Cách Nấu Canh Mọc Chay – 3 Cách Làm Bún Mọc Chay Ngon Tại Nhà – so1vn.vn

Những ngày cuối cùng được nghỉ là lúc các thành viên trong gia đình có sự kiện quần nhau, thông thường những người phụ nữ trong gia đình sẽ vào bếp nấu các món ăn ngon để thay đổi vị trí cả nhà. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách nấu canh mộc chay thơm ngon, để chiêu đãi người thân món ăn vừa đậm đà vừa bổ sung món này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh mộc chay

Canh mộc hay còn gọi là canh mọc, thông thường nấu các món ăn bạn không có nhiều nguyên liệu so với nấu các món mặn. Chỉ cần chuẩn bị các loại rau củ dưới đây là bạn có một món canh mộc mạc đúng vị.

Đang xem: cách nấu canh mọc chay

Đậu hủ trắngCác loại nấm: Nấm mèo, nấm đông cô, nấm hương, nấm rơmCác loại củ quả tươi: củ cải trắng, cà rốt, su hào, susu,…tùy vào khẩu vị ăn mà bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu rau củ phù hợpCần tây, rau ngò thơmĐậu phộngGia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu điều, nước mắm cốt trái thơm.

Cách nấu canh mộc chay đơn giản tại nhà

Món canh mộc chay vừa đơn giản vừa dễ làm sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho ngày cuối tuần. Hãy tham khảo cách làm canh mộc chay dưới đây để áp dụng ngay khi có thời gian rảnh rỗi bạn nhé !

Để làm nước hầm canh, sau khi sơ chế và rửa sạch các loại rau củ quả thì bạn cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi lớn, đem hầm khoảng 1 tiếng sẽ thu được phần nước cốt rau củ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Tiếp đến, bạn nghiền nát từng miếng đậu hủ trắng rồi cho vào tô trộn chung với nấm hương, mộc nhĩ và nấm rơm. Thêm gia vị nêm nếm vừa ăn, để nhân thơm và ngon hơn thì bạn nên trộn thêm với dầu điều rồi nhồi nhân vào phần ruột của nấm đông cô.

Thực hiện nhồi nhân cho đến hết nguyên liệu, khi nước hầm rau củ sôi sùng sục, bạn nhẹ nhàng thả từng miếng mộc chay vào nồi nước và đun sôi hỗn hợp thêm 10 phút để các nguyên liệu chín đều.

Xem thêm: Canh Lá Lốt Nấu Tôm “Đổi Gió” Cuối Tuần, Cách Làm Tôm Tươi Lá Lốt Thơm Ngon

Sau đó, bạn sơ chế và đem luộc đậu phộng đã được tách vỏ để ăn kèm với món canh thêm hấp dẫn.

Cuối cùng, bạn múc từng muỗng canh mộc vào tô lớn rắc đậu phộng luộc cùng với cần tây và rau ngò thơm vừa thêm mùi thơm cho món vừa trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.

Xem thêm: Tổng Hợp 20 Cách Nấu Canh Cá Chiên Sông Đà Chua Chua Cay Cay

Chỉ với cách làm canh mộc chay vô cùng đơn giản và không tốn kém chi phí ở trên là bạn đã có một món canh mộc chay thơm ngon, hòa quyện đầy đủ các hương vị.

🏠 Quay lại trang chủ

Các bài viết liên quan đến

• ➡️ cách nấu các món canh chay thông dụng
• ➡️ hướng dẫn cách nấu bún bò huế chay
• ➡️ cách nấu canh mướp đắng chay
• ➡️ cách nấu bún măng tươi chay
• ➡️ cách nấu nước dùng chay ăn bún