Bài viết Học Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon thuộc
chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Ăn
thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !!
Hôm nay, Hãy cùng https://so1vn.vn/
tìm hiểu Học Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon trong bài viết hôm nay nhé
! Các bạn đang xem bài viết : “Học Cách Nấu Bún Riêu
Chay Ngon”
Đánh giá về Học Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon
Xem nhanh
Nguyên Liệu :
- Óc đậu
- Đậu Hũ bi
- Chả lụa
- Boa rô
- Nấm đùi gà
- Cà chua
Gia vị :
- Hạt nêm
- Muối
- Đường
- Nước mắm chay
- Chao
- Dầu điều
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chương trình ẩm thực chay Vân Du
Phát định kỳ vào 9h sáng T3 /T5 /T7 hàng tuần.
Chương trình dạy nấu các món ăn chay của Sư cô : Thích Nữ Tuệ Vân.
(Nghệ nhân ẩm thực : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân).
Với mong muốn lan tỏa tình yêu bếp núc đến với tất cả mọi người, SC Tuệ Vân quyết định thực hiện chương trình VÂN DU CHAY, thông qua chương trình SC Tuệ Vân sẽ
hướng dẫn cả nhà nấu những món ăn chay thanh tịnh mang đậm nét thiền vị.
Tuệ Vân rất mong nhận được sự ủng hộ của tất cả mọi người, xin chân thành cảm ơn.
Facebook : https://www.facebook.com/van.dzoan.1
Mọi chi tiết xin liên hệ sđt : 0989668946
Mail : [email protected]
Bún riêu chay được nấu từ những nguyên liệu rau củ rất dễ tìm, tương tự như chúng ta thường nấu canh rau củ chay, có thể chế biến tại nhà hoặc thậm chí mở quán chay khi có bí quyết nấu bún riêu ngon.
Ăn chay sẽ
hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe hơn rất nhiều nếu chúng ta biết cách
xây dựng và chế biến cho mình một thực đơn những món ăn khoa học,
phù hợp. Ngoài cơm với những món mà nhiều người vẫn thường “ngán
ngẩm” như rau luộc, đậu chiên, bạn cũng có thể biến tấu nhẹ từ
những món mặn thành món chay như phở, bún bò, bún riêu. Trong bài
viết này, Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ® sẽ hướng dẫn
bạn cách nấu bún riêu chay ngon mà lại đơn giản, nấu dùng
ở nhà hay mở quán chay bình dân đều phù hợp.
Bún riêu chay được làm hoàn toàn từ rau, củ, quả, nấm và đậu hũ ngonnhưng không kém bún từ riêu cua
Đậu hũ dằm nhuyễn “đóng vai trò” của riêu cua trong món bún riêu
Rửa sạch nguyên liệu
Đối với các nguyên liệu là rau, củ, quả, bạn cần phải rửa thật sạch và ngâm nước muối từ 5 – 7 phút rồi để ráo trước khi chế biến.
+ Cà rốt và củ cải trắng cắt khoanh hoặc tỉa hoa cho đẹp
+ Táo, lê, cà chua cắt múi cam.
+ Mẹ dằm trong một chén nước ấm và chắt lấy nước cốt.
Hành lá cắt đầu và chẻ tư hoặc đập dập, hành boa rô cắt nhỏ.
Nấu nước dùng
Điểm đặc biệt ở đây chắc chắn chưa nhiều người biết chính là nấu nước dùng bún riêu từ sữa đậu nành. Sữa giúp cho nước dùng ngọt, thơm và có màu hơi đục tương tự như nước dùng bún riêu cua thật và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe người dùng nữa.
Trước hết, bạn cho vào nồi khoảng 500ml nước trắng, thả cà rốt, của cải trắng, lê và táo vào hầm cùng. Hầm khoảng từ 15 – 20 phút là các loại của quả sẽ mềm, bạn vớt chúng ra, chỉ giữ lại cà rốt và củ cải trắng.
Để nước sạch hơn, bạn lọc qua nước một lần, bỏ hết lê và táo, sau đó, bắc lại nồi nước lên bếp, thả cà rốt và củ cải trắng (vừa vớt ra) và nấm rơm vào nồi. Lúc này bạn hạ nhỏ lửa cho liu riu và tiếp tục đổ thêm sữa đậu nành vào cùng, chờ cho sôi.
BÚN RIÊU CHAY – CÁCH NẤU NGON ĐẬM ĐÀ – KHÔNG CẦN SỮA ĐẬU NÀNH | CUỘC SỐNG FRANKFURT
Mô tả video
Cảm ơn Anh Chị u0026 Các Bạn đã ủng hộ !nXin bấm
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cháo chay
Xào cà chua và rau củ
Trong quá trình chờ cho nước sôi, bạn tiến hành xào cà chua và đậu hũ cho nước dùng có thêm màu sắc nhé.
Bắc một chảo dầu lên bếp cho thật nóng, phi thơm qua hành boa rô và đầu hành lá. Sau đó cho cà chua và đậu hũ trắng (dằm nát) vào xào cùng. Khi cà chua chín mềm thì tắt bếp.
Bún riêu chay | Cách nấu ăn của Lily
Mô tả video
Bún riêu chay | Cách nấu ăn của Lilynn#bunrieuchaycachnauancualily
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh thập cẩm chay
Hoàn thành nồi bún riêu
Phần hỗn hợp và chua và đậu hũ trắng này sau khi đã chín mềm, bạn trút vào nồi nước dùng đang sôi liu riu và đảo nhẹ. Chờ cho nước sôi trở lại, bạn cho nước cốt me, dầu điều, đậu hũ chiên vào cùng và bắt đầu nêm nếm cho vừa ăn. Đối với nồi nước dùng bún riêu chay, bạn chỉ cần nêm một chút muối, đường hoặc có thể thêm chút hạt nêm chay là đã vừa miệng ăn. Để nước sôi thêm một lúc cho gia vị thấm và nước dùng sắc lại là tắt bếp.
Thành quả nước dùng bún riêu cua chay của bạn chắc chắn rất hấp dẫn đúng không nào?
Nước dùng bún riêu chay sử dụng sữa đậu nành nguyên chất nên nước sẽ có màu hơi đục, tuy nhiên lại rất ngọt, thanh và thơm. Ngoài ra, cà chua và nước cốt me cũng tạo nên vị chua chua tự nhiên cho món ăn; đậu hũ trắng dằm nhuyễn khi nước sôi sẽ nổi lên tương tự như gạch cua của bún riêu thật. Các loại màu điều, cà rốt hay củ cải trắng cũng giúp cho món ăn có màu sắc đẹp hơn và hấp dẫn hơn.
Khi thưởng thức món bún riêu chay, bạn trụng bún tươi sơ qua với nước nóng, sau đó chan nước dùng và thêm các loại rau ăn kèm vào. Bún phù hợp với ăn sáng hay ăn trưa, ăn tối đều được. Không nhất thiết phải chờ đến ngày ăn chay hay học qua một lớp học nấu chay, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn nhiều thịt mỡ cho gia đình bằng một món ăn dễ làm và dễ ăn, không bị ngán, hạn chế pritein động vật. Chúc bạn thành công !
Các câu hỏi về bún riêu chay cách nấu
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê bún riêu chay cách nấu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết bún riêu chay cách nấu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết bún riêu chay cách nấu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết bún riêu chay cách nấu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về bún riêu chay cách nấu
Các hình ảnh về bún riêu chay cách nấu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Xem thêm tin tức về bún riêu chay cách nấu tại WikiPedia
Bạn hãy tìm thêm thông tin chi tiết về bún riêu chay cách nấu từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại💝 Nguồn Tin tại: https://so1vn.vn/
💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://so1vn.vn/nau-an/mon-chay/