Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon

Bài viết Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết”

Đánh giá về Cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon – rất ít người biết

Xem nhanh

Thỏ thịt là thực phẩm không phổ biến như thịt lợn hay thịt gà ở nước ta. Tuy nhiên, món ăn này lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn phân vân không biết cách làm thịt xào rau má như thế nào thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.

Có rất nhiều món được chế biến từ thịt thỏ như: Thịt thỏ quay, thịt thỏ rang muối, thịt thỏ chiên… Tuy nhiên, thịt thỏ xào rau má là lựa chọn hàng đầu cho gia đình mỗi khi có dịp tụ tập bởi những hương vị riêng mà nó mang lại. Vậy công thức làm món ngon này như thế nào thì các bạn hãy cùng khám phá chi tiết dưới đây.

Thỏ thịt: Nửa con đã được làm sạch, để lộ ra ngoài.
Rau má: 300 gram
Hành tím: 3 củ
Gừng, ớt sừng, ớt tỏi: 3 trái
Tỏi: 3 tép nhỏ
Sả: 5 nhánh
Gia vị bao gồm: tiêu đen xay nhuyễn 1/2 thìa, bột ngọt ½ thìa, bột nêm 1 thìa, đường 1 thìa, trắng 3 thìa, ớt bột ¼ thìa.
Ngũ vị hương: 1 gói
Rượu trắng: 100ml
Vật liệu thực thi: 5 muỗng
Trà khô: 1 small package

Bài Nhiều Lượt Xem Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Bò Chua Cay Tại Nhà | Nakala

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các tài liệu trên, các bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Các bạn lấy thịt thỏ đã chuẩn bị đem rửa sạch với nước. Dùng dao chặt thành những miếng vừa ăn sau đó đem ngâm với nước có cho thêm một chút muối.

Đợi khoảng 5 phút thì lấy thịt ra rửa lại với nước một lần nữa rồi cho vào ngâm với nước pha trà để nguội khoảng 80 độ trong vòng 3 phút. Lấy thịt thỏ ra rửa bằng rượu trắng rồi lại rửa sạch với nước là xong.

Rau má: Nhặt bỏ rễ, cậng già rồi rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn, để ráo nước.

Hành tím, gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Sả nhặt bỏ lớp áo già rồi rửa sạch, đập dập.

Ớt các loại bỏ cuống, một ít thái lát còn lại băm nhuyễn.

Các bạn đem thịt thỏ vào trong một cái tô, sau đó cho thêm hành, ớt, sả đã băm nhuyễn và một gói ngũ vị hương. Trước khi dùng đũa đảo đều, các bạn cho thêm một chút muối và đường, sau đó để tô thịt thỏ khoảng 4 giờ đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh.

Cho dầu vào chảo rồi bắc lên bếp, cho tiếp hành băm, tỏi băm vào rồi đun với lửa nhỏ. Phi hành tỏi cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì cho tiếp ớt bột đã chuẩn bị vào đun cùng cho đến khi thấy sền sệt thì cho tiếp thịt thỏ vào chảo.

Bài Nhiều Lượt Xem Cách làm lẩu trâu thập cẩm ngon ngất ngây cho ngày đầu đông - Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều tay cho đến khi thấy phần thịt thỏ có màu vàng sẫm và hơi săn lại thì cho rau má vào. Xào đến khi rau hơi chín tới thì cho thêm chút gia vị rồi tắt bếp.

Cho thịt thỏ ra đĩa, rắc vài lát ớt với tiêu xay lên đó rồi thưởng thức.

Thịt thỏ mềm hòa quyện cùng cái đăng đắng, dai dai của rau má ngon hết sảy. Có thể ăn kèm một số loại nước chấm để gia tăng hương vị.

Tham khảo: Cách làm thịt thỏ nướng [Thịt thỏ nướng muối ớt] [Nướng ngũ vị hương]

Khi làm món thịt thỏ xào rau má các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Không chấm thịt thỏ với nước mắm vì sẽ làm giảm đi hương vị của thịt.
Cần rửa thịt thỏ với rượu để thịt không bị tanh hôi trong quá trình chế biến.
Nên mua thịt thỏ ở những nơi đảm bảo uy tín, tránh loại thịt không rõ nguồn gốc hay đã bị tái.
Rau má cần chọn loại còn tươi để món ăn hấp dẫn và đúng vị hơn.
Tùy theo từng khẩu vị của mỗi gia đình mà các bạn có thể thêm bớt gia vị tùy ý.

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về cách làm thịt thỏ xào rau má đơn giản mà ngon. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có được công thức chế biến hữu ích để chiêu đãi cả nhà mỗi khi rảnh rỗi nhé. Hãy thường xuyên theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới, kể cả những món ngon vùng miền nữa. Chúc các bạn thành công!

Bài Nhiều Lượt Xem Những cách làm lẩu chó miền Bắc cực ngon cho ngày cuối tháng

Các câu hỏi về cách làm lẩu thỏ rau má

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm lẩu thỏ rau má hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm lẩu thỏ rau má ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu thỏ rau má Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu thỏ rau má rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách làm lẩu thỏ rau má

Các hình ảnh về cách làm lẩu thỏ rau má đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé