Cách làm lẩu rươi nhâm nhi cùng gia đình

Bài viết Cách làm lẩu rươi nhâm nhi cùng gia đình thuộc chủ đề về Cách Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1VN tìm hiểu Cách làm lẩu rươi nhâm nhi cùng gia đình trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm lẩu rươi nhâm nhi cùng gia đình”

Đánh giá về Cách làm lẩu rươi nhâm nhi cùng gia đình

Xem nhanh

Lẩu rươi - món ăn sáng tạo mới
Rươi đặc đặc sản từ lòng đất và dc dc gọi là lộc trời cho. Rươi chỉ xuất hiện ở một số con sông ở Hải Phòng và Hải Dương. Tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mùng 5, tháng 11 hôm rằm là quy luật của loài rươi này, và nó chỉ lên dc vài ngày trong đúng thời điểm đó. Rươi tháng 10 mệnh danh là to, béo và nhiều chất dinh dưỡng nhất. Rươi món nổi tiếng xa xưa chính là món rươi kho nồi đất có thể để ăn dc vài tháng. Nấu dc món rươi rất kỳ công vì nó đòi hỏi rất nhiều gia vị. Theo năm tháng thì con ng đã sáng tạo ra nhiều món ăn mới từ rươi như: lẩu, rán, xào lăn, nấu canh, chả rươi, mắm rươi....Hnay mời cả nhà cùng ace thưởng thức món Lẩu rươi

Nguyên liệu

Để có món lẩu chuẩn vị mang đậm hương thơm đặc trưng cho các món ăn vô cùng cần thiết. The resource that to be an to an to an to an to an uong. You need to standard be integer under here:

• Nguyên liệu chính: rươi
• Nguyên liệu đi kèm: thịt ba chỉ xay, trứng gà, vỏ quýt, cà rốt, khoai tây, hải sản ăn kèm
• Rau gia vị: rau mùi, thì là, ớt, chanh, lá gừng tươi
• Rau ăn lẩu: rau muống, rau cải, nấm, mồng tơi và mì ăn lẩu
• Gia vị: đường, nước mắm, mì chính, hạt tiêu bắc
• Dầu ăn, nước

Một số nguyên liệu không thể thiếu của món lẩu rươi

Sơ chế các món lẩu nguyên liệu

Khâu sơ chế các món lẩu nguyên liệu đến mức độ tươi ngon và chất lượng món ăn. Do đó, bạn cần phải thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ. Nguyên liệu cần được chế tạo như sau:

Rươi sau khi loại bỏ bụi bẩn và những con chết còn sót lại cho rươi vào trong tô sạch. Rửa rươi nhẹ nhàng với nước từ 1-2 lần để làm sạch con rươi. Tiếp đó cho rươi vào tô nước ấm khuấy nhẹ tay để rươi sạch lông và rụng hoàn toàn chân rết. Khi sơ chế xong cho rươi vào rổ đựng để thật khô nước.

Xương heo rửa sạch luộc qua với muối để bớt vị hôi. Sau đó cho xương lên xoong ninh nhừ để lấy nước lẩu.

Rau ăn lẩu cần nhặt bỏ phần già sau đó rửa sạch.

Vỏ quýt băm nhuyễn.

Hải sản cần rửa sạch và sơ chế, sau đó thái nhỏ thành miếng tuỳ loại.

Cà rốt, khoai tây, ớt rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rau mùi, rau thì là,… bỏ sạch phần rễ cắt khúc vừa ăn.

Sơ chế rươi đúng cách sẽ giúp món ăn thêm ngon hơn

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu hải sản ngon

cách làm lẩu rươi chuẩn vị

Sau khi các nguyên liệu được hoàn thiện phần sơ chế cần bắt tay vào để thực hiện làm lẩu. Để sở hữu món lẩu thơm ngon, thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh bạn có thể làm theo những bước sau:

Cho rươi đã khô nước vào tô lớn sau đó cho các nguyên liệu như thịt xay, vỏ quýt, lá gừng tươi, thì là, rau mùi, ớt,… sau đó dùng đũa đánh hỗn hợp thật nhuyễn. Trong quá trình đánh nhuyễn cần cho mì chính, nước mắm, bột canh để thấm đều gia vị.

Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành, khi hành ngả vàng từ từ cho khoai tây, cà rốt đã chuẩn vị vào xào sơ qua. Khi cà rốt, khoai tây thấm đều gia vị bạn cho nước luộc xương ống vào rồi đậy kín vung.

Khi nồi nước sôi dùng muôi múc phần hỗn hợp rươi thả vào trong nồi nước sôi. Lúc này hỗn hợp sẽ nổi lên giống gạch cua nhìn rất thích mắt.

Tiếp đó cho thêm gia vị để nồi nước lẩu đậm đà, phù hợp với khẩu vị mỗi người.

Cho rau sống, hải sản và các nguyên liệu khác vào thưởng thức cùng.

Làm nước chấm rươi bằng nước chấm mù tạt hoặc nước chấm chanh, ớt tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình.

Lẩu rươi thơm ngon, bổ dưỡng nhâm nhi cùng người thân

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu de

Lưu ý khi thực hiện làm lẩu rươi

Để sở hữu nồi lẩu rươi đậm đà, chuẩn vị mang đậm hương thơm tự nhiên, trong quá trình chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu bạn cần chú ý:

Nếu sử dụng rươi tươi cần loại bỏ hoàn toàn con chết, bụi bẩn để đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Nếu sử dụng rươi đông lạnh cần rã đông rươi từ 30-60 phút. Chú ý không rã đông rươi bằng lò vi sóng hay nước lạnh vì dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Thay vào đó trước khi chế biến cho rươi xuống ngăn mát tủ lạnh để chúng rã đông từ từ.

Khi thả rươi vào nồi nước dùng cần chia thành từng miếng nhỏ để miến chả không bị nát, vỡ vụn.

Cần cho thêm vỏ quýt vào trong món rươi để giảm tính hàn của món ăn.

Với những người có bệnh về đường ruột, trẻ em hay bà bầu nên sử dụng món ăn có điều độ. Tránh trường hợp sử dụng nhiều gây cảm giác khó tiêu, cơ thể khó chịu sau khi sử dụng.

Mua rươi tại địa chỉ uy tín. Tránh mua phải rươi tại các cơ sở không đảm bảo gây ngộ độc cho mọi người trong quá trình sử dụng.

Hy vọng với cách làm lẩu rươi kể trên, bạn có thể chế biến lẩu rươi thơm ngon đúng điệu cho cả nhà cùng thưởng thức. Bên nồi lẩu rươi ấm nồng, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện thú vị sau cả ngày học tập, làm việc mệt mỏi sẽ gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình.

Rươi Bá Kiến luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn

Đặc sản rươi Tứ Kỳ – Hải Dương được đánh giá là hiếm có, nhiều chất dinh dưỡng và giàu chất đạm. Rươi Tứ Kỳ bán tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến được thu mua ngay trên ruộng nuôi nên luôn đảm bảo độ tươi sống, đem lại hương vị tự nhiên nhất cho khách hàng. Sản phẩm rươi Bá Kiến được chứng nhận, có đầy đủ giấy tờ về an toàn vệ sinh thực phẩm do các cơ quan quản lý xác nhận. Rươi Bá Kiến là thương hiệu rươi duy nhất được Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao trong nhiều năm liên tiếp do chính Người tiêu dùng bình chọn.

Quý khách hàng có thể đặt mua online hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng:

Tại Hà Nội:

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN BÁ KIẾN

Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, P. Yên Hoà, Q. Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737

Tại Hải Dương:

Địa chỉ: Xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương

Hotline: 0915.08.5151

Hoặc, đặt mua ngay tại website: dacsanbakien.com

Các câu hỏi về cách làm lẩu rươi

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm lẩu rươi hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm lẩu rươi ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu rươi Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu rươi rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách làm lẩu rươi

Các hình ảnh về cách làm lẩu rươi đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu báo cáo về cách làm lẩu rươi tại WikiPedia

Bạn nên tra cứu thêm nội dung về cách làm lẩu rươi từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/