Hướng dẫn cách làm Lẩu ếch miền Bắc tại nhà cực đơn giản

Bài viết Hướng dẫn cách làm Lẩu ếch miền Bắc tại nhà cực đơn giản – so1vn.vn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/ tìm hiểu Hướng dẫn cách làm Lẩu ếch miền Bắc tại nhà cực đơn giản – so1vn.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Hướng dẫn cách làm Lẩu ếch miền Bắc tại nhà cực đơn giản – so1vn.vn”

Đánh giá về Hướng dẫn cách làm Lẩu ếch miền Bắc tại nhà cực đơn giản – so1vn.vn

Xem nhanh

HƯỚNG DẪN LÀM LẨU ẾCH CHUA CAY ĐẬM ĐÀ | BẾP HẠNH PHÚC
Lẩu ếch măng cay là món ngon phù hợp với cả bốn mùa trong năm. Bạn có thể chọn món ăn này cho các bữa tiệc gia đình, các buổi party tụ tập bạn bè vào dịp cuối tuần…
Chúc các bạn ngon miệng!

Lẩu luôn là một món ăn không thể sống lại trong những ngày gần đây khi thời tiết bắt đầu se lạnh. Dưới đây, Ếch Xanh Hà Nội sẽ hướng dẫn cách làm Lẩu miền Bắc tại nhà cực ngon và cực đơn giản nhé!

Bí quyết chọn thịt ếch ngon

Thịt ếch là nguyên liệu chính nên việc lựa chọn thịt ếch chính là khâu quan trọng nhất. Mọi người nên chọn mua loại ếch đồng và mua khi ếch còn sống. Ếch đồng thường có những đặc điểm như đầu nhỏ, bụng vàng, đùi to và săn chắc. Vì sơ chế thịt ếch khá rắc rối và có thể khiến nổi lẩu có mùi lạ nếu không làm đúng cách, mọi người nên nhờ người bán sơ chế giúp trước khi đem về nhé.

hướng dẫn cách làm hầm miền bắc tại nhà — Đắp đã qua sơ chế

Khi về nhà, bỏ thịt ngâm với muối hoặc nước khử trùng để khử mùi tanh và tiêu diệt. Khoảng 30 phút sau là chức năng sẵn sàng để được đi nấu lẩu.

HƯỚNG DẪN LÀM LẨU ẾCH CHUA CAY ĐẬM ĐÀ | BẾP HẠNH PHÚC

Mô tả video

HƯỚNG DẪN LÀM LẨU ẾCH CHUA CAY ĐẬM ĐÀ | BẾP HẠNH PHÚCnLẩu ếch măng cay là món ngon phù hợp với cả bốn mùa trong năm. Bạn có thể chọn món ăn này cho các bữa tiệc gia đình, các buổi party tụ tập bạn bè vào dịp cuối tuần…nChúc các bạn ngon miệng!

