Bài viết Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp
dẫn đậm đà thơm phức thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1VN tìm hiểu Cách làm bún mắm
chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức trong bài viết hôm nay nhé !
Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm bún mắm chay
lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức”
Đánh giá về Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức
Xem nhanh
Bún mắm chay vừa thơm ngon, vừa thanh đạm tốt cho cơ thể, giúp cho gia đình mình có buổi sáng chay ngon miệng. Để nấu được nồi Bún Mắm chay không khó, nhưng để đúng vị miền tây phải có những công thức nhất định. Nào, cả nhà cùng Tuệ Vân thực hiện nhé.
Nguyên vật liệu:
- Củ ngải bún
- Ớt, ớt xay
- Sả, sả xay
- Trái thơm
- Bún
- Đậu hũ bi
- Mì căn ống
- Nấm linh chi nâu
- Nấm đùi gà nhỏ
- Nấm rơm
Gia vị:
- Mắm đậu chay
- Hạt nêm chay
- Đường
MỜI CÁC BẠN XEM:
1. Cách làm Bún thang chay: https://youtu.be/shzV8iHygk0
2. Bún riêu từ sữa đậu nành: https://youtu.be/EcFl4XSbGLM
3. Hủ tiếu sa tế: https://www.youtube.com/watch?v=r3Prdy3m4R8
4. Bún riêu: https://www.youtube.com/watch?v=06b0PcQmF0E
5. Bún huế: https://youtu.be/9Iat3Rc3I0w
6. Bún thái : https://youtu.be/vo40gOm57wA
7. Mì quảng: https://youtu.be/va97dD9f7Cc
8. Hoành thánh nước: https://youtu.be/ccGd_EE41Qc
9. Bánh canh chay: https://youtu.be/3SvnKpzNSbQ
--------
► Fanpage chính thức: https://www.facebook.com/amthucchayvandu
https://www.facebook.com/songkhoeanlanh
►Mail liên hệ: [email protected]
--------
Vân Du Chay cảm ơn Quý vị đã ủng hộ nhiệt tình trong thời gian qua, và rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ của Quý vị. Mọi người hãy like và chia sẻ để kênh lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.
Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà
Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác
Đóng- Hồ Chí Minh
- Hà Nội
- Đà Nẵng
- An Giang
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bạc Liêu
- Bắc Ninh
- Bến Tre
- Bình Định
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đắk Lắk
- Đắk Nông
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Tĩnh
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Long An
- Nam Định
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Bình
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Thừa Thiên Huế
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Yên Bái
Vào bếp Món chay
Món chay
Mẹo vào bếp
Món cháo
Món chè
Món nước
- Xem thêm 21 danh mục món ăn
- Thu gọn

4538 lượt xem
Chế biến
1 giờ 40 phút✅ Mọi người cũng xem : cách chế biến váng đậu khô ăn lẩu
Độ khó
Dễ
Đối với những tín đồ ăn chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay ngon này để ngày lễ Vu Lan sắp tới thêm phần thanh tịnh bạn nhé!
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến bún mắm chay
- Thưởng thức bún mắm chay
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún măng chay
Nguyên liệu làm Bún mắm chay Cho 4 người
Bún tươi 1 kg (bún cọng to) Chả chay 20 gram Bắp cải thảo 1/2 cái Nấm đùi gà 4 cái Cà rốt 1 củ Cải trắng 1 củ Cà tím 1 trái Nấm hương 30 gram Bắp cải 1/2 cái Hành Boa rô1 nhánh Rau ăn kèm 200 gram (bông súng; kèo nèo; bông điên điển; rau muống;…) Nước dừa 2 lít Tương hột 100 gram Chao trắng 30 gram Sả băm 50 gramCách chế biến Bún mắm chay
Sư Thầy Trổ Tài Nấu BÚN MẮM CHAY Ngon Ngất Ngay | Món Chay Thầy Nấu
Mô tả video
#HãyĐĂNGKÝđểủnghộkênhnhé #Monchaythaynau #BunmamchaynKênh Món Chay Thầy Nấu chuyên đăng tải những video chia sẻ những kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn chay do Thầy Thích Tâm Viễn nấu.nHi vọng được mọi người ủng hộ, đăng ký xem like và chia sẻ. nTrân trong!n––––––––––––––––––––––––––––––nFiesta Loca by Mike Leite https://soundcloud.com/mikeleite nCreative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 nFree Download / Stream: https://bit.ly/mike-leite-fiesta-locanMusic promoted by Audio Library https://youtu.be/X5_gDgGbp6w
Sơ chế các loại nguyên liệu
Cà rốt, củ cải trắng mua về, gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó cắt thành các khoanh dày khoảng 2cm.
