Bài viết 10 món chay làm từ khổ qua cực ngon
cho các chị em nội trợ trổ tài thuộc chủ đề về Học Cách Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1VN tìm hiểu 10 món chay làm từ
khổ qua cực ngon cho các chị em nội trợ trổ tài trong bài viết hôm
nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “10 món chay
làm từ khổ qua cực ngon cho các chị em nội trợ trổ
tài”
Đánh giá về 10 món chay làm từ khổ qua cực ngon cho các chị em nội trợ trổ tài
Xem nhanh
Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l
Thanks for watching!
Facebook: https://www.fb.com/nhungtran.channel
Fanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
Google+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
khổ qua là một thực phẩm thơm, còn tốt cho sức khỏe như giảm cân, làm đẹp da, dáng đẹp. Nếu bạn muốn ăn chay nhưng không biết chế biến món gì thì hôm nay, hãy cùng vào bếp cùng 10 món chay từ khổ qua phổ biến.
khổ qua hay còn gọi là đắng, tuy nhiên khi ăn có đắng đắng những hậu ngọt về sau. Not only to used to variable to many món ăn a > ngon mà khổ qua có nhiều lợi ích cho sức khỏe . Nếu là một người thường xuyên ăn chay mỗi tháng, thì có lẽ bạn không nên bỏ qua bài viết này đâu. Hãy cùng xem qua 10 món chay từ khổ qua để thêm vào thực đơn món chay của bạn thôi nào!
Món Chay – KHỔ QUA HẦM CHAY, Canh Khổ Qua Nhồi Chay
Mô tả video
Cách nấu canh khổ qua hầm chay, khổ qua nhồi thịt chay, mướp đắng nhồi thịt chay cực ngon và đơn giản tại nhà, bí quyết nấu canh chay ngon cho cả nhà cùng thưởng thứcnnDanh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2lnnThanks for watching!nnFacebook: https://www.fb.com/nhungtran.channelnFanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgonnGoogle+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
1Gỏi khổ qua chay
Gỏi khổ qua
chay
Nguyên liệu
Cách làm gỏi khổ qua chay
Khổ qua bạn rửa sạch với nước muối rồi cắt mỏng, ngâm với nước lạnh trong 5-15 phút cho giòn và khử đi vị đắng rồi vớt ra để ráo.
Pha giấm đường với tỉ lệ 1 giấm : 1 đường rồi ngâm khổ qua 1-2 tiếng rồi cho ra rổ ráo nước trước khi trộn gỏi.
Đậu hũ và chả chay xắt sợi.
Sau đó, lấy một tô lớn rồi cho khổ qua vào trong, tiếp đến là rau răm, đậu phộng và mè rang trộn đều là xong.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu chua
2Canh khổ qua chay
Nguyên liệu
- 5-6 trái khổ qua
- Nấm rơm
- Hành boa rô
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm chay, mì chính, muối, tiêu
Cách làm canh khổ qua
Rửa sạch khổ qua và để ráo. Nấm tươi ướp với một ít bột nêm, mì chính.
Cho dầu vào chảo rồi phi thơm boa rô, tiếp đến là nấm rồi đổ thêm nước vào nấu cho sôi rồi nêm nếm cho vừa miệng, cuối cùng và thả khổ qua vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.
>> Tham khảo: Canh khổ qua hầm chay
3Khổ qua chiên giòn
Nguyên liệu
- 2 trái khổ qua
- 1 bịch bột chiên giòn
- Gia vị: hạt nêm chay, tiêu
Cách làm khổ qua chiên giòn
Hòa tan bột chiên giòn với nước cho sệt rồi cho thêm hạt nêm chay, tiêu.
Khổ qua cắt khoanh vừa rồi nhúng vào bột và cho vào chảo chiên vàng. Ăn kèm với tương ớt.
cách mới KHỔ QUA HẦM CHAY – chả dai , nước hầm ngọt không đắng – món chay ngon dễ làm.
Mô tả video
Nguyên liệu u0026 gia vị:nKhổ qua : 1kgnđậu hủ : 250gamnnấm mèo : 25gamnnấm đông cô : 25gamnbún tàu : 25gamnbột mì : 20gamnbột năng :15gamnnước dừa tươi + nước lọc : 1,5 lítnhạt niêm chay : 2 muỗng cà phê nmuối : 0,5 muỗng cà phênđường : 2 muỗng cà phênbột ngọt : 1 muỗng cà phêntiêu xay + tiêu hạt : 2 muỗng cà phênhành lá : 150gam (Quý Vị ko ăn hành tỏi xin hoan hỷ bỏ qua gia vị này)nMÓN CHAY QUÊ HƯƠNG – TÌNH THƯƠNG xin chúc Qúy Vị thành công!!!.
4Khổ qua sốt cà chua
Nguyên liệu
- 3-4 trái khổ qua
- 2 trái cà chua
- Hành boa rô
- Ngò rí
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, đường, mì chính, tiêu, ớt
Cách thực hiện khổ qua sốt cà chua
Khổ qua bạn rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn, không cần lấy ruột (nếu bạn nào sợ đắng thì có thể lấy ruột ra). Đem đi chiên lên vàng.
Cho vào chảo một tí dầu ăn rồi phi thơm hành boa rô. Cho cà chua băm nhuyễn vào xào cho mềm rồi nêm nước tương, đường, mì chính, tiêu và nước rồi cho khổ qua vào rim với lửa nhỏ.
Khi thấy khổ qua gần kẹo thì cho ngò vào và tắt lửa. Thêm vài trái ớt cho cay cay kích thích vị giác.
5Khổ qua nhồi chay
Nguyên liệu
- 3 trái khổ qua
- 2 miếng đậu hũ tươi
- 1/2 gam nấm mèo
- 1 quả cà chua chín
- 1 cây hành boa rô
- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu
Cách làm khổ qua nhồi chay
Đậu hũ luộc 10 phút với nước sôi cho mềm, vớt ra rồi bóp cho đậu nát và ép cho khô nước.
Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm rồi bỏ chân, rửa sạch cắt nhuyễn, nêm với hạt nêm, đường, boa rô cắt nhỏ, tiêu vào trong đậu hũ và nấm cho thấm.
Khổ qua cắt khúc 4-5cm, bỏ ruột rồi ngâm muối loãng 5 phút.
Nhồi nhân khổ qua rồi cho lên chảo chiên vàng đều 2 mặt rồi cho qua một cái nồi.
Phi thơm boa rô trên chảo, cho cà chua vào xào cho chín mềm thì thêm nước tương, hạt nêm, đường và một ít nước vào nấu cho hỗn hợp sôi thì cho vào nồi có khổ đã chiên vàng. Kho với lửa riu riu khoảng 5 phút và nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc
6Khổ qua kho nấm
Nguyên liệu
- 300g khổ qua
- 100g nấm hương
- 100g cà rốt
- 100g củ cải trắng
- 1 trái dừa
- Hành boa rô
- Ớt hiểm, ngò rí
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, dầu ăn, nước tương, bột ngọt
Cách làm món khổ qua kho nấm
Bổ đôi khổ qua theo chiều dọc. Cà rốt thì tỉa hoa, củ cải trắng cắt khúc.
Nấm hương cắt đôi rồi ướp với đường, bột ngọt, nước tương, tiêu, một ít boa rô băm.
Phi thơm boa rô rồi cho khổ qua và nấm hương vào xào. Cho thêm cà rốt, nước dừa vào rồi nêm nếm vừa ăn và kho với lửa nhỏ cho đến khi cạn nước.
Bí quyết nấu CANH CHAY KHỔ QUA không đắng ngọt nước – ăn ngon dễ làm #mới
Mô tả video
Bí quyết nấu CANH CHAY KHỔ QUA không đắng ngọt nước – ăn ngon dễ làm #mới :nnCanh mướp đắng (khổ qua) nấu nấm rơm là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món ăn rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. nnnChúc các bạn thành công với món canh khổ qua nấm rơm này nhé!nĐừng quên LIKE VÀ ĐĂNG KÝ để theo dõi các video mới nhất trên kênh nhé: https://www.youtube.com/channel/UCvR9DQ-BkAxbEnu8g9LkEwQ
✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu xiên que trung quốc
7Khổ qua kho đậu hũ
Nguyên liệu
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 3 trái khổ qua
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, bọt ngọt, nước tương, tỏi băm
Cách làm khổ qua kho đậu hũ
Đậu hủ chiên rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ.
Khổ qua bỏ ruột, cắt lát mỏng xéo và rửa sạch.
Phi thơm tỏi băm rồi cho khổ qua, đậu hũ chiên vào. Nêm nếm cho vừa ăn với hạt nêm, muối, bột ngọt, nước tương đảo đều trong 3 phút rồi tắt bếp.
8Khổ qua xào chay
Nguyên liệu
- 1kg khổ qua
- 300gr cà rốt
- Hành boa rô
- 20g nấm đông cô
- 300g chả chay chiên vàng, cắt nhỏ
- 1 bát nước dừa xiêm hoặc nước lạnh
Cách làm khổ qua xào chay
Cắt lát mỏng hành boa rô. Cà rốt cắt lát. Khổ qua cắt khúc.
