Bài viết Cách Làm Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon
Khó Quên thuộc chủ đề về Học Nấu
Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không
nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Cách Làm Lẩu Hải
Sản Chua Cay Ngon Khó Quên trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn
đang xem bài viết : “Cách Làm Lẩu Hải Sản Chua Cay
Ngon Khó Quên”
Đánh giá về Cách Làm Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon Khó Quên
Xem nhanh
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb
Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU THÁI HẢI SẢN vô cùng thơm ngon và đúng vị.
Với nguyên liệu chính gồm:
- Cá ba sa, tôm, mực, nghêu.
- Sả, ớt, thơm, tỏi, cà chua.
- Nước mắm Thuận Phát, lẩu thái pha sẵn Thuận Phát.
- Rau ăn lẩu đi kèm...
- Gia vị...
Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!
Thanks các bạn đã theo dõi!
Liên hệ quảng cáo:
Số điện thoại: 0917384466 - 0961278748
#bepcuavo
#lauthai
#lauhaisan
Số lượng: dành cho 4 – 6 người ăn
Nguyên liệu làm lẩu Thái hải sản chua cay:
– Xương ống: 1kg
– Cá hồi đầu: 3 – 4 hồi cá đầu
– Tôm tươi: 400g
– Mực: 300g
– Ngao: 500g
cách làm lẩu hải sản chua cay ngon
– Cá viên hoặc tôm viên (nếu thích)
– Sả 1 bó
– Nấm hương, nấm bào ngư, các loại rau (rau muống, mồng tơi, rau cải, ..), 2 quả cà chua, ¼ bịch me chua (khoảng 5-7 hạt)
– 3 miếng đậu phụ
– Gói gia vị lẩu thái hải sản (nếu muốn)
– Chanh, lá chanh, ớt, tỏi, gừng
– Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm..
Thực hiện làm lẩu hải sản chua cay:
Bước 1: Sơ chế lẩu hải sản
– Xương rửa sạch, chặt khúc, chần qua nước sôi.
– Đầu cá hồi rửa sơ qua với muối, chú ý phần mang cá, chẻ đôi.
– Tôm rửa sạch, cắt bớt râu và đuôi. Mực rửa sạch thái miếng vừa ăn.
cách làm lẩu thái hải sản chua cay ngon
– Sả phần gốc đập dập thái nhỏ ướp cá, phần ngọn bên trên đập dập để riêng.
– Nấm hương ngâm vào nước ấm, sau khi nấm nở thì cắt nhỏ, nước nấm để lại lát cho vào nước lẩu.
– Đậu phụ cắt miếng bỏ ra đĩa.
– Rau nhặt bỏ ngọn lúa, lá sâu rồi rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ra rổ cho ráo.
cách nấu lẩu hải sản chua cay ngon khó quên
– Nấm bào ngư trắng ngâm với nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.
– Cà chua thái múi
– Tỏi, hành đập dập băm nhỏ..
Bước 2: Chế biến lẩu hải sản chua cay
– Đem xương đi ninh khoảng 2 tiếng với bếp gas hoặc 45 phút với nồi áp suất, khoảng 2 lít nước. Trong lúc sôi nhớ gạt bọt.
– Đầu cá hồi cho vào rán với chảo dầu. Chín vàng vớt ra.
làm lẩu hải sản chua cay ngon khó quên
– Phi thơm hành tỏi, bỏ cà chua vào xào đến dập, thêm 1 ít sả bằm. Bỏ đầu cá vừa chiên vào sau đó đổ nước dùng vào đun sôi. Bỏ nấm Hương cùng vài hạt me chua vào. Có thể bỏ trực tiếp đậu phụ vào. Nêm gia vị vừa ăn.
– Làm nước chấm: Băm nhỏ tỏi ớt, vắt chanh vào bát nước chấm sau đó bỏ ớt tỏi vào đánh nhanh và đều, như vậy phần tỏi ớt sẽ không bị lắng xuống mà sẽ nổi lên. Bỏ thêm mỳ chính hoặc đường tùy khẩu vị.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức món lẩu Thái hải sản chua cay
lẩu thái hải sản chua cay
– Xếp rau nấm, tôm mực ra từng đĩa sao cho đẹp mắt
– Yêu cầu thành phẩm: Món lẩu hải sản chua cay hoàn thành phải có vị chua cay rõ ràng, màu sắc hấp dẫn, nước dùng ngọt. Các loại hải sản tươi sống.
– Ăn kèm với bún hoặc mỳ gói
Chúc các bạn thành công!
>> Bài viết cùng chủ đề:- Lẩu hải sản chua cay cho ngày lạnh
– Bí quyết làm món nẩu cá mú thơm ngon
Các câu hỏi về cách làm nước lẩu hải sản chua cay
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm nước lẩu hải sản chua cay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm nước lẩu hải sản chua cay ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm nước lẩu hải sản chua cay Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm nước lẩu hải sản chua cay rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách làm nước lẩu hải sản chua cay
Các hình ảnh về cách làm nước lẩu hải sản chua cay đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo thêm dữ liệu, về cách làm nước lẩu hải sản chua cay tại WikiPedia
Bạn hãy xem thêm thông tin chi tiết về cách làm nước lẩu hải sản chua cay từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến
bi quyet nau lau hai san chua cay ngon qua rat dep full