Cà tím rửa sạch cắt khúc, chẻ đôi thành các miếng vừa ăn. Sau đó cho ngay vào thau nước lạnh có vắt một ít chanh
Nấm đùi gà cắt khúc dày khoảng 1 cm.
20 gram hành boa rô mang băm nhuyễn. Phần còn lại các bạn cắt khúc
Cải thảo – bắp cải mua về mang đi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Nấm hương ngâm trước khoảng 30 phút để nấm nở mềm. Sau đó bạn cắt cuống, chẻ đôi và để nấm ráo nước.
Bông súng rửa sạch, tướt bỏ vỏ lụa, sau đó cắt khúc, chẻ nhỏ cho vào một tô nước đá có vắt tắc. Ngâm 20 phút rồi vớt ra vắt ráo nước.
Kèo nèo, rau muống lặt sạch cắt khúc.
Mách nhỏ:
- Cà tím sau khi cắt nên ngâm ngay vào thau nước có vắt chanh để cà ra bớt nhựa và không bị thâm đen.
- Khi ngâm nấm hương dùng tay chà xát nhẹ nhàng để sạch hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch là có thể chế biến ngay.
Bún Mắm Chay – Cách Làm Bún Mắm Chay Đậm Đà, Thơm Ngon, Đổi Vị Mâm Cơm Nhà | Cooky TV
Mô tả video
Bún mắm chay là món ăn đặc sản nổi tiếng ở miền Tây được nhiều người yêu thích. Vừa có thể đổi vị sau những ngày ăn thịt cá mà còn có thể thêm vào menu cơm nhà ngày ăn chay nữa. Tuy nhiên cách làm bún mắm khá kì công, thế nhưng thành quả lại siêu vừa vị. Cùng Cooky vào bếp nhé! nnCách làm chi tiết: www.cooky.vn/go/r/55610n———–nNguyên liệu: nTương hột 100grnChao ngon 100grnThơm chín 200grnCà tím 300grnCà rốt 200grnCủ cải trắng 150grnCải thảo 150grnCủ sắn 150grnSả 4 câynNấm bào ngư 100grnNấm đùi gà 100grnNấm rơm 100grnSả băm 50grnỚt băm 1 muỗng canhnHành tím băm 1 muỗng canhnĐường cát 3 muỗng canhnNước mắm chay 2 muỗng canhnHạt nêm chay 1.5 muỗng canhnĐậu hủ trắng 1 miếngnĐậu hủ chiên 1 miếngnChả chén chay chiên 1 miếngnHẹ lá 20grnRau muống bào 100grnBắp chuối bào 100grnRau đắng 100grnNgó súng 100grnGiá đỗ 50grnRau thơm 50grnnn🔔 Đăng ký kênh: http://metub.net/cookytv để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!nn ▶ Website: http://www.cooky.vn/n ▶ Facebook: https://www.facebook.com/cooky.vnn ▶ Youtube: http://bit.ly/cookytvn ▶ Instagram: http://instagram.com/cooky.vnn ▶ Pinterest: https://www.pinterest.com/cookyvietnam/nn© Bản quyền thuộc về Cooky TVn© Copyright Cooky TV u0026 Do not Reup
Hầm rau củ làm nước lèo
Bắc 1 chiếc nồi lên bếp, cho toàn bộ lượng cải thảo, bắp cải, cà rốt, củ cải trắng và hành Boa rô cắt khúc vào. Cho tiếp 2 lít nước dừa và 3 lít nước lọc vào nồi vào nồi. Đậy nắp và hầm rau củ trong vòng 45 phút – 1 giờ để nước dùng được ngon ngọt.