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu nấm

2 Công thức hướng dẫn cách làm lẩu ếch miền bắc tại nhà cực đơn giản

Cách làm lẩu ếch măng cay

Mô tả video

Món lẩu ếch măng cay là một sự phối hợp tuyệt vời để tạo nên món lẩu hấp dẫn. Với hương vị ngọt thơm của thịt ếch hòa quyện trong vị chua cay đậm đà của măng với ớt và gia vị, thưởng thức món ăn này bất cứ dịp nào cũng mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng nhờ kích thích vị giác rất tốt. Không chỉ hợp để dùng trong những dịp họp mặt, thi thoảng bạn “đổi gió” cho bữa cơm gia đình một chút với món lẩu ếch măng chua hẳn cũng giúp các thành viên trong gia đình thích thúnNguyên liệu:nThịt ếch 1kgnNước hầm xương ống 2 lítnMăng chua 800gnNấm hương 15gnCà chua 5 quảnNghệ 1 nhánhnSả 2 câynHành lá nLá lốtnTía tônChanh 2 quảnHành tím, tỏi, ớtnGia vị: nước mắm, hạt nêm, mì chính, đường, dầu hàonCách làm:nThịt ếch lột da rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp cùng hạt nêm, nước mắm, mì chính, nghệ, dầu hào.nMăng thái con chì hoặc thái lát ( tuỳ ý thích). Sau đó đem đi luộc lại cho bớt chua rồi rửa sạch lại với nước.nTiếp theo chiên ếch chín đến 80% để khử tanh. Sau đó xào ếch cùng với măng. Lúc chín rồi thì cho các loại lá thơm vào. Cho ra đĩa để dùng chung với nước lẩunNước lẩu: phi thơm hành, tỏi, ớt, rễ cây mùi cho cà chua vào. Đến lúc cà chua chín đổ nước hầm xương ống và nước nấm hương. Đợi nước sôi vớt hết bọt. nNêm nếm gia vị đường, hạt nêm, nước mắm, mì chính, cốt chanh 2 quả.( vừa miệng ăn, nếu ăn cay có thể thêm ớt hoặc sa tế.)nRau ăn kèm lẩu: rau muống, hoa chuối, mùng tơi, rau cải.nChúc các bạn thành công.nHướng dẫn chi tiết video : Lẩu ếch măng caynhttps://youtu.be/33Xif9Gw3aInnCách làm chi tiết như mình đã trình bày trên video.nCảm ơn mọi người đã xem video của mình thấy hay và bổ ích đừng quên để lại cho mình 1 like share và 1 sub nhé!n#tamrau #lauechmangcay #lẩu_ếch_măng_caynnÝ kiến đóng góp xin cmt bên dưới chắc chắn mình sẽ đọcnFb: https://www.facebook.com/tamrau.nuongnPage: https://www.facebook.com/Bac8Rau/

Bài Nhiều Lượt Xem Cách nấu lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn cả nhà

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mèo miền bắc

Cách làm lẩu ếch sa tế

Lẩu ếch sa tế rất phù hợp với những gia đình thích ăn cay. Bạn sẽ không thể cưỡng lại nồi lẩu mang vị chua và cay nồng của sa tế trong những ngày se lạnh đâu. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào!

Ông Thọ Làm Lẩu Ếch Măng Cay Đậm Đà, Ngọt Nước | Frog Hotpot

Mô tả video

Lẩu ếch là một món vừa dễ ăn lại vừa dễ làm, nhất là vào những dịp cuối tuần hoặc những ngày trời se lạnh. Món ăn cũng không quá tốn kém và đều dùng những nguyên liệu dễ kiếm. Các bạn hãy cùng tôi vào bếp, chế biến một nồi lẩu ếch măng cay thật ngon để đãi gia đình, người thân và bạn bè nhé!n#BepOngThon———————————————————-nCác bạn hãy nhấn nút đăng ký để ủng hộ tôi ra thêm nhiều video hay hơn nữa nhé.n► Đăng ký kênh : http://pesc.pw/JTYTZn➥ SUBSCRIBE : http://pesc.pw/JTYTZn➥ Theo dõi Facebook : https://www.facebook.com/Ông-Thọ-566113057255387/n—————–/—————–n© Bản quyền thuộc về Hương Vị Quê Hươngn© Copyright by Hương Vị Quê Hương ☞ Do not Reup

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh cải chua chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu lẩu ếch sa tế cho 4 – 5 người ăn bao gồm:

Thịt ếch: 2-3kg đã qua sơ chế.
Sa tế: 1 lọ
Đậu hũ non: 3 miếng
Cà chua: 3 quả.
Rau ăn kèm: hoa bí, nấm kim, bông thiên lý, rau muống.
Nấm rơm, ngò gai, riềng, sả, hành tím, tỏi, ớt tươi.
Gia vị: bột canh, hạt nêm, bột ngọt vừa đủ.

