏe một chút nào đâu.

Nên chọn mua ở những cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Để đảm bảo an toàn và tiện lợi thì bạn cũng có thể tự học cách làm đậu hũ tại nhà.

Công dụng của lá mồng tơi đối với sức khỏe con người

Mồng tơi là loại rau phổ biến, rất tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể thì thực phẩm này tốt như thế nào?

Rau mồng tơi chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng, có tác dụng trong nhiều vấn đề về sức khỏe.

Các nhà khoa học chỉ ra rằng, việc ăn mồng tơi vào cơ thể sinh ra rất ít năng lượng và chất béo. Ngược lại, nó lại chứa rất nhiều yếu tố dinh dưỡng khác cho cơ thể. Do đó, mồng tơi được khuyến nghị dành cho người béo phì, bệnh nhân đái tháo đường, tăng huyết áp, những người mắc chứng rối loạn chuyển hóa trong cơ thể.

Theo Đông Y, mồng tơi có tính hàn, có tác dụng hoạt trung, tán nhiệt, lợi đại tiện. Ăn canh mồng tơi có tác dụng thanh nhiệt, nhuận trường. Sử dụng lá mồng tơi đắp ngoài da ở một số nơi sưng viêm cũng rất hiệu quả.

Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh mồng tơi chay với đậu hũ ngon rồi. Các bạn hãy thử làm để cảm nhận độ thơm ngon của món ăn này ngay thôi.

Xem thêm:

• Bật mí 2 cách làm cá chay dai ngon, hấp dẫn
• Chia sẻ cách làm sườn non chay chiên sả ớt giòn ngon, giòn rụm
• Bật mí cách làm sườn chay tại nhà đơn giản nhất

Các câu hỏi về cách nấu canh mồng tơi chay

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh mồng tơi chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu canh mồng tơi chay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu canh mồng tơi chay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu canh mồng tơi chay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu canh mồng tơi chay

Các hình ảnh về cách nấu canh mồng tơi chay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu báo cáo về cách nấu canh mồng tơi chay tại WikiPedia

Bạn có thể tra cứu thêm thông tin chi tiết về cách nấu canh mồng tơi chay từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/