Món bún miền sông nước ngon tuyệt BÚN MẮM CHAY – Vegetarian BUN MAM | THẦY VIỄN NẤU CHAY | 11
Mô tả video
#thaytamviennauchay #bunchaynDANH SÁCH CÁC MÓN CHAY THẦY VIỄN NẤUnhttps://www.youtube.com/watch?v=oeo1M6KVAUMu0026list=PLoZXbPtTpS3FJJUlDaQATps9-G4Ybt_8bnĐây là kênh chính thức của thầy Tâm Viễn, chia sẻ với quý Phật tử cách nấu các món chay. Quý Phật tử đăng ký và chia sẻ kênh để theo dõi cách món ăn và tạo duyên với mọi người.
Làm mắm chay
Trong thời gian chờ nấu nước dùng, các bạn chuẩn bị tiếp phần mắm chay. Cho 100 gram tương hột, 30 gram chao trắng, 1/2 lượng sả băm đã chuẩn bị vào trong máy xay nhuyễn, sau đó cho ra chén.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Thêm tiếp vào chảo 20 gram hành boa rô băm nhuyễn và toàn bộ lượng sả băm còn lại vào phi thơm.
Sau khi hỗn hợp hành và sả đã vàng đều và dậy mùi, cho toàn bộ phần mắm chay vào đảo đều khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Mách nhỏ: bạn nên phi mắm chay trước khi cho vào nồi nước lèo, làm nước vị sẽ giúp nước lèo được thơm ngon, đậm đà hơn
Nấu nước lèo bún mắm chay
Phần nước lèo sau khi đã hầm đủ thời gian, các bạn tiến hành vớt toàn bộ lượng ra củ ra bên ngoài.
Cho toàn bộ phần mắm chay đã phi thơm vào nồi. Thêm tiếp vào nồi 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều để phần mắm chay hoàn toàn.
Thêm tiếp vào nồi phần nấm đùi gà, nấm đông cô và cà tím vào. Nấu đến khi nước lèo sôi lại, sau đó nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn. Để nước leo sôi liu riu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
✅ Mọi người cũng xem : cách làm nước lẩu bò
Hoàn thành
Cho bún ra tô. Sắp lên trên chả chay, thêm rau sống, rắc thêm ngò gai cắt nhuyễn và chan nước dùng vào tô là hoàn thành.
cách nấu lẩu mắm chay.không khác gì lẩu mặn.
Mô tả video
#monchayhangngay#bêpcôtư#
Thành phẩm
Bún mắm chay có nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương vị đặc trưng từ tương đậu và hành Boa rô phi thơm, hòa cùng rau củ, nấm dai giòn. Dùn nóng kèm với các loại rau sống là rất tuyệt đấy!
Công thức làm món bún mắm chay với những bước làm đơn giản sẽ giúp bạn nấu được món ăn nhanh chóng nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với công thức nhé!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh: Ghiền nấu ăn
Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 20/08/2020
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?


Nấu Bún mắm chay THƠM QUÁ, (English Caption) vegan cooking #164
Mô tả video
Làm bún mắm này rất ngon , ăn với rau nhiêù . n _ Làm mì căn mêm̀ : https://youtu.be/AjHdZQ1CFpcrn _ Bắp chuối để lâu : https://youtu.be/GDLr9z6WteUrn _ Ớt satê: https://youtu.be/70MFE-NRD68rn _ Mì căn chiên : https://youtu.be/U2hYSjwS3-srn _Bí quyết nước súp chay : https://youtu.be/yBHrkoUbLjUrnrnrń*Cách giữ TỎI lâu tiệin lợi : https://youtu.be/Q3fWfQptTy0rn*Cách giữ GỪNG lâu tiện lợi: https://youtu.be/riS9bb5Mb-Arn*Cách giữ SẢ lâu tịên lợi : https://youtu.be/pkd96_jjuC0rn*Cách giữ KHÓM lâu tiện lợi: https://youtu.be/ckb_c_9_Lngrn*Cách giữ CHANH lâu tiện lợi: https://youtu.be/v6SGsAFKYhIrnrn*Xem tất cả video : https://www.youtube.com/playlist?list=PL8cob34B0XOzA0QSY5EKvNFkhYxvuJyr7rn ***** nnIngredients / Gồm có : n * nấu nước súp/Brothn 1-2 daikon/ củ cải trắńgn 2 -3 Sponge gourd / Mướp hươngn 1/2 tbsp cooking oil / dầu ̀ ăn n2-3 tbsp seaweed/2-3 MC rong biển n1 Salted turnip/ 1t củ cải muốin Lemongrass leaves / 5-7 lemongrass stalks/ sả cây, lá sảnn*Rau củ gôm̀ có: n3 tbsp chopped lemongrass / 3 MC sả bầm n3 tbsp Sliced lemongrass / 3 MC sả bào n1 tbsp chili pepper / ớt n200 gr eggplant / cà tím n1/2 cup cooked seitan (optional)/ Mì căn đã nấu n1-2 cup mushrooms / 1-2 chén nấm n1 box firm tofu /2 chén đậu hủ cứng n 2-3 tbsp fermented soybean paste-Miso/ 2-3 MC tương xay n5 pcs Fermented bean curd / 5 cục chao trắng n1-2 tbsp garlic + oil / 1-2 MC tỏi + dầu n 1-2 tbsp better than bouillon / mushroom seasoning powder/1-2 MC bột nêmn1/2 tbsp brown sugar / 1/2 MC đường nâun cooked rice noodle/ búnn limes / chanh n Salad , bean sprouts , mint, Banana blossom or green cabbage, water spinach, thinly sliced,….. (optional)nnnn *Xem thêm : rnrnThay thế thịt (Ăn chay bổ)Brewer’s yeast: https://amzn.to/37fuq8nrnrnMassage chân Foot Massage AREALER https://amzn.to/37awleE rnrnMáy xay sinh tố VITAMIX : https://amzn.to/2qRPXo9rnrnTrà xanh Matcha Green Tea : https://amzn.to/34JjoaxrnrnXay tiêu tiện lợi: https://amzn.to/2Chn46WrnrnMáy xay magic bullet (2 lưỡi) : https://amzn.to/2KkoyBOrnrnLoc nuoc dep da/shower water filter: https://amzn.to/2rtXERBrnrnBột mì căn/ Wheat Gluten flour, 4lbs: https://amzn.to/2C7dZO2rnrnMáy xay sả / Food Processor: https://amzn.to/2PGPOy4rnrnNước tương Tamari ORGANIC : https://amzn.to/2WMPFdUrnrnDầu ăn Red palm oil: https://amzn.to/2C8AlyxrnrnBột nêm (lọai lớn)/Better than Bouillon :https://amzn.to/33azXLRrnrnBột nêm loại bột: https://amzn.to/2OLBe5YrnrnGạo lức ORGANIC Brown rice: https://amzn.to/2JHZq7V rnrnBột sắn dây/ ORGANIC Arrowroot : https://amzn.to/329wL1JrnrnSon thoa giữ ẩm môi (Physicians Formula): https://amzn.to/2X5kri2rnrn ****************************************rnNhạc free music : 7th floor tango_ silent partnerrnrnSuc khoe health tips Cảm ơn các bạn đã xem
Món ngon liên quan
Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm bún gạo lứt trộn chay thơm ngon, thanh đạm
