Bài viết Cách nấu bún bò Huế chay chuẩn vị cực
thơm ngon – YummyDay thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu bún bò
Huế chay chuẩn vị cực thơm ngon – YummyDay trong bài viết hôm nay
nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu bún bò Huế
chay chuẩn vị cực thơm ngon – YummyDay”
Đánh giá về Cách nấu bún bò Huế chay chuẩn vị cực thơm ngon – YummyDay
Xem nhanh
Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l
Thanks for watching!
Facebook: https://www.fb.com/nhungtran.channel
Fanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
Google+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
Lục mục
- Nguyên liệu làm món bún bò chay
- Cách làm món bún bò chay
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bước 2: Chiên, xào nguyên liệu
- Bước 3: Làm sa tế để nấu nước dùng
- Bước 4: Chuẩn bị nước dùng
- Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Yummy Day đã từng giới thiệu đến các bạn khá nhiều món ăn chay vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng, và món bún bò chay cực phẩm sau đây sẽ không làm các bạn thất vọng. Bún bò chay mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng, pha lẫn nhiều mùi vị của các nguyên liệu. Đây cũng là một món ăn sáng chuẩn vị, đảm bảo độ dinh dưỡng, và tính tiện lợi cao. Còn chần chờ gì nữa nào, hãy cùng Yummy Day khám phá nhé!
Nguyên liệu làm món bún bò chay
Các nguyên liệu thịt bò, chả, giò heo thường được sử dụng trong các món bún bò sẽ hoàn toàn được thay thế và tràn đầy hương vị bằng những cũ rau loại dễ tìm.
– Đậu hũ: 2 bì (miếng)
– Chả chay: 2 miếng
– Hành tây: 1 củ vừa
– Bắp mỹ: 1 trái
– Củ cải trắng: 1 củ
– Nấm rơm (hoặc nấm hương, nấm bào ngư): 100gr
– Nấm hương (nấm đông cô) khô: 30gr
– Tàu hũ ki: 10gr
– Củ sắn: 1 củ
– Thơm: 200gr
– Giá: 200gr
– Rau muống: 300gr
– Bún sợ to: 500gr
– Sả: 2 cây
– Tỏi: 1 củ
– Ớt: 2 trái
– Hành lá, ngò gai, rau thơm, rau húng quế, húng lủi
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm chay, muối, đường (hoặc có thể dùng đường phèn, nước bún sẽ ngọt thanh hơn), màu dầu điều, dầu mè, nước mắm chay…
Món Ăn Ngon – BÚN BÒ CHAY dễ nấu và ngon không đỡ nổi
Mô tả video
Cách nấu bún bò chay cực thơm ngon tại nhà, đơn giản với những nguyên liệu và gia vị dễ tìm, món bún bò chay siêu ngon đãi cả nhà nè các bạn ơi, vừa thanh đạm, vừa ngon không cản phá, không thể bỏ qua món này được đâu nha, bí quyết nấu bún bò chay thơm ngon nhất!nnDanh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2lnnThanks for watching!nnFacebook: https://www.fb.com/nhungtran.channelnFanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgonnGoogle+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu tươi sống
Cách làm món bún bò chay
Cách Nấu BÚN HUẾ CHAY Đúng Vị Đậm Đà By Duyen’s Kitchen | Ghiền nấu ăn
Mô tả video
Thương mời các bạn đón nghe Duyen’s Radio Show trên kênh Giọng Đọc Miền Nam https://www.youtube.com/channel/UC3bhIm0TylsfU-8zmzf7nlQnnXem các món ăn mới nhất: https://goo.gl/q2sRpTnWebsite: www.duyenskitchen.comn https://goo.gl/WgCNeinFacebook: https://www.facebook.com/myduyenskitchennKênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn các bạn đã xem video !nBạn hãy SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, để ủng hộ Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn ra thêm nhiều video mới nghen !nnTHÔNG BÁO !!!nĐể tránh trường hợp mạo danh và lừa đảo kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng thông báo:n1. Người thực hiện các video của kênh Ghiền nấu ăn là Duyên Nguyễn, hiện đang sống và làm việc tại Việt NamnFacebook: https://www.facebook.com/myduyenskitchenn2. Các hình thức liên hệ với kênh Ghiền nấu ăn:n- Website: www.duyenskitchen.comn- Facebook: https://www.facebook.com/myduyenskitchenn- Email: [email protected]. Kênh Ghiền nấu ăn thực hiện việc chia sẻ các công thức nấu ăn gia đình qua các video được phát hành duy nhất trên youtube và chưa có bất cứ chia sẻ video nào trên các nền tảng khácn4. Kênh Ghiền nấu ăn chưa thực hiện việc buôn bán các loại thực phẩm, dụng cụ nhà bếp trên các trang bán hàng trong và ngoài nước Việt Namn5. Kênh Ghiền nấu ăn chưa hợp tác quảng cáo cho bất cứ nhãn hàng hoặc thương hiệu nàon6. Kênh Ghiền nấu ăn không có hoạt động kêu gọi ủng hộ tiền khi xem video và chưa thực hiện việc vận động quyên góp từ thiệnn7. Các trường hợp vi phạm bản quyền hình ảnh, video, âm thanh của kênh Ghiền nấu ăn sẽ được chúng tôi thực hiện các biện pháp gỡ bỏ mà không cần thông báonKênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng cảm ơn !nn#duyenskitchen #ghiềnnấuăn #ghiềnănchay #ghienanchay #ghiennauan #búnkhôvànước
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu hũ có thể mua đậu hũ trắng hoặc đậu hũ chiên sẵn, bạn rửa sơ cho sạch, sau đó cắt thành từng phần nhỏ vừa ăn, để ráo nước để khi chiên tránh bị bắn dầu.
Chả chay cũng cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tây đem lột vỏ, rửa sạch, sau đó bổ múi cau nhỏ vừa ăn.
Bắp mỹ khi mua bạn nên lưu ý chọn trái tươi, vỏ ngoài còn xanh và khi ấn thì hạt bắp mọng nước và tươi, hơn nữa, chọn không cẩn thận có thể lấy nhầm bắp bị sâu. Bắp bạn lột bỏ vỏ, lột sạch râu bắp, sau đó rửa sơ và cắt thành khoanh cỡ vừa ăn.
Củ cải trắng đem gọt vỏ, rửa sạch, cũng cắt thành từng khoanh có độ dài vừa ăn.
Nấm rơm cắt sạch, rửa sạch với nước, bạn có thể cắt làm đôi nếu nấm rơm to. Có thể thay thế nấm rơm bằng nấm hương hoặc nấm bào ngư đều được.
Nấm hương khô đem rửa sơ, sau đó ngâm vào nước cho đến khi nở nềm. Sau đó, rớt nấm, vắt ráo nước. Có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ vừa ăn.
Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa cho sạch, và cũng cắt thành từng khúc vừa ăn.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng.
Giá, rau muống, các loại rau thơm, rau húng, hành lá đem rửa sạch.
1 cây sả thì đập dập sau đó băm nhuyễn, 1 cây đập dập, cắt khúc.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu súp nấm chay
Bước 2: Chiên, xào nguyên liệu
Chiên giòn đậu hũ: đun sôi dầu trong chảo sao cho lượng dầu có thể ngập 1/3 miếng đậu hũ, lần lượt cho đậu hũ vào chiên trên lửa vừa, chiên đến khi chín vàng các mặt của miếng đậu hũ. Rớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo.
Chiên tàu hũ ki: tàu hũ ki sau đó cho vào chảo dầu, chiên phồng lên, sau đó cũng vớt để ráo trên giấy thấm dầu.
Xào các loại nguyên liệu: đợi chảo sôi dầu, cho vào đó hành cũ băm nhuyễn, ít sả băm nhuyễn, phi đến khi thấy thơm. Tiếp theo cho nấm rơm, nấm hương vào xào. Xào nấm trước để nấm chín vừa, ngấm gia vị, nấu nước bún sẽ đậm đà hơn. Nêm vào chảo nấm ít gia vị gồm hạt nêm chay, ít tiêu, xào trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY thơm lừng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Mô tả video
NGUYÊN LIỆU:nChả chay (hoặc thịt bò chay): 200gnTàu hũ ki cọng: 2 câynThơm: 1/4 tráinĐậu hũ miếng vuông nhỏ: 100gnSusu: 200gnBắp Mỹ: 1/2 trái nSả cây (chừa phần lá xanh): 3 câynCủ sắn: 200g Mía lau: 10cmnNấm rơm búp: 100gnSả băm: 2MnTỏi băm: 2MnỚt hiểm băm: 2MnHành boaro phinNgò gai, chanh, ớtnDầu ăn, dầu màu điều, đường, muốinBún Rau ăn kèm : hoa chuối, rau muống bào, húng câynBột ngọt AJI-NO-MOTO®nHạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương u0026 Hạt sen)nn#MonNgonMoiNgay #MonAnNgon #BunBoHueChaynn————————————n✪ Cú pháp tìm nhanh chính xác:
✅ Mọi người cũng xem : cách sử dụng nồi lẩu điện đa năng
Bước 3: Làm sa tế để nấu nước dùng
Với bún bò thông thường, người ta có thể sử dụng sa tế tôm bán sẵn để sử dụng cho tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên đối với món bún bò chay, gia vị sa tế này sẽ được chuẩn bị bằng những nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bạn chuẩn bị màu điều bằng cách phi hạt màu điều trong chảo dầu cho ra màu điều. Bạn lấy một ít ra dùng, phần còn lại có thể cất trong hộp kín để dùng dần.
