Bài viết Cách nấu bún bò Huế chay đơn giản tại
nhà cho ngày rằm – Bếp Của Na thuộc chủ đề về Học Nấu Ăn thời gian này đang được
rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu bún bò Huế chay
đơn giản tại nhà cho ngày rằm – Bếp Của Na trong bài viết hôm nay
nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu bún bò Huế
chay đơn giản tại nhà cho ngày rằm – Bếp Của Na”
Đánh giá về Cách nấu bún bò Huế chay đơn giản tại nhà cho ngày rằm – Bếp Của Na
Xem nhanh
Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l
Thanks for watching!
Facebook: https://www.fb.com/nhungtran.channel
Fanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
Google+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon
Bún bò Huế chay là món ăn không dành riêng cho những người ăn chay mà đối với những người bình thường, họ cũng rất háo hức khi thử những món ăn hấp dẫn này. Với nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ rau củ trở lại một món bún bò Huế chay thơm hấp dẫn không khác gì bún bò mặn. Sau đây chuyên mục Học nấu ăn sẽ chia sẻ cho các bạn theo cách làm bún bò Huế đơn giản tại nhà cho ngày hôm nay.
>> Xem thêm: Cách Nấu Bún Bò Đơn Giản Nhưng Siêu Ngon Tại Nhà
Mục lục bài viết
Nguyên liệu bún bò chay
- Cà rốt: 2 củ
- Su su: 1 trái
- Thơm: ½ trái
- Củ cải trắng: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 4 tép
- Ớt bột: 1 muỗng canh
- Sả: 3 tép
- Chả lụa chay: 1 đòn
- Đậu hủ: 2 miếng
- Nấm rơm: 200g
- Nấm hương khô: 50g
- Nấm đùi gà: 2 cây
- Bún: 1 kg
- Tàu hủ ky: 10g
- Rau ăn kèm: rau mùi, rau muống bào, bắp chuối, bắp cải, giá..
- Gia vị thông dụng: dầu màu điều, hạt nêm chay, bột ngọt, muối,…
Mua ngay gia vị bún bò chay tại SHOPEE
Mua ngay gia vị bún bò chay tại LAZADA
Các bước nấu món bún bò Huế chay
BÚN HUẾ CHAY – Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà – Tú Lê Miền Tây
Mô tả video
Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY – BÚN HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà – Tú Lê Miền Tâynnnn#tulemientay n#búnhuếchayn#mónchaycúngrằmn#bunhuechayn#mónănngon n#monchayn#búnbòhuếchay n#mónchaymới n#monchayngon nnnnNguyên liệu nn50g bò lát chayn100g nấm rơmn100g nấm đông cô tươi n100g nấm đùi gàn150g củ cải trắngn120g củ cải đỏ n150g bắp non n250g củ sắnn200g đậu hủn100g tàu hủ ky n200g chả quế chay n50g sả bàon100g sả cây n5mc đường n5m cà phê muối n2m cà phê bột ngọt n2mc ớt bột hquốc n2mc dầu điều ntỏi,góc hành,( hoặc hành poro)nnMÓN NGON NGÀY TẾT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP3F-hemr-ig4V7K64NoTeennnMÓN NGON TỪ CƠM NGUỘI nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP36R28DWSZl5brd1RkQ4VuXnnTỔNG HỢP CÁC MÓN NGON nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0hxQtnt-YFo6nmnAyWCZLLnnMỨT TẾT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP1fvTArNUFdfMJwG8DvOdJRnnMÓN NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0hxQtnt-YFo6nmnAyWCZLLnnNƯỚC CHẤM NGONnhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP1zo1jyV-xHVS2AzG55b820nnSỮA CHUA VÀ KEM nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP0upHAnf-CL5e6zVN_jf45cnnMÓN ĂN VẶT nhttps://youtube.com/playlist?list=PLxfTjQ68ksP2TZtj-XANX05gZ_Yic4BiYnn___________________________________nnđăng ký kênh miễn phí – 👉 https://www.youtube.com/channel/UCSIXbWF9wBVYwqPWS6ZL9LwnnHọc nấu món chay miễn phí nhttps://www.facebook.com/groups/129022079146784/?ref=sharennHọc nấu ăn online miễn phí – 👉 https://www.facebook.com/groups/795751777585414/?ref=sharennFacebook của TÚ 👉 https://www.facebook.com/tu.lemientay.7nnLiên hệ Gmail 👉 [email protected] nnMọi chi tiết hình ảnh và video thuộc quyền sở hữu của kênh YouTube TÚ LÊ MIỀN TÂY không reup dưới mọi hình thức
✅ Mọi người cũng xem : lẩu bò cách mạng tháng 8
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, cắt bỏ chân rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch, vắt cho ráo.
- Nấm rơm, nấm đùi gà cũng gọt bỏ phần gốc rồi rửa với nước cho sạch, thái miếng vừa ăn, nấm rơm có thể để nguyên hoặc cắt đôi.
- Cà rốt, của cải trắng, thơm và su su thì gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành những miếng dày để hầm nước dùng. Hành tây thì cũng cắt múi cao vừa ăn.
- Tỏi băm nhuyễn, sả thì một nửa cắt khúc, một nửa thì băm nhuyễn
- Rau ăn kèm thì rửa sạch với nước muối để ráo, rau muống thì bào sợi, bắp cải tím thì cắt sợi nhuyễn.
- Chả cắt thành những khoanh tròn vừa ăn, đậu hủ thì cắt thành những miếng vuông nhỏ rồi đem đi chiên vàng. Tàu hủ ky cũng chiên vàng.
Món chay.. Bún bò huế chay. Ăn ngon không biết đó là món ch
Mô tả video
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu xương đầu heo
Bước 2: Nấu nước dùng
- Bắt một nồi nước 2 lít lên bếp, cho cà rốt, củ cải trắng, thơm, su su và hành tây vào nấu khoảng 30 phút.
- Bắt một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì bạn có sả cắt khúc đập dập vào đảo đều cho thơm sau đó thì cho nấm hương, nấm rơm và nấm đùi gà vào xào nêm và 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều như vậy nấm sẽ đậm đà hơn.
- Xào khoảng 3 phút thì tắt bếp rồi cho nấm vào nồi nước dùng đang nấu. Sau đó cho phần tàu hủ chiên và chả vào luôn và tiếp tục nấu.
- Tiếp tục bạn bắt một cái chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu đều vào rồi cho ớt khô, tỏi và sả băm vào phi thơm, thêm vào một ít muối với bột ngọt đảo đều rồi tắt bếp. Bạn múc ½ lượng ớt sa tế này cho vào nồi nước dùng phần còn lại thì để ăn kèm.
- Nêm vào nồi nước dùng 2 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng muối và 1mcf bột ngọt, khuấy đều cho gia vị tan rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp, cho thêm một ít rau ngò gai cắt nhuyễn lên trên.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thả
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Cho vào tô một ít giá, rau muống, bắp chuối tiếp theo là bún rồi chang nước lên cho thêm vài miếng tàu hủ, vài lát chả và một ít rau thơm cuối cùng là tàu hủ ky. Vậy là đã hoàn thành xong món bún bò Huế chay rồi, bạn chấm kèm với tương ớt pha với một ít sa tế ăn sẽ rất ngon.
Bún bò huế chay bao nhiêu calo?
Dựa vào nguyên liệu và cách chế biến món bún chay ở trên, bạn nghĩ một phần bún chay có bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 g bún sẽ chứa khoảng 100 kcal. Nếu bạn kết hợp nó với nước dùng, rau củ, v.v. Hàm lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.
Cụ thể, một suất bún chay sẽ chứa khoảng 300 kcal.
Để xác định ăn bún chay có mập không còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống, lối sống và cách chế biến của mỗi người. Các nhà dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng ăn bún chay không gây béo nếu bạn biết cách ăn uống hợp lý và khoa học.
Bún bò chay sẽ cung cấp cho bạn chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Vì nguyên liệu làm bún chay có nguồn gốc từ thực vật, nấm, củ cải, sắn, rau thơm … nên bún chay hứa hẹn trở thành nguồn cung cấp chất xơ, vitamin … lý tưởng.
Chưa kể, bún chay khi ăn sẽ giúp bạn nhanh no bụng, nhanh no sau khi ăn. Từ đó hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể sau này hiệu quả hơn. Đồng thời, chất xơ từ rau, củ, quả từ bún bò chay sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình hấp thụ và đào thải năng lượng dư thừa. Từ đó, hạn chế nguy cơ béo phì, tăng cân.
Món bún bò Huế này, vừa đơn giản, vừa dễ làm mà còn không mất quá nhiều thời gian vừa ngon và bổ dưỡng. Với nước dùng ngọt thanh từ rau củ quả và nấm mang lại một hương vị đậm đà chẳng khác gì với bún bò mặn. Vì thế mỗi tháng vào những ngày chay bạn hãy trổ tài làm cho gia đình mình món bún bò Huế này để thay đổi khẩu vị cũng như thanh lọc cơ thể sau những tháng ngày cung cấp chất béo từ động vật.
Các câu hỏi về cách nấu bún bò chay đơn giản
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún bò chay đơn giản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu bún bò chay đơn giản ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu bún bò chay đơn giản Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu bún bò chay đơn giản rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu bún bò chay đơn giản
Các hình ảnh về cách nấu bún bò chay đơn giản đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm báo cáo về cách nấu bún bò chay đơn giản tại WikiPedia
Bạn hãy xem nội dung chi tiết về cách nấu bún bò chay đơn giản từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/
