Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê

Bài viết Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê”

Đánh giá về Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê

Xem nhanh

THỊT TRÂU NHÚNG MẺ | THỊT TRÂU NHÚNG MẺ NGON KHÓ CƯỠNG

Lẩu trâu là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, nó được kết hợp bởi phần thịt và con trâu. Nhiều người muốn thưởng thức lẩu lẩu nhưng không biết làm thế nào để ngon. Sau đây, sentayho.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu thơm ngon ngay tại nhà.

Chúng ta vẫn thường xuyên ăn thịt trâu gác bếp món ăn nổi tiếng của những người dân tộc miền núi. Bây giờ chúng ta hãy thay đổi khẩu vị với món lẩu trâu. Với các bước làm đơn giản, chế biến nhanh chóng thì chỉ có lẩu trâu là sự lựa chọn nhanh nhất cho các chị em nội trợ.

Quảng Cáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt trâu là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cả thịt bò và thịt lợn. Trong thịt trâu có chứa lượng mỡ ít, giàu chất sắt, có tính hàn rất thích hợp chế biến những món ăn trong mùa hè. Nhưng nhắc đến lẩu trâu, thì lại được nhiều người ưa chuộng trong thời tiết se lạnh.

Để chuẩn bị cho món lẩu trâu thì nguyên liệu rất đơn giản và sẵn có. Chủ yếu là phần thịt trâu bạn phải lựa chọn kĩ sao cho món lẩu được ngon và ngọt hơn. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị:

Quảng Cáo

• Thịt trâu: 500 gam
• Xương ống: 300 gam
• Cà chua: 3 quả
• Hành lá, gừng, sả, tỏi, hành khô
• Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, ớt, tiêu
• Rau xanh
• Bún hoặc mì tôm

Lẩu trâu ăn với rau gì?

Lẩu là món ăn ngon được rất nhiều người ưa chuộng trong thời tiết se lạnh. Ngoài những nguyên liệu chính là thịt, hải sản,.. thì rau cũng là nguyên liệu quan trọng. Có rất nhiều loại rau ăn kèm với lẩu như rau cải thảo, rau cần, rau bắp cải, rau cải ngọt,…Nhưng đặc biệt, với món lẩu trâu này chúng ta nên ăn kèm với rau cải cúc, rau mùng tơi và rau muống.

Những loại rau này thì rất dễ tìm kiếm và quen thuộc ở những vùng quê, hoặc trong các siêu thị cửa hàng. Các bạn có thể mua nó dễ dàng và chú ý trước khi sử dụng với loại rau không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn. Bạn nên chọn những mớ rau tươi xanh và không bị dập úng. Khi mua về thì nên nhặt sạch và ngâm nước muối trước khi sử dụng

Quảng Cáo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá hồi không tanh

Cách làm lẩu trâu nhúng mẻ

Lẩu trâu nhúng mẻ là món ăn kết hợp giữa vị ngọt dai của thịt trâu và vị chua của mẻ hòa quyện lại tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Với cách làm lẩu trâu nhúng mẻ này thì bạn có thể thưởng thức cùng gia đình mình trong thời tiết se lạnh rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ngoài những nguyên liệu đã nêu trên thì với cách làm lẩu trâu nhúng mẻ này có những nguyên liệu khác là:

• Mẻ: 1 bát con
• Rau: Rau cải cúc, rau muống

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu rắn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Xương ống rửa sạch, trần qua một lần nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
• Thịt trâu rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Một mẹo nhỏ dành cho bạn, trước khi thái thịt trâu thì bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh để khi thái sẽ không bị nát.
• Rau nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa sạch.
• Tỏi, hành, sả băm nhuyễn.

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu cá thác lác

Bước 2: Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ ngon

• Thịt trâu đã thái ướp với các gia vị trong 10 phút rồi bày ra đĩa.
• Xương ống xào với hành, tỏi rồi đổ nước hầm trong 40 phút. Đến khi sôi thì bạn nhớ vớt các váng bọt nổi lên để nước dùng được trong.
• Khi nước dùng sôi bạn cho nước mẻ hòa sẵn với chút muối, rây mẻ cho mịn rồi đổ vào phần nước dùng.
• Cuối cùng, bạn nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho cà chua và hành lá vào thì tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu nấm chua cay chay

Cách làm lẩu trâu thập cẩm

Khi gia đình bạn có tiệc hay cả nhà muốn sum họp trong những ngày cuối tuần, thì lẩu là món ăn lựa chọn đầu tiên. Vì lẩu là món dễ ăn mà nhiều người không kén. Với cách làm lẩu trâu thập cẩm thì càng là lựa chọn sáng suốt, vì nó là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm. Những nguyên liệu sẵn có và bước làm đơn giản thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt trâu: 500 gam
• Thịt gà: 1kg
• Tôm: 400 gam
• Ngao: 500 gam
• Đậu phụ: 3 bìa
• Cà chua: 3 quả
• Hành, tỏi, sả
• Gia vị: Hạt nêm, muối, mì chính, sa tế, ớt
• Rau cải cúc, rau mồng tơi

Cách nấu lẩu trâu thập cẩm

Dưới đây là những bước làm đơn giản để bạn thực hiện cho món lẩu này nhé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt trâu giống phần sơ chế của cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ.
• Thịt gà rửa sạch lọc phần thịt để nhúng lẩu còn phần xương thì để hầm xương.
• Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Ngao ngâm 10 phút để loại bỏ chất bẩn rồi để ráo cho ra đĩa.
• Rau bỏ rễ rửa sạch.
• Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Bước 2: Cách nấu lẩu trâu thập cẩm ngon

• Xương gà đã rửa sạch xào với hành, tỏi rồi đổ nước vào hầm 30 phút. Đến khi sôi, thì bạn hớt phần bọt nổi lên để nước dùng được trong.
• Sau đó, bắc nồi lên bếp phi thơm sả và hành rồi cho cà chua vào. Bạn nêm gia vị vừa ăn rồi cho nước hầm xương vào đun sôi.
• Lúc này tùy độ ăn chua cay của bạn rồi cho sa tế vào.
• Bày các nguyên liệu nhúng lẩu ra đĩa, rồi bắc nước dùng lên bếp lẩu.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái hải sản thập cẩm

Yêu cầu thành phẩm

Với một nồi lẩu trâu ngon thì nước dùng và cách trang trí rất quan trọng không chỉ về hương vị mà còn cả sự bắt mắt. Phần nước lẩu phải trong có hương vị chua, ngọt, cay. Phần trình bày các nguyên liệu nhúng lẩu phải gọn gàng, trang trí bắt mắt khi thưởng thức sẽ ngon hơn. Bạn có thể ăn kèm bún và mì tôm cùng với các loại rau lẩu cho món ăn thêm đậm đà.

NEW88 Đối tác uy tín cá cược FIFA World Cup Qatar 2022 – Tặng 58K trải nghiệm

Hy vọng, với các bước làm đơn giản sentayho.com.vn đã giúp bạn thực hiện cách nấu lẩu trâu dễ dàng và hấp dẫn ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

Các câu hỏi về cách làm nước lẩu trâu

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm nước lẩu trâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm nước lẩu trâu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm nước lẩu trâu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm nước lẩu trâu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách làm nước lẩu trâu

Các hình ảnh về cách làm nước lẩu trâu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Xem thêm tin tức về cách làm nước lẩu trâu tại WikiPedia

Bạn nên tham khảo thêm thông tin chi tiết về cách làm nước lẩu trâu từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/