Bài viết Cách nấu lẩu vịt om sấu thơm ngon,
đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu lẩu vịt
om sấu thơm ngon, đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các
bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu lẩu vịt om sấu
thơm ngon, đơn giản tại nhà”
Đánh giá về Cách nấu lẩu vịt om sấu thơm ngon, đơn giản tại nhà
Xem nhanh
Chọn vịt ngon: Vịt không quá non, cũng không quá già sẽ là vịt ngon. Vịt non có mỏ to và vịt già có mỏ cứng, nhỏ. Ngoài ra, thịt vịt đực thường ngon hơn vịt cái, vịt ngon thường có ức tròn, da cổ và da bụng đều dày, lông mọc đủ các loại và cánh đan xéo vào nhau. Nhìn chung, cứ chọn vịt ức đầy sẽ ngon.
Bỏ đi phần phao câu của vịt thì mùi hôi sẽ không còn bên cạnh việc sơ chế qua muối, rượu và gừng.
Lẩu vịt om sấu có cách làm đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Món ăn có nguyên liệu đặc trưng là trái sấu tươi. Khác với me, vị chua của sấu rất riêng, đậm, mát và có mùi thơm. Khi kết hợp cùng thịt vịt dai mềm sẽ tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng. Đừng bỏ qua cách nấu lẩu vịt om sấu dưới đây nhé.
Nếu thấy video hữu ích hãy đăng ký kênh giúp mình nhé, nhớ cho mình 1 like đồng thời đừng quên chia sẻ kênh cho bạn bè người thân biết đến kênh cũng là giúp mình thực hiện ước mơ phát triển kênh hay hơn ,chuyên nghiệp hơn.
Cuối cùng luôn chúc mọi người thật nhiều sức khỏe, vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống
Xin cám ơn các bạn rất nhiều
Link đăng ký kênh tại đây :
https://www.youtube.com/channel/UCUK69PaPRV5Xd7BOw9dcgAg
Link video tập phát trước đó : canh sườn hầm củ quả , ngọt thanh đầy đủ dinh dưỡng
https://www.youtube.com/watch?v=1UAL3bJubGg
#lẩuvịt, #cáchnấulẩuvịt, #lẩuvịtomsấu, #lẩuvịtnướcdừa, #cáchnấulẩuvịttạinhàđơngiản,
#vitomsau, #ẩmthựcđasắcmàu, #vịtom, #vịt
Lẩu vịt om sấu là món đặc trưng của miền Bắc, với vị ngon làm ai ăn cũng thích. Cùng khám phá ngay cách nấu món lẩu đặc biệt qua bài viết sau đây.
Cách làm đơn giản và hương vị không thể chê, món lẩu vịt om sấu a > hấp dẫn, vị giác, đậm đà tạo nên sự cuốn hút. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món lẩu lạ miệng với gia đình,
20 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3 – 4 người
cách nấu Lẩu vịt om sấu đơn giản
Mô tả video
Hôm nay mình chia sẻ cách làm lẩu vịt: lẩu vịt om sấu là sự kết hợp quen thuộc của nhiều loại hương vị để tạo nên vị thơm, vừa ăn cho món ăn khiến cho bạn ăn hoài vẫn không ngán. Hi vọng bạn cũng sẽ có được trải nghiệm được những hương vị rất ấn tượng này khi nấu nhé!nn Chọn vịt ngon: Vịt không quá non, cũng không quá già sẽ là vịt ngon. Vịt non có mỏ to và vịt già có mỏ cứng, nhỏ. Ngoài ra, thịt vịt đực thường ngon hơn vịt cái, vịt ngon thường có ức tròn, da cổ và da bụng đều dày, lông mọc đủ các loại và cánh đan xéo vào nhau. Nhìn chung, cứ chọn vịt ức đầy sẽ ngon.nnBỏ đi phần phao câu của vịt thì mùi hôi sẽ không còn bên cạnh việc sơ chế qua muối, rượu và gừng.nnLẩu vịt om sấu có cách làm đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Món ăn có nguyên liệu đặc trưng là trái sấu tươi. Khác với me, vị chua của sấu rất riêng, đậm, mát và có mùi thơm. Khi kết hợp cùng thịt vịt dai mềm sẽ tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng. Đừng bỏ qua cách nấu lẩu vịt om sấu dưới đây nhé.nnNếu thấy video hữu ích hãy đăng ký kênh giúp mình nhé, nhớ cho mình 1 like đồng thời đừng quên chia sẻ kênh cho bạn bè người thân biết đến kênh cũng là giúp mình thực hiện ước mơ phát triển kênh hay hơn ,chuyên nghiệp hơn.nCuối cùng luôn chúc mọi người thật nhiều sức khỏe, vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sốngnXin cám ơn các bạn rất nhiềunnnLink đăng ký kênh tại đây :nnnhttps://www.youtube.com/channel/UCUK69PaPRV5Xd7BOw9dcgAgnnnnLink video tập phát trước đó : canh sườn hầm củ quả , ngọt thanh đầy đủ dinh dưỡngnnnhttps://www.youtube.com/watch?v=1UAL3bJubGgnnnnnnn#lẩuvịt, #cáchnấulẩuvịt, #lẩuvịtomsấu, #lẩuvịtnướcdừa, #cáchnấulẩuvịttạinhàđơngiản,n#vitomsau, #ẩmthựcđasắcmàu, #vịtom, #vịt
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu miến xào chay
1 Nguyên liệu làm món lẩu vịt om sấu h3 >
Nguyên liệu làm món lẩu vịt om sấu
Cách chọn thịt vịt ngon– Để mua được thịt vịt ngon, bạn lưu ý phần dưới cánh vịt có dấu chấm đỏ, bị phồng và có màu đen bao quanh hay không. nếu có thì đừng mua bởi vịt bị tiêm thuốc, còn nhìn thấy da căng mọng là con vịt bị bơm nước.– Nếu bạn mua vịt sống, bạn chọn con vịt có lông đầy đủ, phần ức tròn, da bụng và da cổ phải dày, thử đan chéo hai cánh được hay không, nếu được thì mua con vịt đó. Tránh mua vịt mỏ to hay mỏ nhỏ, cứng vì vịt có mỏ nhỏ là vịt non, vịt già có mỏ to, ưu tiên mua vịt đực hơn vịt cái do chất thịt của vịt đực ngon hơn.- Đối với vịt đã làm sẵn, bạn lựa con vừa mới mổ, da màu vàng không quá đậm, ấn vào còn giữ được độ đàn hồi, ấn vào thấy biến dạng thì không nên chọn.- Bạn chọn con vịt có lông đầy đủ, phần ức tròn, da bụng và da cổ phải dày
Món ngon dễ làm – lẩu vịt om sấu
Mô tả video
Cách làm lẩu vịt om sấu nước dừa với cách làm đơn giản nhưng đạt được hương vị vừa thơm vừa béo, ăn chuẩn vị ngậy và bùi. Cùng xem công thức cách làm món ăn này như thế nào để áp dụng và chế biến ngay tại nhà nhé.