Bài Nhiều Lượt Xem Bật Mí Cách Nấu Món Lẩu Rươi Thơm Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất - so1vn.vn

hướng dẫn cách làm lẩu ếch miền bắc tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : cách làm nước lẩu gà thập cẩm

Sơ chế

Ếch sau khi ngâm nước muối hoặc dấm thì vớt ra, ướp với sa tế trong 15 phút
Đậu hủ non: xắt từng khối vuông vừa ăn
Cà chua: rửa sạch, xắt miếng
Rau ăn kèm: rửa sạch, để ráo
Nấm rơm: ngâm với nước muối, cạo sạch lớp đất bên ngoài
Riềng, ớt tươi: rửa sạch, thái miếng mỏng
Hành tím, tỏi: băm nhuyễn

✅ Mọi người cũng xem : cách làm lẩu lòng trần cháo

Các bước thực hiện nấu lẩu ếch sa tế

Bước 1: Nấu nước dùng

Bạn có thể nấu nước dùng từ xương để nước có vị béo hoặc nấu nước dùng từ sò để có vị ngọt thanh, tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình

Cho vào khoảng 1,5 lít nước và nấu sôi. Trong quá trình nấu có thể vớt bọt thường xuyên để nước dùng trong hơn.

Bước 2: Xào chín thịt ếch cùng gia vị

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bỏ hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt ếch đã được ướp với sa tế vào, xào đều tay đến khi chín. Trong quá trình xào, cho thêm riềng, sả và ngò gai để làm dậy mùi thơm của thịt ếch.

Bước 3: Setup lẩu

Lấy nước dùng xương (hoặc nước sò) đã được nấu đem ra bàn. Cho thêm cà chua và nấm rơm vào, nấu sôi. Sau đó cho sa tế vừa đủ vào nước dùng. Cuối cùng cho ếch đã xào chín vào nồi, thả các loại rau ăn kèm vào đến khi chín và thưởng thức thôi!

Cách làm lẩu ếch chuối đậu

Nếu gia đình bạn không ăn được cay thì hãy xem ngay nguyên liệu và cách làm của món lẩu ếch chuối đậu cũng hấp dẫn không kém dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu lẩu ếch chuối đậu cho 4 – 5 người ăn bao gồm:

Thịt ếch: 2-3kg đã qua sơ chế.
Chuối xanh: 3 quả
Đậu phụ: 3 miếng
Nghệ tươi, lá lốt, hành tím, sả, gừng
Ăn kèm: bún, tía tô, rau muống, rau cải
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu vừa đủ.

Bài Nhiều Lượt Xem Lẩu cá thác lác khổ qua

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu các món nước chay

Sơ chế

Ếch sau khi ngâm nước muối hoặc dấm thì vớt ra, ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, mì chính, nghệ, sả, hành tím và gừng băm nhỏ
Đậu phụ: xắt khối vuông, chiên vàng
Cà chua: rửa sạch, xắt miếng
Rau ăn kèm: ngâm muối rửa sạch, thái thành những đoạn dài (khoảng 8cm), để ráo
Lá lốt: rửa sạch, thái nhỏ

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị tomyum

Các bước thực hiện nấu lẩu ếch chuối đậu

Cho hành tím băm nhuyễn vào dầu nóng, phi thơm, sau đó cho ếch đã ướp vào xào. Đến khi ếch có màu vàng tươi thì cho chuối xanh đã xắt khoanh vào xào chung. Sau khi chuối săn lại thì cho 1,5 lít nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó cho thêm đậu phụ đã chiên vàng vào nồi, có thể cho thêm rượu hoặc mẻ vào hầm thêm 10 phút thì đổ sang nồi lẩu, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Cuối cùng, bày rau ăn kèm, bún xung quanh là bạn và gia đình đã có thể cùng nhau thưởng thức món lẩu chuối đậu thơm ngon này rồi!

Hi vọng 2 Công thức hướng dẫn cách làm lẩu ếch miền bắc tại nhà sẽ góp phần tạo nên bầu không khí ấm cúng trong gia đình bạn vào những ngày cuối năm. Chúc mọi người ngon miệng!

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mèo nước dừa

ẾCH XANH HÀ NỘI

Hotline: 087.811.9889

Fanpage: www.facebook.com/echxanhhanoivn

Website: https://echxanhhanoi.com/

Địa chỉ: 93 Phùng Hưng, Phường Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Các câu hỏi về cách làm lẩu ếch miền bắc

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm lẩu ếch miền bắc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm lẩu ếch miền bắc ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu ếch miền bắc Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu ếch miền bắc rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách làm lẩu ếch miền bắc

Các hình ảnh về cách làm lẩu ếch miền bắc đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé