Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngon đến mức đầu bếp giỏi cũng thua

Bài viết Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngon đến mức đầu bếp giỏi cũng thua thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng So1vn.Vn tìm hiểu Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngon đến mức đầu bếp giỏi cũng thua trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngon đến mức đầu bếp giỏi cũng thua”

Đánh giá về Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngon đến mức đầu bếp giỏi cũng thua

Xem nhanh

Cách nấu lẩu cá tầm măng chua đơn giản tsij nhà ngon hơn nhà hàng - Bí quyết nấu nước lẩu ngon nhất.

Cách nấu lẩu Tầm măng chua sao cho ngon luôn được nhiều người quan tâm. You must say that, cá tầm măng chua đang được xem là một trong những món ăn chủ lực giúp thu hút khách hàng tại các nhà hàng. Cách nấu lẩu Tầm thông minh nhất là phải giữ được độ dai và độ giòn của cá, vị chua đặc trưng của măng, vị thơm, kết hợp với các nguồn khác nhau tạo nên món lẩu thanh, đậm đà mới may be đê mê đầu người thưởng thức nó.

Nhằm giúp thực đơn các món Lẩu ngày Đông của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn, hôm nay Món Ngon Ba Miền xin được chia sẻ cách làm Lẩu cá Tầm chua cay cực đơn giản. Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể làm cá tầm nấu măng chua tại nhà mà độ ngon chẳng hề thua kém khi ăn tại các nhà hàng.

cách làm lẩu cá tầm măng chua không quá khó, trước khi vào bếp làm cá tầm nấu lẩu măng chua các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Ngoài những nguyên liệu chính cho nồi lẩu, thì việc chọn rau ăn lẩu cá Tầm cũng rất quan trọng. Vậy lẩu cá Tầm măng măng chua nên ăn với rau gì? Dưới đây là một số gợi ý bạn nên chuẩn bị:

Cách nấu lẩu cá Tầm chua cay rất đơn giản, nhưng để món lẩu ngon đúng điệu thì phải cần một chút cầu kỳ và phải có bí quyết riêng đấy.

Công thức nấu lẩu cá Tầm được thực hiện qua các bước sau:

– Để cá hết nhớt, bạn hãy dùng bột mì thoa đều lên mình cá, thoa từ đầu cá đến đuôi cá. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước.

– Dùng dao sắc cắt bỏ vảy cá. Sau đó, tiếp tục cắt bỏ phần đầu và đuôi cá bỏ riêng. Phần mình cá cắt khoanh tròn khoảng 2cm, bỏ ruột bên trong, rửa sạch và để riêng ra đĩa.

Muốn nồi nước lẩu cá Tầm măng chua có vị thơm đặc biệt thì Gừng, Hành tây, Hành khô không nên chỉ đập dập rồi cho vào nồi phi vàng như cách nhiều người vẫn làm.

– Hành tím và Hành khô bóc vỏ ngoài, rửa sạch

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch

=> Đem 3 nguyên liệu này cho vào lò vi sóng nướng thơm.

Rất đơn giản, bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Hành thơm, cho phần đầu và phần đuôi cá Tầm vào rán qua. Nêm thêm một chút hạt nêm, nước mắm ngon, tiêu, đợi gia vị ngấm vào cá thì tắt bếp.

– Lấy khoảng 1,5 lít nước cho vào nồi, thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, bắc lên bếp đun sôi.

– Khi nước trong nồi sôi, cho hỗn hợp Gừng, hành nướng đã sơ chế ở bước 2 vào nhằm tạo mùi thơm. Đun sôi với lửa nhỏ trong 3 phút.

– Cho đầu và đuôi cá Tầm vào, đợi khi nước trong nồi sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa, đun thêm khoảng 20 phút. Trong khi đun, thi thoảng hãy dùng muôi vớt bọt để nước lẩu cá Tầm được trong hơn, bắt mắt hơn.

Trong thời gian chờ nước Lẩu sôi, các bạn tiếp tục xử lý các nguyên liệu còn lại có trong công thức nấu lẩu cá Tầm hôm nay:

– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau cho vào nồi nước lẩu

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng mỏng cho vào nồi nước lẩu

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm tư rồi cắt khúc khoảng 4cm, cho vào nước lẩu

– Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc và cũng cho vào nồi nước lẩu.

– Ớt băm nhỏ cho vào nước lẩu

– Măng chua nên luộc qua, sau đó rửa sạch, nắm bớt nước.

– Rau cải bẹ, rau cần, rau muống, thì là nhặt sạch, bỏ ra ráo cho ráo nước.

– Đặt bếp nấu giữa bàn, cho nồi nước lẩu lên trên

– Bày cá Tầm, măng chua, bún và các loại rau ăn kèm xung quanh

– Đợi khi nước lẩu sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho các nguyên liệu vào nồi rồi thưởng thức theo ý muốn. Lưu ý, nên cho ít một thôi để cá và rau không bị nát nhé.

Tin liên quan: Cách nấu lẩu cá Kèo lá Giang ngon như người miền Tây Nam Bộ

Bạn đọc thân mến! Lẩu cá Tầm rất giàu dinh dưỡng, đây cũng là loại cá ăn được cả xương vì xương của chúng rất giòn nên không sợ bị hóc. Còn cách nấu lẩu cá Tầm măng chua ngon thì cũng rất đơn giản phải không nào, chúc các bạn vào bếp thành công nhé.

Các câu hỏi về cách làm lẩu cá tầm măng chua

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm lẩu cá tầm măng chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách làm lẩu cá tầm măng chua ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu cá tầm măng chua Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách làm lẩu cá tầm măng chua rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách làm lẩu cá tầm măng chua

Các hình ảnh về cách làm lẩu cá tầm măng chua đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu thêm kiến thức về cách làm lẩu cá tầm măng chua tại WikiPedia

Bạn nên tìm thêm thông tin về cách làm lẩu cá tầm măng chua từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-lau/