2 Cách làm món lẩu vịt om sấu.
Lẩu Vịt Om Sấu
Mô tả video
Lẩu Vịt Om Sấu
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem gừng rửa sạch rửa sạch, đập dập, cắt lát. Sả cũng rửa sạch chia làm hai: phần gốc băm nhỏ và phần lá đập dập, cắt khúc. Vịt bạn mua về, vặt sạch lông, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn,.
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước cỡ ⅔ nồi và bỏ vào gừng đã cắt lát cùng với sả cắt khúc rồi đun cho nóng. Khi nước sôi thì cho vịt vào luộc sơ chừng 5 phút cho thịt vịt bớt tanh rồi vớt ra.
Sơ chế nguyên liệu
Đem hành tím, tỏi đi rửa chung với nước, để ráo và mang đi băm nhuyễn. Khoai môn gọt vỏ, rửa qua nước lạnh, cắt khúc, cho vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 20 phút để giảm độ nhớt rồi mới nấu. Còn rau muống, rau húng quế và rau mùi nhặt lá úa, rửa qua nước muối, để ráo.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu nhúng cay
Bước 2 Xào thịt vịt
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng dầu ăn, đun cho dầu nóng già thì thêm tiếp hành tím, tỏi và sả băm nhuyễn cho vào, phi cho thơm.
Xào
thịt vịt
Kế đó , bạn cho vịt vào, nêm tiếp 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh bột canh, 1 thìa canh đường và xào lên khoảng 5 phút, bạn cho 150ml nước cốt dừa.
Xào
thịt vịt
Tiếp tục xào vịt thật kỹ để thịt vịt ngấm đều gia vị khoảng 5 phút thì cho vào tiếp 1 lít nước sôi và om thịt với lửa nhỏ.
Bước 3 Om sấu và hoàn thành
Bắc nồi lên bếp, cho vào 250ml nước lọc, chờ nước sôi thì luộc sấu trong 3 phút cho chín, vớt ra tô dầm nát sấu. Múc vài vá nước dùng đang om vịt vào tô sấu, tiếp tục giã nát 10 quả sầu để lấy nước chua.
Om sấu và hoàn thành
Bạn đổ tô sấu đã dầm nát vào chảo đang om vịt, hãm lấy xác quả sấu và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Sau cùng, bạn đổ toàn bộ vào nồi lẩu hay nồi đất đều được, cho khoai môn đã cắt khúc vào, om với lửa nhỏ đến khi khoai môn chín là có thể dùng.
Bước 4 Thành phẩm
Thành
phẩm
Nồi lẩu nghi ngút khói, thơm phức, bạn cho vài lát mùi tàu và ớt lên bề mặt trang trí. Món lẩu có hương vị quyến rũ, thịt vịt chín mềm không quá dai, nước lẩu chua chua mằn mặn kích thích.
3 Thưởng thức
Món này ăn này dùng nóng, ăn chung với bún hoặc mì và rau cải là “chuẩn bài” nhất. Bạn cũng có thể thêm vào chút ớt hiểm cắt lát để món ăn thêm kích thích, ngon miệng hơn.
Thưởng
thức lẩu vịt om sấu
>> Tham khảo thêm: Cách làm lẩu vịt nước dừa thơm ngon, thịt ngọt không tanh
Bên trên là cách làm món lẩu vịt om sấu chuẩn vị Bắc, Bách hóa XANH chúc các bạn thực hiện món lẩu thành công ngay lần đầu.
Có thể bạn quan tâm
Tham khảo thịt gà, thịt vịt tại Bách hoá XANH để làm lẩu vịt om sấu:
Bách hóa XANH
Các câu hỏi về cách làm lẩu vịt om sấu
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm lẩu vịt om sấu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm lẩu vịt om sấu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu vịt om sấu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu vịt om sấu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về cách làm lẩu vịt om sấu
Các hình ảnh về cách làm lẩu vịt om sấu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tra cứu thêm kiến thức về cách làm lẩu vịt om sấu tại WikiPedia
Bạn hãy tham khảo thêm nội dung về cách làm lẩu vịt om sấu từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/
Các bài viết liên quan đến