Dễ • Làm trong 25’ Cách làm chả nấm chay bằng nồi chiên không dầu dai ngon, đậm vị
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nấm đùi gà kho xì dầu đậm vị thơm ngon
Ông Bà 5 Châu Đốc Chỉ Cách Nấu Bún Mắm Chay Miền Tây Từ Mắm Đậu Nành Ít Người Biết | NKGĐ
Mô tả video
► MẮM ĐU ĐỦ CHAY: xem chi tiết👉 https://shorten.asia/Gy4GRhy4n► MẮM ĐẬU NÀNH: xem chi tiết👉 https://shorten.asia/SWDFtRXjn► MẮM THÁI CHAY: xem chi tiết👉 https://shorten.asia/1eBtskyDn————————————————————————nÔng Bà 5 Châu Đốc Chỉ Cách Nấu Bún Mắm Chay Miền Tây Từ Mắm Đậu Nành Ít Người Biết | NKGĐnChia sẻ thêm một món chay nấu từ mắm đậu nành cho các bạn xem và có thể nấu món chay để thưởng thức tại nhà! Mắm đậu nành được ủ rất thơm và các bạn cũng có thể mua trực tiếp từ gia đình mình nhá. Cảm ơn các bạn đã theo dõi!n#mắm_đậu_nành #cách_nấu_bún_mắm_chay #mắm_đậun——————————————————————————————————–n► Xem thêm những video nổi bật nhất trên kênh này!n- Ông 5 Châu Đốc Chia Sẻ Cách Làm Rau Muống Chua Ngọt Vàng Giòn Giữ Được Lâu:nXem full 4K: https://bit.ly/30Mvlumn- Ông Bà 5 Châu Đốc Chỉ Cách Làm Mì Xào Chay Truyền Thống Ngon Nhất Miền Tây:nXem full 4K: https://bit.ly/2ZDcksXn- Ông Bà 5 Châu Đốc Hướng Dẫn Xào Mắm Ruốc Đặc Với Thịt Ba Rọi Miền Tây:nXem full 4K: https://bit.ly/2zwDuXHn►Xem thêm:n- Cách Làm Các Món Chay Ngon: https://bit.ly/2PkqY8vn- Các Món Ăn Gia Đình: https://bit.ly/2PkSeUdn- Cách Trồng Rau Sạch: https://bit.ly/2L51bgqn- Các Món Ăn Dân Dã Miền Tây: https://bit.ly/2MLLc8U n- Hướng Dẫn Làm Mứt Tết: https://bit.ly/2UhCO2cn- Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Miền Tây: https://bit.ly/2PlWKC0n——————————————————————————————————–nĐăng ký và theo dõi kênh Hieu Huynh miễn phí tại link: (https://www.youtube.com/hieuhuynh) để thường xuyên nhận video mới nhất về Nhật Ký Gia Đình nha các bạn!n——————————————————————————————————–nTác giả: n► Hieu Huynhn► [Phone]: +84986827867n► Fanpage:https://www.facebook.com/hieuhuynhchanneln► Facebook:https://www.facebook.com/hieuhuynh1982n► Twitter: https://twitter.com/HieuHuynh1982
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái ngon
Thảo luận về Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức
Các câu hỏi về cách nấu bún mắm chay ngon
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún mắm chay ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu bún mắm chay ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu bún mắm chay ngon Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu bún mắm chay ngon rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu bún mắm chay ngon
Các hình ảnh về cách nấu bún mắm chay ngon đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tìm thêm tin tức về cách nấu bún mắm chay ngon tại WikiPedia
Bạn hãy tham khảo thêm thông tin chi tiết về cách nấu bún mắm chay ngon từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
Con nói chuyện gần gũi và dễ thương lắm. Làm bằng cái tâm, bằng tài sản của mình. Dì mong mọi điều tốt đẹp đến với gia đình nhỏ của con. Thương nhiều !