Cho vào chảo ít màu dầu điều, tiếp theo cho vào đó tỏi đã băm nhuyễn, ít sả băm và hành củ băm nhuyễn và đảo đều. Hạ lửa vừa để tránh dầu điều bắn. Hỗn hợp xào trong 1-2 phút thành màu vàng đẹp mắt, nêm vào thêm nửa muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm chay, ớt băm, đảo đều rồi tắt bếp. Hỗn hợp có màu đẹp mắt và dậy múi thơm của xả phi và vị cay của ớt.
Món chay.. Bún bò huế chay. Ăn ngon không biết đó là món ch
Mô tả video
Bước 4: Chuẩn bị nước dùng
Cho ít dầu vào nồi, cho vào đó thơm đã cắt lát, hành tây đảo đều.
Sau đó cho vào nồi một lượng nước đủ khẩu phần cho gia đình bạn, thường 4 người ăn sẽ nấu khoảng 1,5l nước.
Tiếp theo lần lượt cho vào nồi nước các nguyên liệu: bắp mỹ, củ sắn, củ cải trắng để hầm ra nước ngọt. Bạn để bếp lửa lớn cho nước sôi bùng lên lần nữa rồi hạ lửa vừa, đun trong 30 phút. Trong quá trình đó, thường xuyên kiểm tra để hớt bọt và tránh không để nước sôi tràn ra ngoài.
Sau đó, cho phần nấm đã xào chín, chả chay đã cắt lát và đậu hũ chiên vào nồi nước. Đun thêm khoảng 5 phút rồi cho sả đập dập vào nồi cho dậy mùi thơm.
Sử dụng một lượng sốt sa tế đã làm cho vào nồi và khuấy đều, lượng sa tế sẽ quyết định vị cay nhiều hay ít của món bún bò chay. Nồi nước sẽ chuyển màu đỏ vàng trông rất đẹp mắt.
Đến đây, mọi thứ đã được nấu chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Nêm gồm 4 thìa cà phê hạt nêm,4 thìa cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Khuấy đều.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Cho bún vào tô, chan nước dùng còn ấm nóng và ăn kèm với rau sống nhé. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm chay hoặc nước tương để chấm các món trong nước dùng. Bạn cũng có thể vắt thêm chanh để hương vị thêm đậm đà.
Xem thêm cách nấu bún bò Huế chay chuẩn vị bên dưới video nhé!
Món bún bò chay rất phù hợp để làm bữa ăn sáng cho cả gia đình. Bạn hãy vào bếp và tham khảo công thức trên để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Yummyday.vn
Các câu hỏi về cách nấu bún bò chay
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún bò chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu bún bò chay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu bún bò chay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu bún bò chay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu bún bò chay
Các hình ảnh về cách nấu bún bò chay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tra cứu thêm kiến thức về cách nấu bún bò chay tại WikiPedia
Bạn nên tìm thêm nội dung về cách nấu bún bò chay từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
Cô ơi con xin cô chỉ cho con nấu nồi nước lèo khoản 50 tô được không cô. Nếu nấu khoản 50 tô thì nấu bao nhiêu lít nước và bao nhiêu gói gia vị nha cô. Tại 3 ngày nữa nhà con có đám giỗ nên con muốn nấu cho mọi người ăn ạk. Con mong cô hoan hỷ chỉ dạy cho con ạk. Con xin thành thật cảm ơn cô rất nhiều ạk.