Nấm đông cô thì ngâm nước cho nở rồi luộc nấm cho mềm.
Cà tím cắt múi cau rồi ngâm nước muối cho cà không bị thâm.
Phi thơm hành boa rô rồi cho nấm vào xào cho thơm. Sau đó cho cà rốt và khổ qua vào xào sơ rồi nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thêm 1 bát nước dừa. Đậy nắp lại chờ khổ qua và cà rốt chín mềm.
Cuối cùng, chỉ cần cho cà tím, đậu hũ và chả chay vào đảo đều cho thấm và chín là được.
Cách làm KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY Rất Thơm Ngon – Món Ăn Ngon
Mô tả video
Món khổ qua, mướp đắng kho chay vừa thanh đạm, thơm ngon, lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cách làm thì vô cùng đơn giản, dễ dàng, thích hợp cho bữa cơm gia đình, hay những ngày chay đó các bạn!nnDanh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2lnnThanks for watching!nnFacebook: https://www.fb.com/nhungtran.channelnFanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgonnGoogle+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
9Khổ qua rim nước tương
Nguyên liệu
- 1kg khổ qua
- 50g mè
- Nước tương và đường
Cách làm khổ qua rim nước tương
Khổ qua rửa sạch, bào mỏng, lấy cả hạt rồi phơi ngoài nắng khoảng 3-5 tiếng cho héo.
Bắc chảo nóng và cho khổ qua vào chiên cho vàng rồi lấy ra để ráo dầu.
Bắc một chảo mới, cho dầu, 3 thìa nước tương, 1 thìa đường và mè vào nấu sôi đến khi sền sệt thì tắt bếp.
Cho khổ qua chiên vào trộn cho ngấm là được.
Bí quyết nấu CANH KHỔ QUA – không đắng ngọt nước – Nấm mềm mại ngon miệng
Mô tả video
Bí quyết nấu CANH KHỔ QUA – không đắng ngọt nước – Nấm mềm mại ngon miệngnnKhổ qua, ổ qua, mướp đắng đều là tên gọi của một thứ trái vị đắng nhưng nấu canh cực ngon, nếu làm đúng cách sẽ cho ra nước canh có hậu ngọt, khổ qua hết đắng hòa quyện với nấm rơm tàu hủ không bị nát. Món này luôn có mặt trong mâm cơm ngày Tết, nên hôm nay mình xin chia sẽ bí quyết gia truyền từ người dì của mình giúp các bạn có thể dễ dàng nấu được nồi canh khổ qua ngon, hết đắng và ngọt nước nhé. Chúc các bạn làm thành công !nnHãy LIKe Và Đăng Ký Để Theo Dõi ViDeo Mới Nhất Các Bạn Nhé!
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước lẩu bằng củ quả
10Canh khổ qua nấu rong biển
Nguyên liệu
- 5 trái khổ qua
- 1 bịch rong biển
- Hành boa rô
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, bột nêm chay, bột ngọt
Cách làm canh khổ qua nấu rong biển
Khổ qua thái lát mỏng rồi rửa sạch để ráo.
Cho dầu vào phi thơm boa rô rồi bỏ vào nấu sôi. Nước sôi bạn nêm nếm cho vừa miệng thì thả rong biển và khổ qua vào.
Đến khi tắt bếp thì cho ít tiêu vào cho thơm.
Mẹo khử vị đắng trong khổ quaNếu bạn không chịu được vị đắng của khổ qua, hãy thử những mẹo sau:- Cắt khổ qua- Ngâm khổ qua với nước lạnh và muối- Trụng bằng nước sôi trước khi chế biến>> Tham khảo chi tiết cách thực hiện tại bài viết: Cách sơ chế khổ qua không lo bị đắng
Trong tháng 7 âm lịch với ngày lễ Vu Lan, hy vọng 10 món ăn chay từ khổ qua mà Bách hoá XANH tổng hợp sẽ giúp cả gia đình bạn có những bữa ăn thật ngon lành và thanh tịnh. Nhanh tay lưu lại rồi thực hiện ngay cho những ngày ăn chay nào!
Có thể bạn quan tâm:
Tham khảo các loại đồ chay tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Các câu hỏi về cách nấu canh khổ qua chay ngon
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh khổ qua chay ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu canh khổ qua chay ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu canh khổ qua chay ngon Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu canh khổ qua chay ngon rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu canh khổ qua chay ngon
Các hình ảnh về cách nấu canh khổ qua chay ngon đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo kiến thức về cách nấu canh khổ qua chay ngon tại WikiPedia
Bạn nên tham khảo thông tin chi tiết về cách nấu canh khổ qua chay ngon từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
